Manual do usuário MOULINEX PAIN & DELICES 1 KG OW240E30

[. . . ] Não exceda 1000 g de massa no total. não exceda 620 g de farinha e 10 g de fermento. € Utilize um pano ou uma esponja húmida para limpar as partes que estão em contacto com os alimentos. 27 MLX-NUTRIBRED-EUR-NC00117851 14/06/13 16:49 Page28 • Leia atentamente o manual de instruções antes da primeira utilização do aparelho: uma utilização não conforme ao manual de instruções liberta o fabricante de qualquer responsabilidade. [. . . ] exibido no visor o tempo correspondente a cada programa. Os pães e bolos sem glúten são indicados para pessoas intolerantes ao glúten (doença celíaca) presente em vários cereais (trigo, cevada, centeio, aveia, kamut, espelta, etc. Tenha cuidados especiais quando limpar a cuba, a pá e todos os utensílios que serão usados para a confecção de pães e bolos sem glúten. Certifique-se também que o fermento utilizado não tem glúten. As receitas sem glúten foram realizadas usando preparações (chamadas também de 1. É recomendada a utilização de uma mistura pronta a usar. apenas a regulação de 1000 g está acessível para este programa. Pão utilizando uma mistura pronta a usar numa receita com pouco açúcar e matéria gorda. Pão sem glúten com açúcar. É recomendada a utilização de uma mistura pronta a usar. apenas a regulação de 1000 g misturas prontas a usar) para pão sem glúten do tipo Schär ou Valpiform. Durante 3 OS CICLOS O quadro (ver o final das instruções) indica-lhe a decomposição dos diferentes ciclos de acordo com o programa escolhido. Amassar Permite formar a estrutura da massa e, logo, a sua capacidade para levedar de forma adequada. No decorrer deste ciclo, e para os programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, tem sempre a possibilidade de adicionar ingredientes: frutos secos, azeitonas, etc… Um sinal sonoro indicalhe em que momento deve intervir. Consulte o quadro recapitulativo dos tempos de preparação (ver o final das instruções) e a coluna “extra”. Esta coluna indica o tempo a ser exibido no ecrã do aparelho quando o sinal sonoro soar. Para saber com maior precisão ao fim de quanto tempo é que o sinal sonoro é emitido, basta subtrair o tempo da coluna “extra” ao tempo total da cozedura. Por exemplo: “extra” = 1:45 e “tempo total” = 2:01, os ingredientes podem ser adicionados ao fim de 16 minutos. Levedar Período de tempo no decorrer do qual o fermento actua de forma a que o pão cresça e desenvolva o seu aroma. Cozer Transforma a massa em miolo e permite que a côdea fique dourada e estaladiça. Funçã manter quente Permite manter o pão quente depois da cozedura. É, no entanto, aconselhável retirar o pão da cuba logo que a cozedura chegue ao fim. [. . . ] = Para fazer pães sem glúten tem de utilizar um fermento específico sem glúten. € Limpe os elementos, o corpo do aparelho e o interior da cuba com um pano húmido. Se deixar a pá misturadora na cuba, deixe-a mergulhada em água entre 5 a 10 minutos. € Não lave nenhuma das peças na máquina da loiça. [. . . ]