Manual do usuário MOULINEX OX481100

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Resumo do manual: guia do usuário MOULINEX OX481100

Instruções detalhadas para o uso estão no Guia do Usuário.

[. . . ] Para o uso dos acessórios faça referência à tabela na pág. Ideal para qualquer tipo de grelhadura tradicional: hamburger, salsicha, espetinhos, etc. , pão torrado. A pingadeira deve estar apoiada sobre a resistência inferior. COZEDURA TRADICIONAL 60°÷230° COZEDURA COM GRILL POSIÇOES CORRETAS DA GRELHA: (1) (2) (3) (4) (5) N. B. : As posições numeradas assim, estão indicadas no interior do texto e do receituário. 93 CARACTERISTICAS TECNICAS Tensão em funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Portanto, sempre controle as tabelas de referência. Tempos de cozedura simultânea Frango Batatas Resistência superior Frango Batatas Aproximadamente na metade da cozedura, inverta a posição das duas pingadeiras, colocando a superior em cima da grelha inferior e vice-versa, a inferior na superior. Para além disso, rode as pingadeiras de meia volta. 99 Temposdereferênciaparacozedurasimultâneaem 2posições PARA OS INGREDIENTES E A PREPARAÇÃO, CONSULTE AS RECEITAS DA PÁG. 101. Os procedimentos aconselhados para a cozedura dos pratos principais junto com os respectivos acompanhamentos permitem obter, no final da cozedura, ambas as iguarias prontas para serem servidas. Receitas Frango em pedaços + batatas Coelho ao forno + strudel de maças Manípulo termostato Tempos Pos. grelha Observações e conselhos Pré-aqueça o forno a 200°C. Obviamente, é possível fazer todainações que a vossa imaginação saberá sugerir. 100 Receituario ACEPIPES PEIXE pág. 102 pág. 102 Embrulhinhos de beringelas . . . . . . . . . . . . Bruschetta (pão torrado) . . . . . . . . . . . . . . . . . . Truta com azeitonas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lulas recheadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 105 pág. 105 Mexilhões gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 105 PRIMEIROS PRATOS VERDURAS Nhoques à romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 103 Folgaça à pescadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 103 pág. 103 Abobrinhas com atum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pimentões recheados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 106 pág. 106 pág. 106 pág. 106 pág. 106 Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 103 Beringela à "moda de Parma" . . . . . . . . . Quando a luz piloto se apagar, por a pingadeira no forno, sobre a grelha na posição 2 por 20 minutos. 102 Primeirospratos Nhoquesaromana Cozedura TRADICIONAL Ingredientes para 4 pessoas: 250g de semolina 100g de manteiga 1 litro de leite Sal e pimenta 10 colheres de queijo parmesão 3 ovos Ponha o leite para ferver com uma pitada de sal; acrescente a semolina polvilhando para evitar que não se formem grumos e cozinhar por 10 minutos. Quando a semolina estiver cozida, acrescente 30 gr de manteiga, 5 colheres de queijo parmesão, 3 gemas (uma por vez), sal e pimenta. Unte um pouco uma folha de papel de cozinha e despeje a semolina uma bandeja nivelando com uma espátula de um centímetro aproximadamente. Deixe esfriar; cortar em rodelas com um copo que tenha um diâmetro não muito largo e dispor-las na forma untada com manteiga, em círculo. Quando a luz piloto apagar-se, enfornar o recipiente sobre a grelha na posição 2 por 30 min. , girando na metade da cozedura. Folgaçaàpescadora Cozedura no FORNO VENTILADO Ingredientes para 6 pessoas: 250 g de farinha branca 150 g de manteiga 1/2 copo de água Uma pitada de sal 600 g de mexilhões e amêijoas 3 ovos 1/2 copo de vinho seco 1/4 de nata líquida Um punhado de salsa Sal Corte a manteiga em pedacitos e coloque-a numa batedeira com a farinha e a água. Faça uma bola, cubra-a com um guardanapo e deixe repousar por meia hora. Entretanto, raspe e escove os mexilhões bem lavados junto com as amêijoas em água corrente. Coloque-os numa caçarola sobre lume forte; faça com que se abram molhando-os de vez em quando com o vinho branco. Quando estiverem todos abertos, retire os moluscos das cascas e coloque-os num prato com um pouco da sua água de cozedura filtrada mais de uma vez. Abra o disco de massa com um rolo até que a sua altura seja de cerca de 1 cm e estenda a massa sobre uma pingadeira. Fure a sua superfície com um garfo e deite os moluscos por cima desta. [. . . ] No fundo do recipiente, estenda 2 colheres de molho branco, a couve-flor cortado, o fiambre em fatias, o resto do molho branco e um punhado de queijo ralado. Quando a luz piloto apagar-se, enfornar o recipiente sobre a grelha na posição 2 por 20 minutos, girando na metade da cozedura. Beringelasa"modadeParma" Cozedura TRADICIONAL E GRILL Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg. de beringelas 500g de molho de tomate 2 mozzarelle de 150g cada Sal e pimenta 50g queijo parmesão ralado Pré-aqueça o forno na posição GRILL por 10 minutos. Corte as beringelas em fatias finas e coloque-as sobre a grelha na posição 4 por 14 minutos, girando-as na metade da cozedura, com a porta do forno aberta até o primeiro clique. [. . . ]

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