Manual do usuário SMEG S890MFAO

[. . . ] 9. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA E PARA A UTILIZAÇÃO ______ 166 ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO _________________________ 168 INSTALAÇÃO ________________________________________________ 169 DESCRIÇÃO DOS COMANDOS _________________________________ 171 UTILIZAÇÃO DO FORNO_______________________________________ 177 ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS____________________________________ 179 CONSELHOS PARA COZINHAR _________________________________ 180 LIMPEZA E MANUTENÇÃO _____________________________________ 188 MANUTENÇÃO EXTRAORDINÁRIA ______________________________ 190 INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico qualificado que tem de realizar a instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho. INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para utilizar o aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam a forma correcta para realizar as operações de limpeza e manutenção do aparelho. 165 Apresentação 1. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA E PARA A UTILIZAÇÃO ESRE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. DEVE SER CONSERVADO ÍNTEGRO E AO SEU ALCANCE DURANTE TODO O CICLO DE VIDA DO FORNO. [. . . ] Quando a hora actual não coincidir com o início da cozedura, os segmentos no display estarão fixos; logo que a hora actual atinja a de início prefixada, os segmentos internos começarão a piscar indicando que o forno iniciou a cozedura. Quando a cozedura chegar ao fim, o temporizador desactivará os elementos de aquecimento do forno, entrará em funcionamento a campainha e os números piscarão no mostrador. Para cancelar todo o programa definido, mantenha premido durante 2 segundos a tecla centrale ; se a cozedura já tiver começado deverá proceder ao desligamento manual do forno. Na imagem ao lado é apresentado um exemplo de programação: a hora actual é 7:06, o início da cozedura está programado para as 8 e o fim para as 9. Quando forem as 8, os segmentos internos 1 compreendidos entre as 8 e as 9 começarão a piscar e manter-se-á fixa o ponteiro das horas. Atenção: para que o forno comece as cozeduras no seguimento da programação acabada de descrever é necessário que o termóstato e o selector de funções estejam correctamente posicionados na temperatura e na função desejadas. 4. 3. 4 Luminosidade reduzida do display Para reduzir o consumo de energia em stand-by (espera), é possível, premindo brevemente a tecla , definir a luminosidade do display em modo reduzido. Para voltar à luminosidade normal, prima novamente a tecla . 176 Instruções para o utilizador 5. UTILIZAÇÃO DO FORNO Antes de utilizar o forno, lembre-se de pôr o relógio na posição de “Cozedura manual”. 3. 2. 2. ) Remova as eventuais etiquetas (excepto da chapa com os dados técnicos) dos tabuleiros, das pingadeiras ou do compartimento de cozedura. Remova as eventuais películas protectoras no exterior ou no interior do aparelho incluindo os acessórios, como tabuleiros, pingadeiras, placa para piza ou tampa do fundo. Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, remova todos os acessórios do compartimento do forno e lave-os como indicado no capítulo “10. LIMPEZA E MANUTENÇÃO”. Aqueça o aparelho vazio na temperatura máxima, com a finalidade de remover quaisquer resíduos de fabrico, que poderiam deixar um cheiro desagradável nos alimentos. 5. 1 Advertências e conselhos gerais Ao utilizar o forno pela primeira vez é conveniente aquecê-lo à máxima temperatura (250°C) o tempo suficiente para queimar eventuais resíduos oleosos de fabrico, que podem libertar odores desagradáveis para os alimentos. Durante a cozedura, não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio ou estanho e não coloque panelas ou tabuleiros de modo a evitar danos na camada de esmalte. Se quiser utilizar papel para forno, ponha-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do forno Todas as cozeduras devem ser feitas com a porta fechada. Para obter uma cozedura óptima, aconselha-se dispor as louças no centro da grelha. 177 Instruções para o utilizador Para evitar que o vapor eventualmente contido no forno incomode, abra a porta em dois tempos: mantenha-a entreaberta (cerca de 5 cm) durante 4-5 segundos e, em seguida, abra-a completamente. Se for necessário mexer os alimentos, deverá deixar a porta aberta o menos tempo possível para evitar que a temperatura no interior do forno baixe, prejudicando assim a cozedura. No fim da cozedura, para evitar a formação excessiva de condensação no vidro interior do forno, é aconselhável não deixar os alimentos quentes dentro do aparelho durante muito tempo. 5. 2 Ventilação de arrefecimento O aparelho está equipado com um sistema de refrigeração que entra em funcionamento poucos minutos após ligar o forno. O funcionamento dos ventiladores provoca um fluxo normal de ar que sai sobre a porta e que pode continuar por um breve período mesmo após o apagamento do forno. 5. 3 Lâmpada de iluminação interna Nos modelos com forno estático, liga-se a lâmpada rodando o botão do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio até à primeira posição, correspondente à iluminação ( ) e a lâmpada ficará acesa durante todo o tempo de utilização do forno. 5. 4 Prateleiras de introdução O forno dispõe de 5 prateleiras para colocar os tabuleiros e grelhas a diferentes alturas. Considere a disposição da altura de introdução de baixo para cima (veja figura). 178 Instruções para o utilizador 6. ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS O forno dispõe de 4 guias para colocar os tabuleiros e grelhas em diversas alturas. Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes. Grelha: útil para apoiar recipientes com alimentos para cozinhar. [. . . ] Durante o processo de cozedura, a porta do forno deve ficar fechada e a duração máxima do aquecimento não deve exceder 60 minutos. Intermitências regulares da lâmpada indicadora do termóstato durante a cozedura são normais e indicam a constante manutenção da temperatura no interior do forno. ATENÇÃO: as armaduras B são montadas como ilustrado na figura ao lado. 185 Instruções para o utilizador 7. 7 Tabelas de cozedura aconselhadas Os tempos de cozedura, especialmente os indicados para a carne, variam em função da espessura, da qualidade do alimento e do gosto do consumidor e são considerados com o forno pré-aquecido. COZEDURAS TRADICIONAIS POSIÇÃO GUIA A PARTIR DE BAIXO PRIMEIROS PRATOS MASSA NO FORNO CARNES ASSADO DE VITELA ASSADO DE PORCO FRANGO PATO COELHO PEIXE PIZZA DOCES MERENGUE BISCOITOS MASSA TENRA ROSCA BOLO DE FRUTAS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 TEMPERATURA (°C) 200 200 225 200 200 200 200 250 125 200 200 175 200 TEMPO EM MINUTOS (*) 30-35 60-65 70-75 60-65 120-125 90-95 DEPENDENDO DAS DIMENSÕES 15-20 55-60 20-25 25-30 35-45 30-35 COZEDURAS COM O GRILL POSIÇÃO DA GUIA DE BAIXO TORRADA FRANGO PEIXE TOMATE OU ABOBRINHAS 3 3 3 3 TEMPO EM MINUTOS PARA CADA LADO 5 30 18 8 186 Instruções para o utilizador COZEDURA A AR QUENTE POSIÇÃO GUIA A PARTIR DE BAIXO PRIMEIROS PRATOS MASSA NO FORNO CARNES ASSADO DE VITELA ASSADO DE PORCO FRANGO PATO COELHO PEIXE PIZZA DOCES MERENGUE BISCOITOS MASSA TENRA ROSCA BOLO DE FRUTAS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 TEMPERATURA (°C) 175 175 200 200 175 175 175 225 125 175 175 175 175 TEMPO EM MINUTOS (*) 30-35 60-65 70-75 60-65 120-125 90-95 DEPENDENDO DAS DIMENSÕES 15-20 55-60 20-25 25-30 35-45 30-35 187 Instruções para o utilizador 8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO Não utilize jacto de vapor para limpar o aparelho. Antes de executar qualquer intervenção que requeira acesso a partes sob tensão, é necessário desligar o aparelho da alimentação eléctrica. 8. 1 Limpeza do aço inoxidável Para uma boa conservação do aço inoxidável, é necessário limpá-lo regularmente no final de cada utilização, depois de o deixar arrefecer. 8. 1. 1 Limpeza diária normal Para limpar e conservar as superfícies de aço inoxidável, utilize sempre e exclusivamente produtos específicos que não contenham abrasivos ou substâncias ácidas à base de cloro. Modo de utilização: aplique o produto sobre um pano húmido e passe sobre a superfície, enxague cuidadosamente e seque com um pano macio ou com uma pele de camurça. [. . . ]