Manual do usuário MOULINEX YG 2315 & YG231E32,MS

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Resumo do manual: guia do usuário MOULINEX YG 2315 & YG231E32,MS

Instruções detalhadas para o uso estão no Guia do Usuário.

[. . . ] € É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho. • Verifique se a tensão de alimentação do aparelho corresponde devidamente à da sua instalação eléctrica. Não foi concebido para ser utilizado nos seguintes casos, que não estão cobertos pela garantia: - cantos de cozinha reservados ao pessoal em lojas, escritórios e outros ambientes profissionais, 39 - quintas, - a utilização pelos clientes de hotéis, motéis e outros ambientes de natureza residencial, - ambientes do tipo quartos de hóspedes. • Desligue o aparelho após cada utilização e antes de proceder à sua limpeza. [. . . ] Não coloque a iogurteira em locais submetidos a vibrações (por exemplo, na parte de cima de um frigorífico) ou expostos a correntes de ar. O respeito destas recomendações garante o êxito dos seus iogurtes. CONSELHOS PRÁTICOS PARA A ESCOLHA DO LEITE E DO FERMENTO 1) ESCOLHA DO LEITE • Por razões práticas, escolha de preferência um leite gordo que não necessite de fervura (leite UHT de conservação prolongada ou leite em pó). Os leites crus (frescos) ou pasteurizados devem ser fervidos e depois arrefecidos e coados para eliminar as peles. Observações: • O leite gordo confere uma maior firmeza e um maior aroma. • Os leites frescos ou pasteurizados contêm mais vitaminas e oligoelementos. € Para obter iogurtes mais consistentes, pode adicionar ao litro de leite 2 ou 3 colheres de sopa de leite em pó misturando com cuidado. € Utilize o leite à temperatura ambiente ou ligeiramente morno (aquecer a 37 °C ou 40 °C). Não utilizar leite saído directamente do frigorífico. 40 2) ESCOLHA DO FERMENTO Faz-se: • a partir de um iogurte natural à venda no mercado (de preferência à base de leite gordo) com uma data limite de consumo o mais prolongada possível. Importante: depois de se fazer uma primeira fornada, basta guardar um dos iogurtes desta última para realizar as seguintes. Ao fim de 5 fornadas, é necessário renovar o fermento, que vai empobrecendo ligeiramente com o passar do tempo e proporciona, então, um resultado com uma consistência menos sólida. Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page41 PREPARAÇÃO DOS IOGURTES 1) PREPARAÇÃO DA MISTURA - Misture com muito cuidado um litro de leite com o fermento da sua escolha (iogurte ou fermento seco liofilizado) num recipiente com um bico. - Para obter uma boa mistura, bata o iogurte com a ajuda de um garfo para transformá-lo numa pasta bastante lisa e, de seguida, adicione o leite, nunca deixando de bater. Se utilizar um fermento liofilizado, incorpore o fermento no leite e misture com muito cuidado. Conselho prático: arrume as tampas dos boiões (C2) na tampa A1 e, de seguida, tape com a tampa A2 (ver imagem). - Seleccione o tempo de preparação com a ajuda do botão E1. - Quando o tempo programado chega ao fim, “00” pisca no ecrã e um sinal sonoro repetido 5 vezes informa que o programa terminou (o sinal sonoro pode ser parado antes premindo o botão ligar/ desligar). - Com a ajuda do datador manual, situado em cada tampa (C2), indique a data limite de consumo dos iogurtes, por simples rotação da parte superior da tampa para o número pretendido. Consequentemente, a data limite de consumo a indicar nas embalagens será D+ 7 no caso de um iogurte natural, sendo D o dia de fabrico dos iogurtes. [. . . ] Variante: se pretende fazer um iogurte de duas camadas, basta-lhe colocar doce no fundo dos boiões. 43 Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page44 IOGURTES COM BAUNILHA 70 cl de leite gordo, 20 g de leite em pó meio-gordo, 1 iogurte natural ou 1 saqueta de fermento, 80 g de açúcar, 30 cl de natas líquidas, 1 vagem de baunilha. aqueça as natas e adicione a baunilha e o açúcar. Misture bem para que o açúcar derreta e para espalhar bem os grãos de baunilha. [. . . ]

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