Manual do usuário ARIETE PANE EXPRESS METAL 125

[. . . ] - Avviare il processo di cottura premendo il tasto di accensione/spegnimento (A) una volta; si sentirà un breve "bip" ed il programma si avvierà. Não deixar o aparelho não guardado quando estiver ligado à rede eléctrica; desligue-o sempre após o uso. Não colocar o aparelho sobre ou perto de fontes de calor. Não deixar o aparelho exposto aos agentes atmosféricos (chuva, sol, etc. [. . . ] Interrupção da corrente eléctrica Se o corte de energia durar menos de 8 minutos, o programa será retomado assim que a corrente eléctrica voltar. O tempo do programa será prolongado de um intervalo igual ao tempo de duração da interrupção. Temperatura ambiente A máquina funciona bem em qualquer temperatura, mas o pão fica com tamanho diferente segundo se a temperatura ambiente estiver muito quente ou muito fria. recomendamos uma temperatura entre 15 e 34°C. Indicações de alarme Quando os 5 leds debaixo da tecla de selecção dos programas (C) piscarem e o sinal sonoro tocar, significa que a temperatura dentro da máquina está muito elevada. Abra a tampa (F) e deixe a máquina arrefecer durante 10-20 minutos. mODO DE PREPARO DO PÃO - Coloque os ingredientes dentro da cuba (H) , seguindo a sequência indicada na receita. Se a receita levar centeio ou farinha integral, convém inverter a ordem dos ingredientes, ou seja, colocar antes os ingredientes secos, o fermento e a farinha e depois os líquidos, de maneira a misturar melhor. Nota: as quantidades máximas de farinha e de fermento devem ser aquelas indicadas na receita. - Abra um buraco com os dedos em cima da farinha, acrescente o fermento, sem deixá-lo entrar em contacto com os líquidos ou com o sal. - No programa «Básico», ouve-se um longo «bip» a indicar que deve colocar os ingredientes. abra a tampa e coloque os ingredientes. ATENÇÃO: Durante a cozedura poderá sair vapor do ventilador debaixo da tampa (F): isto é perfeitamente normal. Abra a tampa (F) e, usando luvas, segure na pega da cuba (H) rodando-a no sentido anti-horário para desbloqueá-la e retire-a direita (Fig. - Deixe arrefecer antes de pegar o pão e, com a ajuda de uma espátula antiaderente, retire o pão da cuba começando pelos lados. Se necessário, vire a cuba sobre uma grelha de arrefecimento ou sobre uma superfície limpa e sacuda-a delicadamente até o pão sair. ATENÇÃO: Nunca use utensílio de metal para retirar o pão da cuba (H) para não danificar o revestimento antiaderente. - Retire o pão delicadamente e deixe-o arrefecer cerca de 20 minutos antes de cortá-lo. - Quando todo o processo tiver terminado e não for premida a tecla de ligar/desligar (A), a máquina manterá o pão quente por cerca de 1 hora e depois desligar-se-á. - No fim do processo, desligue o aparelho e retire a ficha da tomada de corrente, espere todos os componentes arrefecerem e proceda com a limpeza. iNGREDIENTES FARINHA O tipo de farinha usada na receita é muito importante. O elemento mais importante contido na farinha é uma proteína chamada glúten, que é o agente natural que confere à massa a capacidade de se modelar e reter o dióxido de carbono produzido pela fermentação. [. . . ] Os ovos fazem parte dos ingredientes líquidos do pão, portanto é preciso dosar os outros ingredientes líquidos se acrescenta ovos. Esta receita básica de pão branco sem glúten também pode ser usada para preparar outras receitas (doces ou salgadas) aqui descritas, substituindo a farinha e aumentando a quantidade do líquido indicado. de modo aproximado , as proporções são equivalentes ao peso da farinha sem glúten e dos líquidos. Em alguns casos, será necessário fazer vários testes até encontrar o ponto certo. [. . . ]