Manual do usuário AEG-ELECTROLUX E5745-5

[. . . ] E5745-5 Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável 2 Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho. Índice Manual de instruções Indicações de segurança Descrição do aparelho Vista geral Painel de comando Equipamento do forno Acessórios do forno Antes da primeira utilização Regular e alterar a hora do dia Primeira limpeza Comando dos focos de aquecimento Ajustar o grau de cozedura Comando do forno Ligar e desligar o forno Aquecimento rápido Funções do forno Colocar os acessórios Conjunto de Grill Colocar/retirar o Filtro de gordura Funções do relógio Outras funções 3 3 4 4 5 5 6 7 7 8 8 9 10 10 11 12 13 14 14 15 20 Aplicações, tapelas e sugestões Tabela de cozedura Confecção de bolos Assar Grelhar carne Descongelar Secagem Conservas Limpeza e manutenção Aparelhos por fora Compartimento interior do forno Acessórios Filtro de gorduras Limpeza pirolítica Iluminação do forno Porta do forno Vidro da porta do forno O que fazer, se . . . [. . . ] · Com Ar quente com unidades de aquecimento redondas poderá cozer simultaneamente em 3 tabuleiros: Aplicações, tapelas e sugestões 23 1 tabuleiro de forno: por ex. , nível 3 1 forma para bolos: por ex. , nível 1 2 tabuleiros: p. níveis 1 e 3 3 tabuleiros: Níveis 1, 3 e 5 24 Aplicações, tapelas e sugestões 3 Instruções gerais · Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de recolha de gordura sempre com moldura de suporte para a porta do forno. · Poderá assar com Tradicional ou Ar quente com unidades de aquecimento redondas também com duas formas em simultâneo, lado a lado sobre a grelha. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece. Indicações relativas às tabelas de cozedura Nas tabelas encontram-se as respectivas indicações de temperaturas, os tempos de cozedura e os níveis de encaixe necessários para uma série de pratos. · As temperaturas e os tempos de cozedura são valores de referência, dado que dependem da composição da massa, da quantidade da mesma e das formas utilizadas. · Recomendamos para a primeira utilização uma regulação do valor de temperatura mais baixo e, em caso de necessidade, por exemplo quando for desejado um efeito mais tostado ou quando o tempo de cozedura for demasiado demorado, a selecção de uma temperatura mais elevada. · Caso não encontre dados concretos sobre uma determinada receita, deverá orientarse pelas indicações fornecidas para uma receita semelhante. · Ao cozer bolos em tabuleiros ou em formas em vários níveis simultaneamente, o tempo de cozedura poderá prolongar-se entre 10 a 15 minutos. · Para receitas húmidas (por ex. , pizzas, bolos com fruta, etc. ) é utilizado um nível. · As diferenças de altura dos alimentos a confeccionar poderão conduzir, no início do processo de cozedura, a diferentes graus de tostagem. Neste caso, não deverá alterar a regulação da temperatura. As diferenças na tostagem são uniformizadas ao longo do processo de cozedura. · O seu novo forno poderá ter um comportamento de cozedura diferente do seu aparelho anterior. Por isso, ajuste as regulações habituais (temperatura, tempos de cozedura) e níveis de altura no forno às recomendações apresentadas nas seguintes tabelas. Para tempos de cozedura mais prolongados poderá desligar o forno aprox. 10 minutos antes de terminado o tempo de cozedura, a fim de aproveitar o calor residual. As tabelas referem-se, salvo indicação em contrário, a uma colocação em forno frio. 2 Aplicações, tapelas e sugestões 25 Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Tipo de bolo Bolos em formas Bolo inglês ou tipo Rodon Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional 1 150-160 0:50-1:10 Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min. Bolo areado/bolo rei 1 140-160 1:10-1:30 Bases para tarde de pãode-ló Bases para tarde de pãode-ló Base para tarte de massa areada Base para tarte de massa batida Tarte de maçãcoberta Apple Pie (2 formas Ø20cm, colocadas na diagonal) Apple Pie (2 formas Ø20cm, colocadas na diagonal) Tarte picante (p. Quiche Lorraine) Bolo de requeijão Bolos em tabuleiros Trança/coroa de massa levedada (tipo pão de leite) Bolo de Natal alemão Pão (pão de centeio) -primeiro -depois Duchaises, Eclairs Torta de pão-de-ló 1 140 0:25-0:40 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 3 150-170 0:20-0:25 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 1 1 180 160-180 1:10-1:30 0:30-1:10 1 3 3 1 170-190 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 Tradicional Tradicional 3 3 26 Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Bolo granulado seco Função de bolo Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Nível de encaixe do forno 3 Temperatura °C 150-160 190-2101) 150 Tempo hora min. [. . . ] Colocar o revestimento nas armações laterais da porta, de forma que ambas as fendas de ventilação fiquem viradas para a pega da porta. Pressionar o revestimento e deslocar a partir da pega da porta. Voltar a verificar o ajuste de ambos os lados. 3. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos lados, colocar no lado interior do rebordo da porta e encaixar a cobertura da porta (B) no rebordo superior. 3 No lado aberto da cobertura da porta (B) existe uma barra de guia (C). [. . . ]