Manual do usuário HOTPOINT HR 86 T.1 IX

[. . . ] Norma EN 50304 Consumo energia convezione Naturale – funzione di riscaldamento: Tradizionale; Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: Pasticceria. Correction/Cancellation of data • The data entered can be changed at any time by pressing the corresponding button and the * or ) buttons. • When the data for the cooking duration is cancelled, the data for the time cooking is due to end is also cancelled automatically, and vice versa. Os aparelhos desactualizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. [. . . ] Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar uma única prateleira: com mais de uma prateleira haverá má distribuição da temperatura. Os melhores resultados são obtidos se utilizar apenas uma prateleira. É possível utilizar até duas prateleiras no máximo contemporaneamente. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura. Programa de BARBECUE Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar o espeto rotatório (se houver). Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura superficial. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Coloque o suporte do espeto rotatório na posição 3 e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede traseira do forno; 3. Para ligar o espeto giratório coloque o selector dos PROGRAMAS em ; ter iniciado, se abrir a  Depois do programa porta, o espeto rotatório pára. pT Conselhos práticos para cozedura !Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: recebem directamente ar quente que poderia provocar queimaduras em alimentos delicados. Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura). • É aconselhável configurar o nível de energia no máximo. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato. fORNO para PIZZA • Utilize uma forma de alumínio leve , apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante. • No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura. 62 Tabela de cozedura Program mas Alim entos Peso (Kg) Posição das prateleiras Pré aquecim ento (m inutos) Temperatura aconselhada Duração da cozedura (m inutos) PT Levitação Forno Tradicional Forno para Pastéis C ozinha Rápida C ozedura Múltipla Forno para Pizza Barbecue Gratinado Fermentação das massas com lêvedo natural (bolos , pã o , tortas doces , croissant etc. ) Pato Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Biscoitos (de massa tenra) Tortas doces Tortas doces Torta de fruta Plum cake Pão-de-ló Crêpes recheadas (em 2 prateleiras) Queques pequenos (em 2 prateleiras) Salgadinhos folhados como queijo (em 2 prateleiras) Bignés (em 3 prateleiras) Biscoitos (em 3 prateleiras) Merengues (em 3 prateleiras) Congelados Pizza Misto abóbora e camarão panado Torta rústica de espinafre Panzerotte Lasanha Pãezinhos doirados Bolinhos de frango Pré -cozidos Asas de frango doiradas Comida s Frescas Biscoitos (de massa tenra) Plum cake Salgadinhos folhados de queijo Pizza (em 2 prateleiras) Lasanha Cordeiro Frango assado com batatas Cavala Plum cake Bignés (em 2 prateleiras) Biscoitos (em 2 prateleiras) Pão-de-ló (em 1 prateleira) Pão-de-ló (em 2 prateleiras) Tortas salgadas Pizza Carne de vitela ou vaca assada Frango Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Chocas Filé de bacalhau Verduras na grelha Bife de vitela Chouriças Hambúrgueres Cavala Tostas Com espeto giratório (se houver) Vitela no espeto Frango no espeto Cordeiro no espeto Frango na grelha Chocas Com espeto giratório (se houver) Vitela no espeto Cordeiro no espeto Frango (no espeto) com batatas (na bandeja pingadeira) 1 1 1 1 0. 5 - 3 3 3 3 3 3 2o3 3 3 2e4 2e4 2e4 n°1, 3 e 5 n°1, 3 e 5 n°1, 3 e 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2e4 3 2 2e4 2 2 2e4 2e4 2 2e4 3 3 2 2o3 4 4 4 4 3 ou 4 4 4 4 4 4 2 2 2 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15 15 10 10 10 10 10 10 10 10 200 200 200 180 180 180 180 180 160 200 190 210 180 180 90 250 200 220 200 200 180 220 200 200 180 210 230 180 180 200 180 170 190 180 170 170 200 220 220 180 Max Max Max Max Max Max Max Max Max Max Max Max Max 200 200 200 200 200 200 65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25 15-20 20-25 20-25 180 12 20 30-35 25 35 25-30 15-20 20-25 15-18 45 10-12 15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30 15-20 25-30 60-70 10-12 8-10 10-15 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 15-20 3-5 80-90 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 70-80 70-75 70-75 Placa PT Tipologias de placa O forno é combinado com uma placa que pode ser constituída por dois tipos de elementos aquecedores: placas eléctricas de ferro gusa (veja a figura 1) ou placas de vitrocerâmica, que podem ser tradicionais (veja a figura 2) com zonas de cozedura extensível (veja a figura 3). Níveis de potência aconselhados para os vários tipos de cozedura: Potenze Chapa radiante 0 1 2e3 4 5 6 7e8 9 A C figura 1 Apagada Derreter manteiga ou chocolate Aquecer líquidos Preparar cremes ou molhos Cozer carne Cozer massa ou arroz Cozer com fogo forte: carne, peixe, ovos Fritar Activação de ambas as zonas de cozedura A A A B figura 2 A C A figura 3 B ) Acender a placa de vitrocerâmica Zonas de cozedura tradicionais Os elementos radiantes tradicionais (A) são constituídos por resistências circulares e tornam-se vermelhos somente algumas dezenas de segundos depois de acessos. Cada zona de cozedura é equipada com um botão de comando que possibilita seleccionar 9 temperaturas diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 9 no máximo. [. . . ] • É recomendável realizar as cozeduras de BARBECUE e GRATIN sempre com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%). • Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor. manutenção e cuidados PT Desligar a corrente eléctrica Limpeza do aparelho Antes de realizar qualquer operação , desligue o aparelho da alimentação eléctrica. • As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. [. . . ]