Manual do usuário ARNO MINA DE PARNO LA BAGUETTE

[. . . ] Você acaba de adquirir um produto ARNO da mais alta tecnologia e qualidade, por isso, agradecemos a sua confiança. Para melhor entender e aproveitar todas as funções do produto e utilizá-lo com toda a segurança, leia atentamente as recomendações a seguir e suas instruções de uso. Não jogue fora este Manual de Instruções. RECOMENDAÇÕES E ADVERTÊNCIAS IMPORTANTES PARA O MANUSEIO DESTE PRODUTO: A ARNO, atenta com a qualidade de seus produtos, preocupa-se também com a segurança pessoal de seus consumidores. [. . . ] Neste programa não é possível ajustar peso e tostagem (cor do pão). É indicado para pessoas celíacas ou que possuem intolerância ao glúten, presente na maioria dos cereais (trigo, cevada, centeio, aveia, etc). Antes do preparo, a fôrma deverá ser muito bem limpa para que não fique resíduos de outros tipos de farinha. Havendo necessidade de uma dieta estritamente sem glúten, assegure-se de que o fermento utilizado não contenha glúten. A consistência da massa preparada com farinha sem glúten não fica homogênea. Portanto será necessário dobrar as bordas da massa durante seu amassamento com uma espátula de plástico. O pão sem glúten terá uma consistência mais densa e uma cor mais pálida que o pão normal. O pão é um dos alimentos que mais contribuem para a ingestão diária de sal. 8 - Pão Rico em Ômega 3 Esse programa produz pão rico em ácidos graxos Omega 3 graças à uma equilibrada receita integral. 1º passo ­ mistura e fermentação da massa · 2º passo ­ assar O processo de assar já considera as baguetes. (você encontrará um guia completo de como fazer sua baguete). Atenção: caso você não modele suas baguetes em até 1 hora após a finalização da primeira etapa, a máquina se reiniciará automaticamente e o programa Baguette se perderá. 13 - Massa Programa para massas que não assam na máquina (somente fora dela) Ex. 14 - Assar Esse programa permite somente assar ou aquecer os alimentos de 10 a 70 min, e é ajustável por períodos de 10 min, para proporcionar cor à massa, (cor clara, média ou escura). Essa função poderá ser combinada com o programa 13 (Massa levedada) e é utilizada também para: · Esse programa não permite preparar baguete. Um sinal sonoro irá indicar o momento correto para acrescentar estes ingredientes. A coluna "extra" indica o tempo mostrado no painel de visualização do produto quando emite o sinal sonoro e quanto tempo falta para finalizar o ciclo. Para uma maior precisão de tempo e para você poder preparar os ingredientes a serem acrescentados com antecedência, você poderá verificar o tempo que falta para o sinal sonoro. Basta verificar a diferença entre o tempo da coluna "extra" e o tempo da coluna "preparação". Os ingredientes poderão ser adicionados após 21 minutos, contando a partir do início do programa. Ao final do preparo haverá um sinal sonoro indicando o fim do ciclo. Manter aquecido ­ para os programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 é possível deixar o pão pronto dentro do produto. [. . . ] Faça novamente uma bola com a massa e deixe repousar por 10 minutos antes de iniciar o processo novamente. Os cortes na massa da baguete não ficam definidos. A massa não se fecha: foi acrescentada muita água à receita. Volte para a etapa de elaboração das baguetes e enfarinhe as mãos (não a massa e nem a suferfície onde ela está sendo trabalhada). [. . . ]