Manual do usuário AEG-ELECTROLUX B8871-5-M EU R08

[. . . ] B8871-5 Manual de instrues Forno elctrico encastrvel 2 Caro cliente Desde j agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada qualidade. Com este electrodomstico ir constatar a perfeita combinao entre funcionalidade do design e alta tecnologia Convena-se que os nossos electrodomsticos foram feitos de modo a oferecerlhe a melhor performance e o maior controlo estamos certamente prximos de estabelecer os mais elevados padres de excelncia. Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos tm consumos de energia reduzidos e so amigos do ambiente. Para assegurar a melhor performance do seu electrodomstico, leia cuidadosamente o manual de instrues. [. . . ] Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se grande diferena de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformao desaparece. Indicaes para a tabela Nas tabelas poder encontar uma seleco de pratos as respectivas indicaes de temperaturas necessrias, tempos de cozedura e nveis de encaixe. As temperaturas e tempos de cozedura so valores de referncia, dado que dependem da composio das massas, das quantidades e das formas para bolos. Aconselhamos que ajuste uma temperatura mais baixa na primeira utilizao, e que seleccione se necessrio, p. quando pretender tostar mais ou se o tempo de cozedura for muito moroso, uma temperatura mais elevada. Se no encontrar dados concretos sobre uma das suas receitas, oriente-se pelas indicaes de bolos idnticos. Ao assar bolos em tabuleiros, ou em formas em diversos nveis, o tempo de cozedura poder aumentar 10-15 minutos. Pizzas, bolos de frutas, etc. ) so preparados num nvel. As diferenas de alturas dos assados poder conduzir no incio a tostagens diferentes. Neste caso por favor no altere o ajuste de temperatura. As diferenas de tostagens igualam-se durante o processo de cozedura. O seu novo forno poder ter um comportamento de cozedura/assadura diferente do aparelho que utilizava at data. Por esta razo, ajuste os programas habituais (temperatura, tempos de cozedura) e os nveis do forno de acordo com as recomendaes nas tabelas seguintes. Com tempos de cozedura superiores, poder desligar o forno ca. de 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, por forma a utilizar o calor. As tabelas so vlidas, quando no for dada qualquer indicao em contrrio, para a colocao no forno frio. 3 2 Aplicaes, tapelas e sugestes 39 Tabela para cozedura de bolos Cozer num nvel de encaixe do forno Tipo de bolo Bolos em formas Bolo ingls ou tipo Rodon Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional 1 150-160 0:50-1:10 Funo de bolo Nvel de encaixe do forno Temperatura C Tempo hora min. Bolo areado/bolo rei 1 140-160 1:10-1:30 Bases para tarde de po-del Bases para tarde de po-del Base para tarte de massa areada Base para tarte de massa batida Tarte de macoberta Apple Pie (2 formas 20cm, colocadas na diagonal) Apple Pie (2 formas 20cm, colocadas na diagonal) Tarte picante (p. Quiche Lorraine) Bolo de requeijo Bolos em tabuleiros Trana/coroa de massa levedada (tipo po de leite) Bolo de Natal alemo Po (po de centeio) -primeiro -depois Duchaises, Eclairs Torta de po-de-l 1 140 0:25-0:40 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 3 150-170 0:20-0:25 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 1 1 180 160-180 1:10-1:30 0:30-1:10 1 3 3 1 170-190 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 Tradicional Tradicional 3 3 40 Aplicaes, tapelas e sugestes Tipo de bolo Bolo granulado seco Funo de bolo Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Nvel de encaixe do forno 3 Temperatura C 150-160 190-2101) 150 Tempo hora min. 0:20-0:40 Bolo de manteiga/acar Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Bolo de fruta sobre massa areada Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. requeijo, natas, etc. ) Pizza (com muito recheio)2) 3 3 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional 3 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 0:40-1:20 3 0:40-1:20 Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas 1 0:30-1:00 Pizza (fina) 1 0:10-0:25 Po pita 1 200-220 0:08-0:15 Tartes suias 1 180-200 0:35-0:50 Bolos midos Bolachinhas de massa areada Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida 3 150-160 0:06-0:20 3 140 1601) 150-160 0:20-0:30 3 3 0:20-0:30 0:15-0:20 Aplicaes, tapelas e sugestes 41 Tipo de bolo Pastelaria de claras, suspiros Funo de bolo Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Nvel de encaixe do forno 3 Temperatura C 80-100 Tempo hora min. 2:00-2:30 Bolachas de amndoa 3 100-120 0:30-0:60 Bolinhos de fermento 3 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1701) 0:20-0:40 Bolinhos de massa folhada 3 0:20-0:30 Pezinhos 3 0:20-0:35 Pezinhos Small Cakes (20unidades/ tabuleiro) Small Cakes (20unidades/ tabuleiro) 3 3 0:20-0:35 0:20-0:30 3 0:20-0:30 1) Aquecer previamente o forno 2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras: 42 Aplicaes, tapelas e sugestes Cozer bolos em mais de um nvel Ar quente com Ar quente com unidades de unidades de aquecimento aquecimento redondas redondas Nvel de baixo 2 nveis Cozer no tabuleiro Sonhos/Eclairs Biscoitos secos Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachas com cobertura Bolachinhas Suspiros, merengue Biscoitos de amndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pezinhos Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) 1) Pr aquecer o forno 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 nveis Modo de cozedura Temperatura C Tempo Hora: Min. Aplicaes, tapelas e sugestes 43 Dicas para cozer bolos Resultado da cozedura O bolo est muito claro por baixo Causa possvel Altura de cozedura errada Soluo Colocar o bolo mais em baixo Regular para uma temperatura de cozedura mais baixa Prolongar o tempo de cozedura O tempo de cozedura no pode ser reduzido a uma temperatura elevada Utilizar menos lquidos Tenha em ateno o tempo de mistura, principalmente se usar batedeira elctrica O bolo desfaz-se (mal co- Temperatura de cozedura demasizido, com buracos, agua- ado elevada do) Tempo de cozedura demasiado curto Massa demasiado liquida O bolo est demasiado seco Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura ado baixa mais elevada Tempo de cozedura demasiado longo Diminuir o tempo de cozedura O bolo no est tostado uniformemente Temperatura demasiado elevada e Regular para uma temperatura tempo de cozedura demasiado mais baixa e prolongar o tempo curto de cozedura A massa no est distribuda uni- Distribuir a massa uniformeformemente mente pelo tabuleiro O filtro de gordura est colocado Retirar o filtro de gordura O bolo no ficou pronto Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura durante o tempo de coze- ado baixa mais elevada dura O filtro de gordura est colocado Retirar o filtro de gordura 44 Aplicaes, tapelas e sugestes Tabela Posio para pizzas Tipo de cozedura Pizza (fina) Pizza (com muitos ingredientes) Massa Tarte de espinafres Quiche Lorraine Tarte de requeijo, redonda Tarte de requeijo na chapa Bolo de ma, coberto Empada de legumes Po pita Tarte de massa folhada Bolo flambee Pierogies 1) Aquecer previamente o forno Nvel 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 - 2001) Tempo hora min. [. . . ] A presente garantia do fabricante (2 anos) cobre a substituio de peas, mo de obra e deslocao. Em caso de imobilizao do seu aparelho por perodo superior a 15 dias, a garantia ser prolongada adicionando o tempo de imobilizao data de entrega nos nossos servios. Nos pedidos de assistncia na garantia de Pequenos Electrodomsticos, os aparelhos a reparar devero ser entregues directamente no ponto de assistncia. EXCLUSES DE GARANTIA Substituies de peas danificadas por mau manuseamento, instalao incorrecta, danos de transporte e danos provocados por condies atmosfricas adversas; Intervenes por pessoal tcnico no autorizado pelo ELECTROLUX SERVICE; substituies de lmpadas, filtros, juntas de borracha, vidros, botes, puxadores e acessrios de aspiradores; Todos os servios de manuteno provocados pelo desgaste ou pela utilizao do aparelho; Pedidos de demonstrao de montagem e explicaes de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso intensivo em locais pblicos ou profissionais, a menos que se trate de um produto adequado para o efeito; Desobstruo de bombas de limpeza e filtros. MANIPULAO nos dados da placa de Matrcula do presente aparelho ou deste certificado. [. . . ]