Manual do usuário AEG-ELECTROLUX KS7100000M

[. . . ] KS7100000 PT FORNO MANUAL DE INSTRUÇÕES 2 PARA RESULTADOS PERFEITOS Obrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo para lhe oferecer um desempenho impecável durante vários anos, com tecnologias inovadoras que tornam a sua vida mais fácil ­ funcionalidades que poderá não encontrar em aparelhos convencionais. Continue a ler durante alguns minutos para tirar o máximo partido do produto. ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS Na loja web AEG, encontrará tudo aquilo de que necessita para manter os seus aparelhos AEG imaculados e a funcionarem na perfeição. A par de uma vasta gama de acessórios projectados e concebidos de acordo com os padrões de elevada qualidade que esperaria, de utensílios de cozinha especializados a cestos de talheres, de suportes para garrafas a delicados sacos para roupa. . . Visite a loja online em www. aeg-electrolux. com/shop Índice 3 ÍNDICE 4 7 8 9 11 13 13 14 15 16 35 37 38 42 Informações de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Painel de comandos Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se. . . [. . . ] Indicações sobre as tabelas Cozer a vapor e Cozer em intervalos · A tabela fornece dados para pratos típicos. · A temperatura e o tempo servem apenas como referência e dependem da composição, tamanho, quantidade de alimentos e tachos. · Tente seguir a receita o mais possível se não conseguir encontrar as definições para a sua receita. · Comece a cozinhar com o forno frio se os dados nas tabelas não recomendarem de forma diferente. Sugestões e conselhos úteis 17 · Aumente a quantidade de água para arroz à razão 1 : 1. 5 - 1: 2, contrariamente às especificações na tabela. Tabela Cozer a vapor Alimentos Risotto Arroz (com líquido 1:1) Milho (polenta com líquido 1:3) Batatas com casca, médias Batatas cozidas Ratatouille Couves de Bruxelas Brócolos em pedaços Couve-flor, inteira Couve flor em pedaços Chucrute Tomates, inteiros Beterraba, inteira Couve-rábano/aipo/funcho, às rodelas Courgette, às rodelas Cenouras, às rodelas Descongelar legumes Descongelar e cozer legumes Escaldar legumes Escaldar feijão Feijão congelado Frango (peito) Presunto 1000 g Lombo de porco fumado 600-1000 g Pimentos recheados Salsichas vienenses / salsichas de vitela Aquecer rolo de carne em fatias com 1 cm Filete de peixe, aprox. 1000 g Água na gaveta de água (ml) 400 650 550 650 550 400 550 550 650 600 650 250 550 550 400 550 550 650 250 250 650 500 650 650 500 250 400 650 Temperatura (°C) 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 60 96 96 96 96 96 96 96 85 96 96 Posição da grelha 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Tempo (min) 25-30 35-40 35-40 50-60 35-40 25-30 30-35 25-30 40-45 30-35 50-60 15-20 60-70 35-40 20-25 35-40 35 35-40 12-15 20-22 30-40 30-40 50-75 45-55 30-40 15-20 20-25 35-40 18 Sugestões e conselhos úteis Alimentos Filete de peixe chato, aprox. 300 g Filete de peixe, congelado 500-800 g Trutas, 170-300 g Creme de ovos/flan em formas individuais Ovos reais Pão alemão Ovos, mal cozidos Ovos, médios Ovos, bem cozidos Água na gaveta de água (ml) 300 650 400 500 500 500 200 200 200 Temperatura (°C) 80 96 85 96 96 96 96 96 96 Posição da grelha 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Tempo (min) 15-20 30-40 15-25 25-35 25-35 30-35 8-10 10-12 15-20 Assar com ventilado e Cozer a Vapor em sequência Pode cozinhar a carne, os legumes e os acompanhamentos combinando Assar com ventilado com unidades de aquecimento circulares e Cozer a vapor, um após o outro. Pode servir os alimentos ao mesmo tempo. · Asse os alimentos com o Assar com ventilado. · Coloque os legumes e os acompanhamentos em louça adequada para forno e coloque-os no forno com os alimentos assados. · Comece a Cozer a vapor e cozinhe todos os alimentos ao mesmo tempo. Comece a Cozer a vapor quando a temperatura diminuir para cerca de 80°C. Abra a porta do forno para fazer com que a temperatura diminua mais depressa. Tabela de Assar com ventilado e Cozer a vapor em sequência Alimentos Assar com ventilado Temp. (° C) Vaca assada 1 kg Couves de Bruxelas, Polenta Porco assado 1 kg, batatas, legumes Molho Vitela assada 1 kg arroz, legumes 180 Tempo (min) 60-70 Cozer a vapor (quantidade máx. de água 650 ml) Carne e acompanhamentos, tempo (min) 30-35 Posição da grelha 1 3 1 3 1 3 180 60-70 30-35 180 50-60 30-35 Sugestões e conselhos úteis 19 Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência. Os dados dependem do tamanho e da quantidade. Defina a temperatura de núcleo para carne entre 60-63°C, antes de começar a cozer a vapor. Cozer em intervalos Cozer em intervalos é correcto se assar peças de carne de grandes dimensões, descongelar ou reaquecer alimentos que já cozinhou antes. Corte o assado em fatias antes de o aquecer. Tabela de Cozer em Intervalos Cozinhar em vários níveis Alimentos Cozer em Intervalos (Quantidade máx. de água 250ml) Temperatura (°C) Aquecer uma refeição, 6 pratos, 24 cm de diâmetro Porco assado 1000 g Vaca assada 1000 g Vitela assada 1000 g Rolo de carne, 500 g Salsichas vienenses / salsichas de vitela Lombo de porco fumado 600-1000 g (demolhar durante 2 horas) Frango, 1000 g Pato 1500-2000 g Ganso 3000 g Filetes de peixe Batatas gratinadas, batatas gratinadas com alho francês Massa no forno Lasanha Pães diversos 500-1000 g Pãezinhos 40-60 g Pãezinhos frescos 30-40 g Pãezinhos frescos congelados 30-40 g Baguetes frescas 40-50 g Baguetes frescas congeladas 40-50 g 110 180 180 180 180 85 180 200 180 170 90 190 180 180 180-190 210-220 220 220 200 200 Tempo (min) 15-20 90-100 90-100 80-90 30-40 15-20 60-70 45-55 60-75 130-170 20-30 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 10-15 10-15 10-15 10-15 Posição da grelha 2e3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 20 Sugestões e conselhos úteis Cozer no forno Instruções gerais · O seu novo forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. Adapte as suas definições habituais (temperatura, tempos de cozedura) e níveis da grelha aos valores nas tabelas. [. . . ] Segure a porta com uma mão de cada la3 5 do, a um ângulo de aproximadamente 4 60° (do lado da porta, com o manípulo virado para si). Coloque as dobradiças da porta simultaneamente em ambos os entalhes, do lado direito e esquerdo, na parte inferior do forno, introduzindo-as ao máximo. Levante a porta até até oferecer resistência e, em seguida, abra-a ao máximo. Bloqueie totalmente as alavancas de aperto nas dobradiças. [. . . ]