Manual do usuário AEG-ELECTROLUX B9872-5-M

[. . . ] Manual de instruções Tabelas, Sugestões e Receitas 2 Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho. ÍNDICE SUGESTÕES, TABELAS E RECOMENDAÇÕES Lado interior da porta Cozer Assados BAIXA TEMP Grelhar 2 2 2 7 10 11 DESCONGELAR Programas para carne MENU RECEITAS BOLOS ASSADOS ESPECIAIS 12 12 13 13 17 21 Sujeito a alterações sem aviso prévio SUGESTÕES, TABELAS E RECOMENDAÇÕES ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Nota relativa ao acrilamido De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), o acrilamido pode representar um risco para a saúde. [. . . ] Coloque o fermento no buraco, misture com o leite e um pouco de farinha e mexa a farinha a partir das extremidades, polvilhe com farinha e deixe levedar num local quente até que a farinha polvilhada na massa comece a apresentar fendas. Junte o açúcar, as gemas de ovo, a manteiga e o sal na extremidade da farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa levedada elástica. Deixe a massa levedar num local quente até atingir o dobro do volume. Em seguida, estenda a massa e coloque num tabuleiro previamente untado, deixando-a levedar novamente. Junte o açúcar, a manteiga e a canela numa tigela e mexa bem. Adicione a farinha e as nozes e amasse tudo até obter uma massa areada. Espalhe a manteiga na massa levedada e espalhe uniformemente a massa areada sobre esta. BOLO DE FERMENTO Para a massa: · 500 g de farinha · 20 g de fermento · 200 ml de leite morno · 40 g de açúcar · 1 pitada de sal · 5 gemas de ovo · 200 g de manteiga amolecida Para o recheio: · 180 g de nozes picadas · 20 g de pão ralado · 1 colher de chá de gengibre moído Sugestões, tabelas e recomendações 17 · 50 ml de leite · 60 g de mel · 30 g de manteiga derretida · 20 ml de rum · 1 gema de ovo · um pouco de leite · 50 g de amêndoas laminadas Preparação: Peneire a farinha para uma tigela e faça um buraco no centro. Coloque o fermento no buraco juntamente com o leite e um pouco de açúcar e mexa a farinha a partir das extremidades, polvilhe com farinha e deixe levedar num local quente até que a farinha polvilhada na massa comece a apresentar fendas. Coloque o restante açúcar na extremidade da farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa levedada elástica. Deixe a massa levedar num local quente até atingir o dobro do volume. Para o recheio, misture todos os ingredientes. Divida a massa em três partes iguais e estenda-a em rectângulos grandes. Espalhe um terço do recheio em cada rectângulo e enrole os pedaços de massa em conjunto. A partir desses três pedaços de massa, faça uma trança. Cubra a superfície da trança com uma mistura de gema de ovo e leite e, em seguida, polvilhe com amêndoas laminadas. PÃO BRANCO Forma para bolos quadrada e preta com 30 cm de comprimento. Pão ralado para polvilhar a forma. Para a massa: · 1000 g de farinha · 1 cubo de fermento fresco ou 2 pacotes de fermento em pó · 650 ml de leite · 15 g de sal Preparação: Coloque a farinha e o sal numa tigela grande. Dissolva o fermento em leite morno e adicione à farinha. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa elástica. Consoante as qualidades de farinha, pode ser necessário adicionar um pouco mais de leite para obter uma massa elástica. [. . . ] Defina a temperatura do forno para Ar Quente. Se utilizar esta função especial, o pré-aquecimento recomendado pode ser omitido. PIZZA CONGELADA Para cozinhar refeições pré-cozinhadas como pizza, lasanha, gratinados e batatas fritas congeladas. Siga as instruções do fabricante sobre o modo de preparação. [. . . ]