Manual do usuário DELONGHI MW 665 F

[. . . ] mw 665 portoghese copia 18-01-2002 15:03 Pagina 27 ÍNDICE CAP. 1 - GERAL 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 Avisos importantes sobre a segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. Dados técnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. Instalação e ligação eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. [. . . ] Referimo-nos a embalagens de quaisquer tipos de alimentos pré-cozinhados que se possam encontrar em comércio, que devam ser aquecidas a 70° C. Retirar a comida de eventuais coberturas metálicas e colocá-la directamente no prato sobre o qual se irá comer. Para um resultado óptimo, a comida deve ser sempre coberta. Referimo-nos a doses de qualquer tipo de comida já cozinhada, a aquecer a 70°C. A comida deve ser colocada sobre o prato em que se irá comer, sempre coberta ou com película transparente ou com um prato virado do avesso. Referimo-nos a qualquer tipo de comida a aquecer a 70°C, sem a retirar da embalagem; se esta for metálica, pôr a comida directamente sobre o prato em que se irá comer e aumentar os tempos de alguns minutos. Retirar os alimentos crus das embalagens, colocá-los num recipiente adequado às microondas e cobri-los. Quanto às doses de qualquer tipo de comida já cozinhada, a aquecer a 70°C, pôr a comida congelada no prato em que se irá comer e cobri-lo com outro prato do avesso, ou com um pírex. Assegurar-se de que a parte central esteja bem aquecida; se possível, mexer a comida. ALIMENTOS À TEMPERATURA DO FRIGORÍFERO (5-8°C) e até 20-30°C 125 gr " · Iogurte 240 gr " · Biberon ALIMENTOS PRÉ-COZINHADOS, À TEMPERATURA DO FRIGORÍFERO (temp. inicial 5-8°C) · Embalagem de lasanhas ou 400 gr 850 " de massa recheada · Embalagem de carne com arroz 400 gr 850 " e/ou verduras · Embalagem de peixe e/ou arroz 300 gr 850 4-6 4-6 3-5 5-7 5-7 4-6 6-8 5-7 3-5 8 - 10 6-8 7-9 4-6 " · Prato de carne e/ou verduras 400 gr " · Prato de massa, cannelloni 400 gr " ou lasanhas · Prato de peixe e/ou arroz 300 gr " ALIMENTOS CONGEL. S A AQUECER /COZINHAR (temp. inicial -18/-20°C) · Embalagem de lasanhas ou massa recheada 400 gr " · Embalagem de carne com arroz e/ou verduras 400 gr " · Embalagem de peixe e/ou verduras, pré-cozinhados 300 gr " · Embalagem de peixe e/ou verduras, crus · Dose de carne e/ou verduras · Doses de massa, cannelloni ou lasanhas · Doses de peixe e/ou arroz 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 300 gr 400 gr 400 gr 300 gr " " " " BEBIDAS VINDAS DO FRIGORÍFERO (5-8°C) ­ até cerca de 70°C · uma tigela de água · uma tigela de leite 180 cc " · uma chávena de café 150 cc " · um prato de caldo 100 cc " 300 cc " 850 850 850 850 2 - 2, 30" 1, 30" - 2 1, 30" - 2 4-5 Todas as bebidas devem ser mexidas após o aquecimento, para uniformizar a temperatura. Para o caldo, aconselhamos que se cubra com um prato virado do avesso. BEBIDAS À TEMPERATURA AMBIENTE ­ de 20-30°C até cerca de 70°C · uma tigela de água · uma tigela de leite 180 cc " · uma chávena de café 150 cc " · um prato de caldo 100 cc " 300 cc " 850 850 850 850 1, 30" - 2 1 - 1, 30" 1 - 1, 30" 3-4 Todas as bebidas devem ser mexidas após o aquecimento, para uniformizar a temperatura. Para o caldo, aconselhamos que se cubra com um prato virado do avesso. 39 PORTUGUÊS O aquecimento da comida é uma função na qual o vosso forno de microondas evidencia toda a sua utilidade e eficácia. Em comparação com os métodos tradicionais, o uso das microondas permite uma evidente poupança de tempo e, portanto, também de energia eléctrica. · Recomenda-se o aquecimento da comida (especialmente se congelada) a uma temperatura de pelo menos 70°C (deve escaldar!). Não será possível ingerir imediatamente a comida, porque demasiado quente, mas ter-se-á garantido a sua completa esterilização. Para aquecer comida pré-cozinhada ou congelada, observar sempre as seguintes regras: · retirar a comida de invólucros metálicos; · cobrir com película transparente (do tipo adequado a fornos de microondas) o papel oleado; deste modo, será preservado todo o sabor natural e o forno manter-se-á mais limpo; também é possível cobrir com um prato virado do avesso; · se possível, mexer ou virar frequentemente, para acelerar e uniformizar o processo de aquecimento; · seguir com muita cautela os tempos indicados na embalagem; ter presente que, em certas condições, os tempos indicados devem ser alongados. · Os alimentos congelados devem ser descongelados antes de iniciar o seu aquecimento. Quanto mais baixa for a temperatura inicial do alimento, maior será o tempo necessário para o aquecer. 3 mw 665 portoghese copia 18-01-2002 15:03 Pagina 40 CAPÍTULO 3 - USO DO FORNO: SUGESTÕES E TABELAS DE TEMPOS 3. 3 - COZINHAR ENTRADAS E PRIMEIROS PRATOS Os caldos e as sopas requerem, geralmente, uma menor quantidade de líquido porque, no forno a microondas, a evaporação é pouco significativa. O sal deve ser acrescentado só no fim da cozedura ou durante o período de repouso, pois é um desidratante. Convém dizer, em abono da verdade, que o tempo necessário para cozer o arroz no forno a microondas (como sucede, aliás, também com a massa) é aproximadamente o mesmo que se leva com um fogão tradicional. A vantagem da preparação de um arroz no forno de microondas reside no facto de que não é necessário mexê-lo continuamente (basta fazê-lo 2-' vezes). TIPO QUANTIDADE 3 - FUNÇÃO NÍVEL DE POTÊNCIA TEMPERATURA DURAÇÃO minutos NOTAS/CONSELHOS Tempos idóneos com massa crua. Se a massa é pré-cozida, bastam 8 min. [. . . ] Se o recipiente ficar frio ou se só aquecer ligeiramente quer dizer que é adequado para cozinhar em microondas. Se, pelo contrário, ficar muito quente (ou se provocar faíscas), o recipiente não é adequado. Para aquecimentos rápidos, podem-se utilizar como base de apoio guardanapos de papel, tabuleiros de cartão e pratos de plástico "descartáveis". Quanto a forma e dimensões dos mesmos, é indispensável que permitam a correcta rotação do prato giratório. [. . . ]