Manual do usuário AEG-ELECTROLUX E1000-5-M

[. . . ] E1000-5 Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável 2 Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho. Índice Manual de instruções Indicações de segurança Descrição do aparelho Vista geral Painel de comando Equipamento do forno Acessórios do forno Antes da primeira utilização Primeira limpeza Comando dos focos de aquecimento Ajustar o grau de cozedura Comando do forno Ligar e desligar o forno Funções do forno Colocar a grelha e o tabuleiro do forno Aplicações, tapelas e sugestões 3 3 4 4 5 5 6 6 6 7 7 8 8 8 9 10 Tabela de cozedura Cozer no forno Assar Grelhar carne Conservas Limpeza e manutenção Aparelhos por fora Compartimento interior do forno Acessórios Grelha corrediça Luz do forno Tecto do forno Porta do forno Vidro da porta do forno O que fazer, se . . . [. . . ] · Recomendamos que asse todos os tipos de carne magra em recipientes com tampa. Desta forma, a carne permanecerá mais suculenta. · Todos os tipos de carne que devam ser confeccionados com crosta poderão ser assados em recipientes sem tampa. 3 Indicações sobre a tabela de assados Os dados apresentados na tabela que se segue servem apenas como valores indicativos. · Recomendamos que asse as peças de carne e peixe no forno, apenas quando o seu peso corresponder, no mínimo, a 1kg. Aplicações, tapelas e sugestões 15 · Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas se queime, recomendamos que junte algum líquido no recipiente do assado. · Virar o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de confecção), conforme necessário. · Regar a intervalos regulares as peças de carne ou aves com o molho formado, durante a sua confecção. Desta forma, obterá um melhor resultado de confecção. · Desligue o forno quando faltarem aproximadamente 10 minutos para terminar o tempo de confecção, a fim de aproveitar o calor residual. Tabela para assados Tipo de carne Carne de vaca Estufado Rosbife ou Filetes - por dentro vermelho - por dentro cor de rosa - bem assado Carne de porco Pácachaço, bocado da perna, Costoleta, tipo Kassler Rolo de carne picada Pernis de porco (pré-cozidos) Carne de vitela Vitela assada Pernis de vitela Borrego Perna de cordeiro, cordeiro assado Costelas de cordeiro Caça Costelas de coelho, pernas de coelho Costelas de corça/veado Pernas de corça/veado até 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g -1 kg 750 g -1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 cada cm altura cada cm altura cada cm altura 1-1, 5 kg 1 1 1 1 1 230-2501) 230-2501) 210-2301) 200-250 2:00-2:30 cada cm altura 0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12 Quantidade Peso Nível de encaixe do forno Temperatura ºC Tempo Hora. :Min. 16 Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de carne Aves Bocados de aves 4 a 6 peças Metades de frango 2 a 4 peças Frango, galinha Pato Ganso Peru Peixe (ao vapor) Peixes inteiros 1) Aquecer previamente o forno Quantidade Peso Nível de encaixe do forno Temperatura ºC Tempo Hora. :Min. cada 200-250g cada 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1-1, 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 210-220 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 0:45-1:15 Grelhar carne 1 3 Funcionamento do forno: Grelhador Ventil. temperatura máxima ou Grelhador duplo com Atenção!Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funções do grelhador!· Para grelhar, colocar a grelha no nível de encaixe recomendado. · Colocar a chapa sempre no 1. º nível de encaixe inferior. · Os tempos para grelhar são aproximados. · Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com pouca altura. Tabela para grelhados Alimento a grelhar Nível de colocação Tempo para grelhar 1. lado Almôndegas Lombo de porco Salsichas para grelhar Bife de vaca, bife de vitela Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1 kg) Pão torrado1) Pão torrado com guarnição 1) Não pré-aquecer 4 4 4 4 3 3 3 8-10 Min. --- Aplicações, tapelas e sugestões 17 Conservas Funcionamento de forno: Aquecim Inferior · Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no mercado de igual tamanho. · Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas não são apropriados. · Para fazer compotas utilize o 1º nível de baixo. · Para fazer conservas, utilize o tabuleiro. Em cima deste cabem até seis frascos de conservas com 1 litro de capacidade. [. . . ] Introduzir o vidro da porta inclinado por cima do perfil da porta, no rebordo inferior e baixar. 2. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos lados, colocar no lado de dentro do rebordo da porta e encaixar a cobertura da porta (B) no rebordo superior. 3 No lado aberto da cobertura da porta (B) existe uma barra de guia (C). Esta tem de ser introduzida entre o vidro exterior da porta e o ângulo de guia (D). O fecho de encaixe (E) tem de estar engatado. O que fazer, se . . . 25 3. [. . . ]