Manual do usuário MOULINEX YOGURTEO

[. . . ] Qualquer intervenção no aparelho, além da limpeza e manutenção normais realizados pelo cliente, deve ser levada a cabo por um Serviço de Assistência Técnica autorizado Moulinex. Não mergulhe o aparelho, o cabo de alimentação ou a ficha na água ou em qualquer outro líquido. O cabo de alimentação nunca deve ser deixado na proximidade ou em contacto com as peças quentes do aparelho ou qualquer outra fonte de calor e deve ser mantido afastado das arestas vivas. [. . . ] I mp o r ta nte : depois de se fazer uma primeira fornada, basta guardar um dos iogurtes desta última para realizar as seguintes. Ao fim de 5 fornadas, é necessário renovar o fermento, que vai empobrecendo ligeiramente com o passar do tempo e proporciona, então, um resultado com uma consistência menos sólida. 1) P R EPAR A ÇÃ O DA M IST UR A - Misture com muito cuidado um litro de leite com o fermento da sua escolha (iogurte ou fermento seco liofilizado) num recipiente com um bico. evite fazer espuma na preparação. - Para obter uma boa mistura, bata o iogurte com a ajuda de um garfo para transformá-lo numa pasta bastante lisa e, de seguida, adicione o leite, nunca deixando de bater. Se utilizar um fermento liofilizado, incorpore o fermento no leite e misture com muito cuidado. - Seleccione o tempo de preparação com a ajuda do botão E1. Mantenha premido até visualizar o tempo pretendido. - Quando o tempo da programação chega ao fim, o ecrã luminoso apaga-se, indica '00' sem luz intermitente e um sinal sonoro, repetido 5 vezes, previne-o (o sinal sonoro pode ser parado antes premindo o botão ligar/desligar). - Com a ajuda do datador manual, situado em cada tampa ( C2 ), indique a data limite de consumo dos iogurtes, por simples rotação da parte superior da tampa para o número pretendido. O b s e r va ç õ e s : - A duração de conservação dos iogurtes naturais no frigorífico é de 8 dias no máximo e de 5 dias para os outros tipos de iogurtes. Consequentemente, a data limite de consumo a indicar nas tampas será de D+ 8 ou D+ 5, sendo D o dia de fabrico dos iogurtes. PR OB L E M A S CAU S AS S OL U ÇÕ ES Adicione 1 boião de iogurte de leite em pó (2 com leite magro) ou utilize leite gordo e ½ boião de leite gordo em pó. Gordo ou magro sem a adição de leite em pó (o leite utilizado sozinho não é, assim, suficientemente rico em proteínas). [. . . ] Coloque numa panela a casca de laranja, cortada em tiras finas, bem como a água, o açúcar e algumas gotas de limão. Deixe levantar a fervura e deixe ferver durante um minuto. Misture bem para que o açúcar derreta e para espalhar bem os grãos de baunilha. [. . . ]