Manual do usuário DELONGHI F350

[. . . ] P 18-02-2003 12:10 Pagina 48 P IMPORTANTE próximo para substituir o dispositivo. · Verificando-se fugas de óleo, contactar o Centro de Assistência Técnica ou pessoal autorizado pelo fabricante. · Antes de usar a fritadeira pela primeira vez, deve-se lavar bem a cuba da fritadeira, o cesto e a tampa (retirar os filtros), com água quente e detergente líquido para loiça. Deixar passar também água quente e detergente líquido para loiça pelo tubo de drenagem do óleo, depois enxugar bem. [. . . ] É normal que se possam formar gotas de condensação em redor do punho do cesto quando o aparelho está a funcionar. · É absolutamente normal que, logo após esta operação, saia pela cobertura do filtro "H" uma considerável quantidade de vapor quente. NOS MODELOS DOTADOS DE CONTADOR DE MINUTOS ELECTRÓNICO Regular o tempo de cozedura premindo o botão "O"; o visor "N" indicará os minutos programados. Os números começarão a piscar imediatamente, indicando que o tempo de cozedura iniciou. O último minuto será visualizado em segundos. Em caso de erro, é possível programar o novo tempo mantendo o botão premido por mais de dois segundos. O visor passa a zeros e então pode-se repetir a operação inicial. O contador de minutos assinalará o final da cozedura com duas séries de bip com intervalos de aproximadamente 20 segundos. Para interromper o sinal acústico basta premir o botão "O" do contador de minutos. ADVERTÊNCIA: o contador de minutos não desliga o aparelho. Substituição da pilha do contador de minutos · Retirar o contador de minutos da sua base (fig. · Girar a cobertura da pilha (fig. 8) para a esquerda até se soltar. · Substituir a pilha por outra do mesmo tipo. · Montar novamente o contador de minutos. Se o aparelho for substituído ou deitado fora, a pilha deve ser retirada e eliminada de acordo com as leis em vigor, pois representa um perigo para o meio ambiente. APÓS A FRITURA Ao terminar o tempo de cozedura, levantar o cesto e verificar se os alimentos têm o aspecto dourado desejado. Nos modelos com punho de metal, introduzi-lo no cesto (fig. 3) e deslizar o cursor do punho "lock" "C" para a frente. Se tiver terminado a cozedura, desligar o aparelho girando o botão do termóstato para a 50 P 18-02-2003 12:10 Pagina 51 posição "OFF" até se sentir o clique do interruptor. Deixar escorrer o óleo em excesso mantendo o cesto na fritadeira na posição levantada. Nota: se a cozedura deve ser efectuada em duas fases (por ex. : batatas), levantar o cesto no final da primeira fase e aguardar que a luz se apague novamente. Depois mergulhar o cesto no óleo pela segunda vez (consultar as tabelas mais adiante). FILTRAGEM DO ÓLEO OU DA GORDURA Recomenda-se executar esta operação após cada fritura, especialmente quando os alimentos foram panados ou enfarinhados. As partículas de alimento, que ficam no líquido, tendem a queimar e provocam a deterioração mais rápida do óleo ou da gordura. Verificar se o óleo está suficientemente frio, (aguardar cerca de duas horas). [. . . ] Se a temperatura for muito alta, forma-se rapidamente uma crosta exterior e o interior fica cru. · Os alimentos a fritar só devem ser mergulhados quando o óleo tiver alcançado a temperatura correcta, isto é quando a luz se apaga. · Não sobrecarregar o cesto. Isso provoca um abaixamento repentino da temperatura do óleo e portanto uma fritura muito oleosa e não uniforme. [. . . ]