Manual do usuário DELONGHI F626

[. . . ] Neste 36 · · · · · · · caso, para recolocar a funcionar o aparelho, é necessário contactar o nosso centro autorizado. Se a fritadeira perder óleo, contactar o centro de assistência técnica ou o pessoal autorizado pela empresa. O cesto engata-se automaticamente no perno central da recipiente. Portanto, para evitar quebras, não girá-lo manualmente para procurar a posição correcta. [. . . ] · Retirar o cesto puxando-o para cima (fig. · Deitar no recipiente 1, 2 l de óleo (ou 1 kg de gordura). ATENÇÃO: O nível deve sempre encontrar-se entre as referências máximo e mínimo. Nunca usar a fritadeira com o óleo abaixo do nível "mín", pois pode causar o accionamento do dispositivo de segurança térmico; para a sua substituição, é necessário contactar o nosso centro de assistência autorizado. Os melhores resultados são obtidos utilizando um bom óleo de amendoim. Se for utilizada gordura sólida, cortá-la em pedaços pequenos de modo que a fritadeira não aqueça a seco nos primeiros minutos. A temperatura deve ser programada para 150°C até à completa liquefacção da gordura. Só posteriormente é que se deverá passar à temperatura desejada. 3. Ligue a ficha à tomada de alimentação e colocar o botão do termostato "N" na temperatura desejada (fig. Ao alcançar a temperatura programada, a lâmpada piloto (M) apaga-se. Assim que se apagou a lâmpada piloto, imergir imediatamente o cesto no óleo, abaixando lentamente a alça depois de ter movido o cursor "B" da mesma para trás. O óleo filtrado pode ser conservado dentro da fritadeira. Todavia, se entre uma cozedura e a outra passar muito tempo, recomenda-se conservar o óleo num recipiente fechado para evitar a sua deterioração. Recomenda-se conservar separadamente o óleo usado para fritar peixe daquele usado para fritar outros alimentos. Se for utilizada gordura, prestar atenção para que não arrefeça muito, pois solidifica-se. ATENÇÃO Nunca esvaziar a fritadeira inclinando-a ou invertendo-a. Controlar que o óleo esteja suficientemente frio (aguardar aproximadamente 2 horas), retirar o óleo ou a gordura conforme descrito no parágrafo "filtragem do óleo ou gordura". Retirar a tampa conforme ilustrado na fig. Não imergir a tampa na água sem ter retirado antes o filtro. Para a limpeza da cuba, seguir as instruções abaixo: · lavar a cuba com água quente e detergente líquido para loiças, enxaguar e secar bem; · Lavar la cuba con agua caliente y detergente líquido para platos. Para vaciar el agua usar siempre el tubito de drenaje aceite como indicado en la fig. Luego enjuagar y secar todo con cuidado; sacar el agua que pueda haber quedado en el tubito de drenaje. No vaciar nunca la freidora inclinándola o dándola vuelta (fig. · recomenda-se limpar regularmente o cesto, eliminando todos os resíduos acumulados no anel de guia das rodas do mesmo; · secar a parte externa da fritadeira com um pano macio e húmido de modo a eliminar os borrifos, o óleo que escorreu ou o condensado; Modelo com cuba antiaderente Para limpar a cuba, não utilizar objectos ponteagudos ou detergentes abrasivos, mas somente um pano macio com detergente neutro. CONSELHOS PARA A COZEDURA DURAÇÃO DO ÓLEO OU GORDURA O óleo ou a gordura não devem nunca descer abaixo do nível mínimo. [. . . ] g Temperatura °C 500 1000 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Tempo minutos 7-8 14-16 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 PEIXE Lula Moluscos (bivalves) Lagostim Sardinha Choco Solha (n. 8 - 10) Alcachofras Couve-flor Cogumelo Berinjela Aboborinha CARNE VERDURAS Lembrar-se de que o tempo e a temperatura de cozedura são aproximativos e devem ser regulados em função da quantidade de alimento a ser frito e do gosto pessoal. FRITURA DE ALIMENTOS CONGELADOS · Os alimentos congelados têm temperaturas muito baixas. Consequentemente, provocam inevitavelmente um notável abaixamento da temperatura do óleo ou gordura. Para obter um bom resultado, recomendamos não superar as quantidades aconselhadas na tabela abaixo. [. . . ]