Manual do usuário AEG-ELECTROLUX CE10002-2-D

[. . . ] No texto são utilizados os seguintes símbolos: 1 3 2 Instruções de segurança Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal. Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho. Informações e sugestões prácticas Informações relativas ao meio ambiente 1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do aparelho. [. . . ] Neste caso14:05 H. A luz de função duração < e fim > acendem-se e aparece no mostrador a hora do dia. O forno é ligado automaticamente quando a hora ajustada é atingida. E ele é desligado após transcorrido o tempo indicado. Neste caso às 14:05 H. 24 Alterar a HORA DO DIA 3 A hora do dia só pode ser alterada se não estiver definida qualquer função automática (Duração < ou Fim >). Carregue na tecla selecção Y as vezes necessárias para a luz da função HORA DO DIA piscar. 2. Com as teclas + ou - regule a presente hora do dia. 3. 5 segundos a luz deixa de piscar e o relógio exibe a hora do dia regulada. O aparelho está pronto para funcionar. 25 Aplicações, tapelas e sugestões Cozer Os dados nas tabelas a seguir são valores aproximativos. A posição adequada para cozer depende da qualidade dos tachos e do tipo e quantidade do alimento a ser preparado. 26 Valores de referência para cozer com o foco de aquecimento Posição da tecla Processo de cozedura/grau de continuar a cozedura Ferver Apropriado para 9 Ferver grandes quantidades de água, cozer massas alimentícias Fritar batatas, assar carnes, por exemplo, guisado, fritar, por exemplo, bolinhos de batata assar lombos e bifes Assar carnes, escalope de vitela, "Cordon Bleu" costeleta, almôndegas, salsichas, fígado, assar levemente ovos, bolos de ovos, fritar sonhos Cozer grandes quantidades de comida, pratos de sopas espessas alemãs e sopas, cozer batatas, cozer caldos de carne Cozer legumes, estufar carne fazer arroz doce Deixar abrir arroz e pratos de leite (de vez em quando mexer), estufar pequenas quantidades de batatas ou legumes, aquecer alimentos pré-cozinhados Omeletas batidas, leite creme, molho holandês, manter comidas quentes, derreter manteiga, chocolate, gelatina Calor residual, posição de desligado 7-9 Fritura intensa 6-7 Fritar brandamente 4-5 Cozer 3-4 Estufar, cozer em vapor 2-3 Deixar abrir 1-2 0 Derreter 1 As gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapidamente. Ao preparar alimentos com gordura ou óleo (por exemplo, batatas fritas), mantenha-se nas proximidades. 27 Cozer no forno Para cozer utilize a função do forno Tradicional O. Formas para bolos Para a função Tradicional O são indicadas formas de metal escuro e revestidas. Níveis do forno · Consulte os níveis de colocação no forno nas tabelas que se seguem. 3 Indicações relativas à tabela de assados Nas tabelas, encontra informações sobre a função do forno apropriada para diferentes espécies de carnes, além do ajuste de temperatura, tempo de cozedura e níveis de forno. Os valores são meramente indicativos. · Aconselhamos, assar no forno carne e peixe só a partir de 1 kg. · Para evitar queimar molhos de carne ou gordura, aconselhamos deitar um pouco de líquido na loiça de assar. · Vire o assado se for caso disso (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). Dica: Vá regando os assados grandes e as aves com o molho que se forma. Consegue, desta maneira, melhores resultados. Desligue o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura, para aproveitar o calor residual. 3 2 33 Tabela de assados Espécie de carne Quantidade peso Nível de colocação inferior Temperatura ºC Tempo h. :min. Carne de vaca Estufados Rosbife ou lombo - vermelho por dentro - rosado por dentro - bem passado Carne de porco Mãopescoço perna Costeletas, Kassler Carne picada Perna de porco (pré cozida) Carne de vitela Assado de vitela Perna de vitela Borrego Perna de borrego, borrego assado Lombo de borrego Caça Costas de coelho pernas de coelho Costas de corça e de veado Perna de corça e de veado até 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 220-2501 210-220 200-210 0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g -1 kg 750 g -1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 por cada cm de altura por cada cm de altura por cada cm de altura 1-1, 5 kg 1 1 1 1 1 200-250 2:00-2:30 por cada cm de altura 230-2501 230-2501 210-2301 0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12 34 Espécie de carne Quantidade peso Nível de colocação inferior Temperatura ºC Tempo h. :min. Aves Partes de ave 4 a 6 unidades Metades de frango 2 a 4 unidades Frango galinha Pato Ganso Peru/perua Peixe (cozer) Peixes inteiros 1-1, 5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15 por cada 200-250g por cada 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 3 3 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 1) Aquecer previamente o forno. 35 Grelhados superficiais na chapa Para grelhar, use a função do forno Grill F ou Grelhador duplo Z com a regulação da temperatura z. 1 3 Atenção: Grelhar sempre com a porta do forno fechada. Pré-aqueça sempre o forno vazio na função Grill durante 5 minutos!Loiça para grelhar · Para grelhar utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal. Níveis de colocação · Para grelhar alimentos com pouca espessura 4. [. . . ] O forno não está ligado. Ligue o forno. A hora do dia não está regu- Acerte a hora do dia. Não foram feitos os ajustes necessários. O fusível da instalação doméstica disparou (caixa dos fusíveis). A luz do forno apagou- A lâmpada do forno está se. [. . . ]