Manual do usuário AEG-ELECTROLUX EOB33300W

[. . . ] manual de instrues Forno EOB33300 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com ndice Indicaes de segurana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Descrio do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Antes da primeira utilizao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] requeijo, natas, baunilha) Pizza (com muito recheio) 2 Pizza (fina) Fogaa Tartes salgadas Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolachinhas de massa batida Suspiros, merengue Biscoitos de amndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pezinhos Funcionamento do forno Tradicional Tradicional Tradicional Utilizao TemperatuTempo dos nveis ra C Hora: Min. 3 3 1 170-190 160-180 1) 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 2501) 160-180 160-1701) 180-200 1) Ar quente Tradicional Ar quente Tradicional Ar quente Tradicional Tradicional Tradicional 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 190-2101) 150 170 170-190 160-180 Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional 1 1 1 1 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Tradicional Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3 150-160 150-160 140 140 1601) 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 1601) 1) 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 16 electrolux Modo de Cozedura Pezinhos Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Funcionamento do forno Tradicional Ar quente Ar quente Tradicional Utilizao TemperatuTempo dos nveis ra C Hora: Min. 3 3 1/4 3 1801) 1401) 1401) 1701) 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1) Pr aquecer o forno 2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras: Sugestes para cozer no forno Resultado da cozedura Possvel causa Ajuda Coloque o bolo mais abaixo Diminuir a temperatura de cozedura Aumentar o tempo de cozedura. Os tempos de cozedura no podero sero encurtados atravs de uma temperatura de cozedura superior Utilize menos lquido Tenha em ateno os tempos de batimento, especialmente quando so utilizadas aparelhos de cozinha Aumentar a temperatura de cozedura Diminuir o tempo de cozedura O bolo est demasiado cla- Nvel de encaixe no forno errado ro em baixo O bolo abateu (est empas- Temperatura de cozedura demasiado tado, espumoso, e com elevada vestgios de gua) Tempo de cozedura demasiado curto Pouco lquido na massa O bolo est demasiado seco Temperatura de cozedura demasiado baixa Tempo de cozedura demasiado longo O bolo coze de forma irregular Temperatura de cozedura demasiado Diminuir a temperatura de cozedura elevada e tempo de cozedura demasi- e aumentar o tempo de cozedura. ado curto A massa est distribuda de forma irre- Distribuir a massa de forma regular gular pelo tabuleiro O bolo no fica cozido durante o tempo indicado Temperatura de cozedura demasiado baixa Aumentar ligeiramente a temperatura de cozedura electrolux 17 Tabela Empades e Gratinados Preparao em nveis 1 1 1 1 1 1 1 Prato Guisado de massa Lasanha Vegetais gratinados 1) Funo do forno Tradicional Tradicional Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Tradicional Tradicional Grelhar com ar quente TemperatuTempo ra Hora: Min. C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Baguettes gratinadas 1) Preparao de molhos Preparao de peixe Vegetais recheados 1) Pr aquecer o forno Tabela para alimentos pr-cozinhados congelados Funcionamento do forno Tradicional Grelhar com ar quente Tradicional Alimento Utilizao dos nveis 3 Temperatura C Tempo Pizza congelada Batatas fritas1) (300-600 g) Baguettes de acordo com as de acordo com as indicaes do fabri- indicaes do fabricante cante 200-220 de acordo com as indicaes do fabricante 3 3 de acordo com as de acordo com as indicaes do fabri- indicaes do fabricante cante de acordo com as de acordo com as indicaes do fabri- indicaes do fabricante cante Bolos de fruta Tradicional 3 1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes Assar Funcionamento do forno: Tradicional ou Grelhar com ar quente Loia para assar Qualquer loia resistente ao calor apropriada para assar (verifique os dados do fabricante!). Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura ou na grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por baixo. Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa. Deste modo, a carne fica mais suculenta. Pode assar todos os tipos de carne que devem adquirir crosta numa assadeira sem tampa. assados Os dados nas tabelas seguintes so aproximados. Aconselhamos a assar carne e peixe com mais de 1kg no forno. 3 Indicaes relativas s tabelas de 18 electrolux Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, aconselhvel acrescentar um pouco de lquido na assadeira. Vire o assado conforme for necessrio (aps 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). Quando fizer grandes assados e aves, regue-os com o respectivo molho vrias vezes ao longo do tempo de cozedura. Deste modo, atingir melhores resultados. Desligue o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura, para aproveitar o calor residual. Tabela para assados Tipo de carne Carne de vaca Carne estufada Rosbife ou lombo dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1-1, 5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30 dependendo dos cm de altura 1 190-2001) 0:05-0:06 Quantidade Funcionamento do forno Utilizao dos nveis Temperatura C Tempo Hora: Min. vermelha no interior cor-de-rosa no interior bem passado Carne de porco P, cachao, presunto Costeletas, entrecosto Carne picada Carnede porco (prcozinhada) Carne de vitela Vitela assada Carne de vitela Cordeiro Borrego assado, perna de borrego Costelas de borrego 1 180-190 0:06-0:08 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 electrolux 19 Tipo de carne Caa Costelas de lebre, Pernas de lebre Costelas de cora/ veado Perna de cora/veado Aves Aves Metade de frango Frango, pombo Pato Ganso Per/Perua Per/Perua Peixe (estufado) Peixe inteiro 1) Pr aquecer o forno Quantidade Funcionamento do forno Utilizao dos nveis Temperatura C Tempo Hora: Min. at 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Tradicional Tradicional Tradicional 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 cada 200-250g cada 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg Tradicional 1 210-220 0:45-1:15 Grelhar carne Funcionamento do forno: Grelhador ou Grelhador de grande superfcie com temperatura mxima Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaos de carne e peixe com pouca altura. 1 Ateno!Grelhe sempre com a porta do forno fechada. 3 Pr-aquea sempre o forno vazio du rante 5 minutos com as funes do grelhador!Para grelhar, colocar a grelha no nvel de encaixe recomendado. Colocar o tabuleiro de recolha sempre no 1. Os tempos para grelhar so aproximados. 20 electrolux Tabela para grelhados Tempo para grelhar Alimento a grelhar Almndegas Lombo de porco Salsichas para grelhar Bife de vaca, bife de vitela Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1 kg) Po torrado 1) Nvel de colocao 1. --- Po torrado com guarnio 1) No pr-aquecer Descongelar Funo do Forno: Descongelar regulao da temperatura) Tabela de descongelao (sem Colocar os alimentos desembalados num tabuleiro sobre a gralha. No tapar o tabuleiro, pois pode prolongar o tempo de descongelao. Para descongelar coloque a grelha no 1 nvel de baixo. Cozinhar Tempo de Tempo de descongedescongelalao o Min. Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Frango, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Truta, 150g Morangos, 300g Manteiga, 250g Natas, 2 x 200g Bolos, 1400g Colocar o frango em cima de um pires invertido no tabuleiro grande Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo ------As natas tambm sobem bem mesmo ainda ligeiramente congeladas. [. . . ] INSTALAO INCORRECTA E NO REGULAMENTAR (tenso, presso de gs ou de gua, ligaes elctricas ou hidrulicas no adequadas). Assistncia Tcnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifcio Gonalves Zarco - Q 35, 2774-518 Pao de Arcos. NOTA 1: Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia NOTA 2: Para a validade desta garantia, no momento da interveno tcnica absolutamente imprescindvel apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado junto da factura legal de compra do aparelho devidamente preenchida. CONDIES DE GARANTIA 1. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da data de aquisio. [. . . ]