Manual do usuário DELONGHI F881

[. . . ] P 18-01-2003 10:43 Pagina 36 P Ler com atenção este manual de instruções antes de instalar e usar o aparelho. Só assim pode-se obter os melhores resultados e a máxima segurança de uso. DESCRIÇÃO DO APARELHO (ver desenho na portinhola) A. Orifício de controle do filtro B. Abertura (não em todos os modelos) F. [. . . ] ATENÇÃO: o conta-minutos não desliga o aparelho. Substituição da bateria do conta-minutos (fig. 5) · Retirar o conta-minutos da sua sede, apoiando-se sobre o lado direito, ver fig. · Girar no sentido anti-horário a tampa da bateria, fig. 5 B, da parte posterior do mesmo, até que se solte. · Substituir a bateria por uma outra do mesmo tipo. Tanto em caso de substituição como de eliminação do aparelho, a bateria deve ser retirada e tratada segundo as leis vigentes, pois é danosa para o ambiente. TÉRMINO DA FRITURA Ao terminar o tempo de cozedura, levantar o cesto e controlar se o alimento está dourado como se deseja. Nos modelos com abertura, este controle pode ser feito olhando através do mesmo, sem abrir a tampa. Se a cozedura terminou, colocar o botão do termostato na posição " ", até ouvir o click do interruptor interno, para desligar o aparelho. Escorrer o óleo em excesso deixando um pouco o cesto dentro da fritadeira na posição alta. N. B. : Se for necessário fazer a cozedura em duas fases (ex. batatas), levantar o cesto ao terminar a primeira fase e aguardar que a lâmpada piloto se apague novamente. Então, imergir o cesto no óleo mais uma vez (ver tabelas anexas). FILTRAGEM DO ÓLEO OU GORDURA Recomendamos fazer esta operação após cada fritura, pois as partículas dos alimentos, principalmente quando empanados ou enfarinhados, que ficam no líquido, têm a tendência de queimar-se e provocam uma alteração muito mais rápida do óleo ou gordura. Controlar que o óleo esteja suficientemente frio, aguardar aproximadamente 2 horas. Modelos com tubinho de drenagem Aproximar a parte anterior da fritadeira do bordo da mesa de apoio, prestar atenção para que os pés (L) fiquem sempre sobre a mesa (fig. Abrir a tampa da fritadeira e retirar o cesto (fig. Abrir a portinhola "S" conforme ilustra a fig. Retirar o tubinho de drenagem "O". Retirar a tampa "K" e, simultaneamente, apertar com dois dedos o tubinho para evitar que o óleo ou a gordura saia, enquanto este último não estiver sido colocado num recipiente (fig. Deixar o óleo ou a gordura escorrer num recipiente (fig. Retirar eventuais depósitos da cuba com o auxílio de uma esponja ou com papel absorvente. [. . . ] · recomenda-se limpar regularmente o cesto, eliminando todos os resíduos acumulados no anel de guia das rodas do mesmo; · secar a parte externa da fritadeira com um pano macio e húmido de modo a eliminar os borrifos, o óleo que escorreu ou o condensado; · Limpar e secar também a guarnição para evitar que se cole na cuba durante o uso do aparelho. Se se colou, para abrir a tampa, basta levantá-la com a mão e manter simultaneamente premido o botão de abertura. g Temperatura °C 500 1000 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Tempo minutos 1a fase 2a fase 1a fase 2a fase 6-7 1-2 10-12 2-3 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 PEIXE Lula Moluscos (bivalves) Lagostim Sardinha Choco Solha (n. 8 - 10) Alcachofras Couve-flor Cogumelo Berinjela Aboborinha CARNE VERDURAS Lembrar-se de que o tempo e a temperatura de cozedura são aproximativos e devem ser regulados em função da quantidade de alimento a ser frito e do gosto pessoal. 39 P 18-01-2003 10:43 Pagina 40 FRITURA DE ALIMENTOS CONGELADOS · Os alimentos congelados têm temperaturas muito · Os alimentos congelados ficam geralmente coberbaixas. [. . . ]