Manual do usuário AEG-ELECTROLUX BE2013221M

[. . . ] BE2013221 PT FORNO MANUAL DE INSTRUÇÕES 2 PARA RESULTADOS PERFEITOS Obrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo para lhe oferecer um desempenho impecável durante vários anos, com tecnologias inovadoras que tornam a sua vida mais fácil ­ funcionalidades que poderá não encontrar em aparelhos convencionais. Continue a ler durante alguns minutos para tirar o máximo partido do produto. ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS Na loja web AEG, encontrará tudo aquilo de que necessita para manter os seus aparelhos AEG imaculados e a funcionarem na perfeição. A par de uma vasta gama de acessórios projectados e concebidos de acordo com os padrões de elevada qualidade que esperaria, de utensílios de cozinha especializados a cestos de talheres, de suportes para garrafas a delicados sacos para roupa. . . Visite a loja online em www. aeg. com/shop Índice 3 ÍNDICE 4 7 8 9 10 11 13 13 24 27 28 Informações de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se. . . [. . . ] Adapte as suas regulações habituais (temperatura, tempos de cozedura) e níveis da grelha aos valores das tabelas. · Para tempos de cozedura longos, pode desligar o forno aproximadamente 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Quando utiliza alimentos congelados, os tabuleiros no forno podem torcer durante a cozedura. Quando os tabuleiros ficarem novamente frios, a distorção desaparecerá. Indicações para as tabelas para cozedura de bolos/tabelas para assar · Recomendamos que, na primeira vez, utilize a temperatura mais baixa. · Se não encontrar as definições para uma receita especial, procure uma que seja quase idêntica. · O tempo de cozedura pode ser prolongado em 10-15 minutos, se cozer bolos em mais do que um nível. · De início, os bolos com diferentes alturas não alouram uniformemente. Se isto ocorrer, não altere a definição da temperatura. As diferenças são compensadas durante a cozedura. 14 Sugestões e conselhos úteis Cozer num nível: Cozer em formas Tipo de cozedura Bolo em coroa ou brioche Bolo da Madeira/ bolo de frutas Pão de ló Pão de ló Base para tarte massa areada Base para tarte massa batida Apple pie / Tarte de maçã (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) Apple pie / Tarte de maçã (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) Cheesecake 1) Pré-aqueça o forno Função do forno Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Aquecimento convencional Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Posição da prateleira 1 1 2 2 2 2 2 Temperatura em °C 150 - 160 140 - 160 140 - 150 160 170-180 1) 150 - 170 160 Tempo em minutos 50 - 70 70 - 90 35 - 50 35 - 50 10 - 25 20 - 25 60 - 90 Aquecimento convencional 1 180 70 - 90 Aquecimento convencional 1 170 - 190 60 - 90 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros Tipo de cozinhado Pão entrançado/ pão em coroa Stollen (bolo de Natal alemão) Função do forno Aquecimento Convencional Aquecimento Convencional Posição da grelha 3 2 Temperatura °C 170 - 190 160 - 180 1) Tempo em min. 30 - 40 50 - 70 Sugestões e conselhos úteis Tipo de cozinhado Pão (pão de centeio): 1. Profiteroles/ éclairs Torta Bolo com cobertura granulada (seco) Bolo de amêndoa amanteigado/ açúcar Bolos de fruta (massa levedada/ massa batida)2) Bolos de fruta (massa levedada/ massa batida)2) Bolos de fruta com massa areada Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (por exemplo, requeijão, natas, creme de ovos) Posição da grelha 15 Função do forno Temperatura °C Tempo em min. Aquecimento Convencional 1 1. 2. 20 30 - 60 Aquecimento Convencional Aquecimento Convencional Ventilado + Resistência Circ Aquecimento Convencional Ventilado + Resistência Circ Aquecimento Convencional Ventilado + Resistência Circ 3 3 3 190 - 210 1) 180 - 200 1) 150 - 160 20 - 35 10 - 20 20 - 40 3 190 - 210 1) 20 - 30 3 150 35 - 55 3 170 35 - 55 3 160 - 170 40 - 80 Aquecimento Convencional 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Pré-aqueça o forno 2) Utilize uma panela funda Biscoitos Tipo de cozedura Biscoitos de massa areada Função do forno Ventilado + Resistência Circ Posição da prateleira 3 Temperatura em °C 150 - 160 Tempo em minutos 10 - 20 16 Sugestões e conselhos úteis Posição da prateleira 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura em °C 140 160 1) 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 1801) 1601) 190 - 2101) 1501) Tempo em minutos 20 - 35 20 - 30 15 - 20 120 - 150 30 - 50 20 - 40 20 - 30 10 - 25 10 - 25 20 - 35 Tipo de cozedura Bolachas de manteiga/biscoitos Bolachas de manteiga/biscoitos Biscoitos de massa batida Bolos de claras, suspiros Macaroons (biscoitos de amêndoa) Biscoitos de massa levedada Bolos de massa folhada Pastéis Pastéis Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 1) Pré-aqueça o forno Função do forno Ventilado + Resistência Circ Aquecimento convencional Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Ventilado + Resistência Circ Aquecimento convencional Ventilado + Resistência Circ Aquecimento convencional 3 1701) 20 - 30 Cozedura Multinível Bolos/pastéis/pães em tabuleiros Tipo de cozinhado Profiteroles/ éclairs Bolo areado (seco) 1) Pré-aqueça o forno Ventilado + Resistência Circ Posição da grelha 2 níveis 1/4 1/4 3 níveis - Temperatura em °C 160 - 180 1) 150 - 160 Tempo em min. 25 - 45 30 - 45 Sugestões e conselhos úteis Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Biscoitos de massa areada Bolachas de manteiga/biscoitos Biscoitos de massa batida Biscoitos de claras, merengues Macaroons (biscoitos de amêndoa) Biscoitos de massa levedada Bolos de massa folhada Pastéis Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 1) Pré-aqueça o forno 17 Posição da prateleira 2 níveis 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 3 níveis 1/3/5 1/3/5 - Temperatura em °C 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 1) 180 1501) Tempo em minutos 20 - 40 25 - 50 25 - 40 130 - 170 40 - 80 30 - 60 30 - 50 30 - 55 25 - 40 Sugestões para confeccionar bolos Resultado da cozedura O bolo está muito claro por baixo. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). Causa possível Posição errada da grelha. A temperatura do forno é demasiado elevada. Solução Coloque o bolo mais em baixo. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. Os tempos de cozedura não podem ser reduzidos definindo temperaturas mais elevadas. Tenha em atenção os tempos de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). Há demasiado líquido na massa. 18 Sugestões e conselhos úteis Resultado da cozedura O bolo está demasiado seco. O bolo não está alourado uniformemente. O bolo não está alourado uniformemente. [. . . ] Puxe o friso da porta para a frente para o remover. B 4. 5. Segure os painéis de vidro da porta, um após o outro, pela extremidade superior e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe os painéis de vidro da porta. Para instalar os painéis, siga o procedimento inverso. Insira primeiro o painel mais pequeno e, em seguida, o maior. O QUE FAZER SE. . . ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Problema O forno não aquece. [. . . ]