Manual do usuário BOSCH HBB57C550E

[. . . ] Cortar em rodelas com uma espessura aproximada de 7 mm. Nesta receita, à hora de programar o forno, só se terá em conta o peso da beringela e do tomate quando já estiverem cortados em rodelas. fåÖêÉÇáÉåíÉë=Q=ê~´Éë 8 Rodelas de beringela 8 Rodelas de tomate 8 Fatias de queijo Mozzarella 50 g de queijo Parmesão ralado 2 Colheres de sopa de tomate refogado Sal O Pesar as rodelas de beringela e de tomate para programar o peso. O Deitar um pouco de azeite no tabuleiro. Estender as rodelas de beringela e juntarlhes um pouco de sal. P Colocar uma rodela de tomate em cima de cada uma das rodelas de beringela e untá-las com um pouco de tomate refogado. Q Colocar uma fatia de queijo Mozzarella em cima de cada conjunto e polvilhar com queijo Parmesão ralado. R Os pesos que pode programar estão limitados: mínimo de 200 g e máximo de 800 g. ^ÅÉëëêáçë=É=ÅçåÇá´Éë Tabuleiro esmaltado Posição: 3º nível `çåëÉäÜçë · É necessário ter em conta a espessura das rodelas de beringela e de tomate para conseguir óptimos resultados. R mêçÖê~ã~=MO bëÅ~äáî~Ç~=EsÉêÇìê~ë=~ëë~Ç~ëF Nesta receita, à hora de programar o forno, ter-se-á em conta o peso das hortaliças depois de lavadas. fåÖêÉÇáÉåíÉë=Q=ê~´Éë N Cortar as hortaliças. O Cortar as cebolas e a beringelas ao meio. Colocar a parte cortada voltada para o tabuleiro, para que não fique ressequida com o calor. 2 Tomates maduros, tamanho médio 2 Cebolas tenras 1 Beringela 1 Pimento vermelho 4 Pimentos verdes Sal Azeite P Colocar os tomates inteiros. Q Cortar o pimento vermelho em 4 ou 8 tiras. R Cortar o pimento verde em 2 ou 4 tiras. [. . . ] · Os tempos programados no forno são para o acém ficar no ponto. Se deseja que fique mais bem passado, introduza um peso superior ao real no programa automático. Se deseja que fique menos bem passado, introduza um peso inferior ao real. Recomenda-se que aumente ou diminua o peso em 100 g. · Também há que ter em conta que o resultado depende da espessura do acém. Até uma espessura de 10 cm os resultados são bons, com mais diâmetro sairia menos bem passado. NP mêçÖê~ã~=NM j~ëë~=ÑçäÜ~Ç~=Åçã=~íìã Nesta receita, à hora de programar o forno, só se terá em conta o peso da massa folhada. fåÖêÉÇáÉåíÉë=Q=ê~´Éë N Picar a cebola e fritar em lume brando. Quando a cebola estiver mole, quase dourada, juntar-lhe o colorau e retirar. O Untar o tabuleiro com um pouco de manteiga ou margarina. P Pesar a massa folhada para se programar o peso. Q Dividir a massa em duas partes iguais. Polvilhar farinha sobre a mesa e estender a massa com um rolo. R Colocar uma das folhas, já estendida, em cima do tabuleiro e picar a massa com a ajuda de um garfo. S Colocar os ingredientes em cima da massa, conforme a ordem indicada: o tomate refogado, a cebola frita, o atum desfiado, os pimentos vermelhos assado e cortados às tiras, o ovo cozido cortado em pedaços e um pouco de azeite. T Colocar a outra folha da massa folhada em cima dos ingredientes e fechar em volta, juntando as duas massas e pressionando com os dedos. U Bater um ovo e pincelar a superfície da massa folhada. Juntar umas gotas de azeite. Q Cortar os queijos em pedacinhos e colocálos em cima da massa. R Os pesos que pode programar estão limitados: mínimo de 100 g e máximo de 400 g. ^ÅÉëëêáçë=É=ÅçåÇá´Éë Tabuleiro esmaltado Posição: 3º nível `çåëÉäÜçë · Nesta receita, a massa para a pizza tem de ser da congelada. · Para espalhar os queijos, recomendamos que siga a ordem indicada na lista de ingredientes, já que uns queijos se fundem melhor do que outros. NT mêçÖê~ã~=NN fåÖêÉÇáÉåíÉë OJP ê~´Éë máòò~=kçëíê~ N Pesar a massa da pizza para se programar o peso. Nesta receita, à hora de programar o forno, só se terá em conta o peso da massa de pizza congelada. 1 Massa de pizza congelada 200 g 25 g de tomate refogado 30 g de fiambre York 30 g de bacon 35 g de queijo Emmental ralado 30 g de queijo fresco Azeite Orégão O Colocar a massa da pizza em cima de uma tabuleiro esmaltado. P Espalhar o tomate refogado pela massa e polvilhar com um pouco de orégãos. [. . . ] T Por último, juntar o queijo Quark e bater durante mais uns minutos. U Pesar a massa líquida para programar o peso. V Deitar a massa líquida em cima da massa da forma. NM Os pesos que pode programar estão limitados: mínimo de 800 g e máximo de 1400 g. ^ÅÉëëêáçë=É=ÅçåÇá´Éë Grelha Posição: 3º nível `çåëÉäÜçë · É importante seguir a ordem marcada pela receita, já que isso tem influência no volume final da tarte. · O volume da tarte aumenta durante a cozedura e diminui ao arrefecer. ON · É normal que a tarte finalizada tenha alguma pequena racha na parte superior. [. . . ]