Manual do usuário AEG-ELECTROLUX E3050-5-M

[. . . ] E3050-5 Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável 2 Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho. Índice Manual de instruções Indicações de segurança Descrição do aparelho Vista geral Painel de comando Equipamento do forno Acessórios do forno Antes da primeira utilização Primeira limpeza Comando dos focos de aquecimento Ajustar o grau de cozedura Comando do forno Ligar e desligar o forno Funções do forno Colocar a grelha e o tabuleiro do forno Colocar/retirar o Filtro de gordura Aplicações, tapelas e sugestões Tabela de cozedura 3 3 4 4 5 5 6 6 6 7 8 8 8 9 10 11 11 11 Cozer no forno Assar Grelhar carne Descongelar Secagem Conservas Limpeza e manutenção Aparelhos por fora Compartimento interior do forno Acessórios Filtro de gorduras Grelha corrediça Luz do forno Tecto do forno Porta do forno Vidro da porta do forno O que fazer, se . . . [. . . ] · Recomendamos que asse as peças de carne e peixe no forno, apenas quando o seu peso corresponder, no mínimo, a 1kg. · Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas se queime, recomendamos que junte algum líquido no recipiente do assado. · Virar o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de confecção), conforme necessário. · Regar a intervalos regulares as peças de carne ou aves com o molho formado, durante a sua confecção. Desta forma, obterá um melhor resultado de confecção. · Desligue o forno quando faltarem aproximadamente 10 minutos para terminar o tempo de confecção, a fim de aproveitar o calor residual. Tabela para assados Tipo de carne Carne de vaca Carne estufada Rosbife ou lombo dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado 190-2001) 1-1, 5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30 dependendo dos cm de altura 1 0:05-0:06 Quantidade Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min. vermelha no interior cor-de-rosa no interior bem passado Carne de porco Pá, cachaço, presunto 1 180-190 0:06-0:08 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg Grill ventilado 1 160-180 1:30-2:00 20 Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de carne Costeletas, entrecosto Carne picada Carnede porco (pré-cozinhada) Carne de vitela Vitela assada Carne de vitela Cordeiro Borrego assado, perna de borrego Costelas de borrego Caça Costelas de lebre, Pernas de lebre Costelas de corça/ veado Perna de corça/ veado Aves Aves Metade de frango Frango, pombo Pato Ganso Perú/Perua Perú/Perua Quantidade 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Funcionamento do forno Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Utilização dos níveis 1 1 1 Temperatura °C 170-180 160-170 150-170 Tempo Hora: Min. 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 até 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Tradicional Tradicional Tradicional 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 cada 200250g cada 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Aplicações, tapelas e sugestões 21 Tipo de carne Peixe (estufado) Peixe inteiro 1) Pré aquecer o forno Quantidade Funcionamento do forno Utilização dos níveis Temperatura °C 210-220 Tempo Hora: Min. 1-1, 5 kg Tradicional 1 0:45-1:15 Grelhar carne 1 3 Funcionamento do forno: Grelhador ventil. temperatura máxima ou Grelhador duplo com Atenção!Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funções do grelhador!· Para grelhar, colocar a grelha no nível de encaixe recomendado. · Colocar a chapa sempre no 1. º nível de encaixe inferior. · Os tempos para grelhar são aproximados. · Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaços de carne e peixe com pouca altura. Tabela para grelhados Alimento a grelhar Nível de colocação Tempo para grelhar 1. lado Almôndegas Lombo de porco Salsichas para grelhar Bife de vaca, bife de vitela Lombo de vaca, Rosbife (ca. 6-8 Min. Pão torrado com guarnição 1) Não pré-aquecer 22 Aplicações, tapelas e sugestões Descongelar Função do Forno: Descongelar (sem regulação da temperatura) · Colocar os alimentos desembalados num tabuleiro sobre a gralha. · Não tapar o tabuleiro, pois pode prolongar o tempo de descongelação. · Para descongelar coloque a grelha no 1º nível de baixo. Tabela de descongelação Cozinhar Tempo de descongelação Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Tempo de descongelação Min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Colocar o frango em cima de um pires invertido no tabuleiro grande Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo ------As natas também sobem bem mesmo ainda ligeiramente congeladas. --- Frango, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Truta, 150g Morangos, 300g Manteiga, 250g Natas, 2 x 200g Bolos, 1400g Secagem Funções do forno: Ventilado · Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal. · Atingirá um melhor resultado, se após ter passado metade do tempo de secagem desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite. [. . . ] Introduzir o vidro da porta inclinado por cima do perfil da porta, no rebordo inferior e baixar. 2. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos lados, colocar no lado de dentro do rebordo da porta e encaixar a cobertura da porta (B) no rebordo superior. 32 Limpeza e manutenção 3 No lado aberto da cobertura da porta (B) existe uma barra de guia (C). Esta tem de ser introduzida entre o vidro exterior da porta e o ângulo de guia (D). O fecho de encaixe (E) tem de estar engatado. 3. [. . . ]