Manual do usuário HOTPOINT H 10.1 IX

[. . . ] Uma instalação errada pode causar danos a pessoas, animais ou objectos. Encaixe Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas. • os painéis adjacentes ao forno devem ser de material resistente ao calor; • no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C. • para encaixar o forno, quer no caso de instalação sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas: 500 39 560 mm . [. . . ] Durante a cozedura é sempre possível: - modificar o programa de cozedura mediante o selector dos PROGRAMAS; - modificar a temperatura mediante o selector do TERMÓSTATO; - interromper a cozedura se recolocar o selector dos PROGRAMAS na posição “0”. Para todos os programas pode ser configurada uma temperatura entre 60°C e MAX, excepto para o programa GRILL, para o qual recomenda-se configurar a temperatura apenas em MAX. programa de FORNO TRADICIONAL Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e superior. Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar um único tabuleiro: com mais de um tabuleiro haverá má distribuição da temperatura. programa FORNO DOCE Acende-se o elemento aquecedor inferior. Esta função é utilizável para a cozedura de alimentos delicados, em modo especial os doces que devem levedar e portanto necessitam de maior calor proveniente da parte baixa do forno. A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. a cozedura no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca , entrecôte , filés , hambúrgueres etc; , . • É aconselhável configurar o nível de energia no máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato; PIZZA • Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante. • No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura. PT 55 PT Tabela de cozedura Programas Alimentos Pato Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Biscoitos (de massa tenra) Tortas doces Lasanha Cordeiro Cavala Plum-cake Bignés Pão-de-ló Tortas salgadas Peso (Kg) 1 1 1 1 1 1 1 1 0. ° 4 Posição das prateleiras 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3o4 4 4 4 3o4 4 4 4 4 4 Pré aquecimento (minutos) 15 15 15 15 15 10 10 10 10 10 10 15 15 15 15 15 15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Temperatura consigliata 200 200 200 180 180 190 180 180 170 180 170 200 160 180 180 160 220 Max Max Max Max Max Max Max Max Max Duração da cozedura (minutos) 65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 35-40 50-60 30-35 40-50 30-35 20-25 30-35 30-40 35-40 50-60 25-30 8-10 6-8 10 10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3 Forno Tradicional Tortas levedadas Forno para Doce Tortas doces Tortas de fruta Croissants Forno "de cima" Retoques na cozedura Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Filé de bacalhau Verduras na grelha Bife de vitela Costeletas Hambúrgueres Cavala Tostas Grill 56 Placa Tipologias de placa O forno é combinado com uma placa que pode ser constituída por dois tipos de elementos aquecedores: placas eléctricas de ferro gusa (veja a figura 1) ou placas de vitrocerâmica, que podem ser tradicionais (veja a figura 2) com zonas de cozedura extensível (veja a figura 3). Níveis de potência aconselhados para os vários tipos de cozedura: Potenze Chapa radiante 0 1 2e3 4 5 6 A A A B PT Apagada Derreter manteiga ou chocolate Aquecer líquidos Preparar cremes ou molhos Cozer carne Cozer massa ou arroz Cozer com fogo forte: carne, peixe, ovos Fritar Activação de ambas as zonas de cozedura figura 1 7e8 9 A figura 2 A C A figura 3 B C A Conselhos práticos para utilização da placa em vitrocerâmica ! a cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para a manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá. Para obter as melhores performances da placa: • empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento. Acender a placa de vitrocerâmica Zonas de cozedura tradicionais Os elementos radiantes tradicionais (A) são constituídos por resistências circulares e tornam-se vermelhos somente algumas dezenas de segundos depois de acessos. Cada zona de cozedura é equipada com um botão de comando que possibilita seleccionar 9 temperaturas diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 9 no máximo. Os elementos radiantes extensíveis (B) podem ser reconhecidos pela presença de uma zona aquecedora dupla. [. . . ] Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue com um pano macio. • Os acessórios podem ser facilmente lavados como quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de lavar loiça. Verificação das guarnições Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência técnica). [. . . ]