Manual do usuário AEG-ELECTROLUX HC652600EB

[. . . ] ADVERTÊNCIA O aparelho não deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais e mentais reduzidas, ou que não possuam o conhecimento e a experiência necessários. Devem ser vigiadas ou receber formação para a utilização do aparelho por parte de uma pessoa responsável pela sua segurança. Segurança para crianças As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho. Mantenha as crianças afastadas do aparelho quando o mesmo estiver em funcionamento. [. . . ] Não instale o aparelho perto de portas ou debaixo de janelas!Caso contrário, os tachos quentes podem ser derrubados da placa ao abrir portas ou janelas. A tomada da rede eléctrica está sob tensão. O aparelho deve dispor de uma instalação eléctrica que lhe permita desligar o aparelho da fonte de alimentação em todos os pólos com uma largura de abertura de contacto de, no mínimo, 3 mm. Deve dispor de dispositivos de isolamento correctos: disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), barras de fuga à terra e contactores. Peças suplementares: barra(s) de ligação, silicone resistente ao calor, molde em borracha, tira vedante. utilize apenas silicone especial resistente ao calor. Recorte da bancada Distância a partir da parede: mínimo de 50 mm Profundidade: 490 mm Largura: adicionar as larguras de todos os aparelhos a encastrar e subtrair 20 mm (consulte também "Descrição geral de todas as larguras dos aparelhos") Exemplo: Coloque os aparelhos um de cada vez numa superfície macia, por exemplo num cobertor, com a parte inferior para cima. Coloque a tira vedante à volta da extremidade inferior do aparelho, ao longo da extremidade exterior da vitrocerâmica. Coloque a barra de ligação no recorte da bancada e empurre até metade da largura na direcção do aparelho. Certifique-se de que as extremidades dianteiras dos aparelhos estão ao mesmo nível. Pressione o molde em borracha com alguma força contra a vitrocerâmica e mova-o lentamente ao longo do espaço. Não toque no silicone até que endureça, o que pode demorar cerca de um dia. A mesa de trabalho possui 2 camadas de aço inoxidável com uma camada de alumínio entre as mesmas. Tem uma boa capacidade térmica, o que evita uma diminuição rápida da temperatura, por exemplo, quando prepara carne proveniente do frigorífico. A ranhura à volta da extremidade: ­ diminui a temperatura das superfícies de instalação onde a mesa de trabalho pode ser instalada em diferentes tipos de bancadas de cozinha. ­ Os resíduos de alimentos mais pequenos e os líquidos, podem passar facilmente para a ranhura e ser removidos. A temperatura pretendida pode manter-se constante pelo termóstato, com uma definição de temperatura legível. isto evita o sobreaquecimento dos alimentos e permite cozinhar com pouca gordura , mantendo os valores nutricionais. Os alimentos são preparados (aquecidos) directamente na mesa de trabalho, com ou sem gordura. Existe também a possibilidade de cozinhar com tachos ou panelas. O tempo de aquecimento, por exemplo, para 180 ºC, é de aprox. [. . . ] Os ruídos são normais e não são indicadores de uma avaria do aparelho. Utilização de óleos e gorduras Quando a temperatura é excessivamente elevada, a gordura começa a fumegar (o chamado "ponto de fumo"). Gorduras/Óleos Manteiga Banha de porco Gordura de vaca Azeite Óleo de girassol Óleo de amendoim Óleo de coco 130 170 180 180 200 200 200 Temperatura máxima (°C) 150 200 210 200 220 235 240 Ponto de fumo (°C) Alimento a ser cozinhado Peixe e crustáceos Postas de salmão Miolo de camarão (sem casca) Temperatura (°C) 140­160 160 140 Tempo/Conselhos Pré-aquecer o aparelho 8 minutos, virar após 4 minutos 6 minutos, virar após 3 minutos 10 minutos, virar após 5 minutos 8 minutos, virar após 4 minutos, primeiro o lado claro 6 minutos, virar após 3 minutos Pré-aquecer o aparelho 10 minutos, virar após 5 minutos 10 minutos, virar após 5 minutos 6 minutos, virar após 3 minutos 5 minutos, virar após 2½ minutos 6 minutos, virar após 3 minutos (as tiras de carne deverão estar separadas) Pré-aquecer o aparelho 2 minutos, virar após 1 minuto 6 minutos, virar após 3 minutos 8 minutos, virar após 2 minutos 8 minutos, virar após 4 minutos; sem gordura, o tempo de cozedura aumenta aproximadamente 20 % Bifes de vitela, com 3 a 4 cm 160 de espessura Escalopes de vitela, natural 180 Tiras de vitela com molho de 180 natas Carne de vaca 160­180 Bife de vaca, muito mal pas- 180 sado mal passado médio bem passado 180 180 180 Alimento a ser cozinhado Hambúrguer Châteaubriand Temperatura (°C) 160 160 e posteriormente 100 160­180 160 180 160 160 160 160­180 180 160 160 140­160 140 160 160 140 140-160 140-160 140-160 140-160 140-160 140-160 Tempo/Conselhos 6 a 8 minutos, virar após 3 a 4 minutos Saltear em óleo todos os lados da carne (virar apenas quando a carne se soltar do tacho). Se tiver utilizado o aparelho incorrectamente, a visita do técnico do serviço pós-venda ou do fornecedor pode não ser gratuita, mesmo durante o período de garantia. [. . . ]