Manual do usuário AEG-ELECTROLUX EOB3638WELUXSPAIN

[. . . ] Forno eléctrico encastrável Manual de instruções EOB3638 822 926 392-A-181004-01 p Cara cliente, caro cliente, por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o por forma a efectuar consultas futuras. Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do aparelho. 1 3 2 No texto são utilizados os seguintes símbolos: Indicações de segurança Aviso!Indicações que visam a sua segurança pessoal. Indicações que visam evitar danos no aparelho. [. . . ] · Com Turbo múltiplo poderá cozer bolos secos e bolinhos em 2 tabuleiros em simultâneo. Einsatzebene 3 1 Forma para bolos: Z. Einsatzebenen 1 und 3 21 Conselhos gerais · Coloque o tabuleiro com as inclinações viradas para a frente!· Com a Tradicional ¡ ou Turbo múltiplo podem colocar-se também duas formas, uma ao lado da outra na grelha. O tempo de cozedura é prolongado apenas um pouco. 3 Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece. Indicações para as tabelas de cozedura Nas tabelas encontra, para uma selecção de alimentos, as indicações da temperatura necessária, tempos de cozedura e níveis do forno. · Os valores da temperatura e os tempos de cozedura são aproximados, uma vez que dependem da massa, da quantidade e da forma. · Aconselhamos numa primeira vez a regular a temperatura mais baixa e em caso de necessidade, p. se pretender alourar mais ou prolongar o tempo de cozedura, escolher uma temperatura mais elevada. · Para uma receita própria não encontrará indicações concretas, por isso, oriente-se por uma receita semelhante. · Quando cozer bolos em tabuleiros ou em formas em várias calhas, o tempo de cozedura pode prolongar-se em 10-15 minutos. pizzas, bolos de fruta, etc. ) devem ser cozinhados num único nível. · As diferenças de altura do alimento podem conduzir a diferentes graus de tostado no início do processo de cozedura. Neste caso não altere a regulação da temperatura a diferença de tostado é ajustada durante o processo de cozedura. 2 Com tempos de cozedura longos, pode desligar o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura para aproveitar o calor residual. As tabelas são válidas para o início da cozedura com o forno frio, salvo indicação em contrário. 22 Tabela para cozer no forno Modo de Cozedura Cozer em formas Tigeladas ou bolos redondos Areias/bolo rei Biscoitos Biscoitos ¡ Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo Tradicional Tradicional Turbo múltiplo ¡ Tradicional Turbo múltiplo 1 1 1 2 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 0:501:10 1:101:30 0:250:40 0:250:40 0:100:25 0:200:25 0:501:00 1:101:30 1:101:30 0:301:10 1:001:30 0:300:40 0:401:00 Utilizaçã TemperaFuncionamento o dos nítura °C do forno veis Tempo Hora: Min. Bolos amanteigados ¡ Massa para tartes Tarte de maçã coberta Tarte de maçã (alternar na diagonal 2 formas com Ø20cm) Tarte de maçã (alter- ¡ nar na diagonal 2 formas com Ø20cm) Tartes condimentadas (p. Quiche Lorraine) Cheesecake Cozer no tabuleiro Trança/Coroa Bolo de Natal ¡ ¡ ¡ Tradicional 1 180 Tradicional 1 180-200 ¡ Tradicional 1 170-190 Tradicional Tradicional 3 3 170-190 160-1801) 23 Modo de Cozedura Utilizaçã Funcionamento Temperao dos nído forno tura °C veis Tradicional 2 2501) 160-180 Turbo múltiplo ¡ Tradicional Turbo múltiplo ¡ Tradicional Turbo múltiplo 3 3 3 3 3 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 Tempo Hora: Min. 0:20 0:301:00 0:150:30 0:100:20 0:200:40 0:150:30 0:350:50 0:350:50 0:401:20 0:401:20 Pão (Pão de centeio) ¡ primeiro depois Sonhos/Teclais Torta Biscoitos secos Bolos de manteiga/ açúcar Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo)2) Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo)2) Bolo de frutas com massa amanteigada ¡ Tradicional 3 170 ¡ Tradicional Tradicional 3 3 170-190 160-180 Tartes com cobertu- ¡ ra delicada (p. requeijão, natas, baunilha) Pizza (com muito re- ¡ cheio) 2 Pizza (fina) Fogaça Tartes salgadas ¡ ¡ ¡ Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional 1 1 1 1 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 0:301:00 0:100:25 0:080:15 0:350:50 24 Modo de Cozedura Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolachinhas de massa batida Suspiros, merengue Biscoitos de amêndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pãezinhos Pãezinhos Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Utilizaçã Funcionamento Temperao dos nído forno tura °C veis Tempo Hora: Min. Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo 3 1/3 3 150-160 150-160 140 0:060:20 0:060:20 0:200:30 0:250:40 0:200:30 0:150:20 0:150:20 2:002:30 0:300:60 0:200:40 0:200:30 0:200:35 0:200:35 0:200:30 Turbo múltiplo 1/3 140 ¡ Tradicional 3 1601) Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo Turbo múltiplo ¡ Tradicional Turbo múltiplo 3 1/3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 25 Modo de Cozedura Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Utilizaçã Funcionamento Temperao dos nído forno tura °C veis Turbo múltiplo ¡ Tradicional 1/4 3 1401) 1701) Tempo Hora: Min. 0:250:40 0:200:30 1) Pré aquecer o forno 2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras: 26 Sugestões para cozer no forno Resultado da cozedura Possível causa Ajuda Coloque o bolo mais abaixo Diminuir a temperatura de cozedura O bolo está dema- Nível de encaixe no forno siado claro em bai- errado xo O bolo abateu (está empastado, espumoso, e com vestígios de água) Temperatura de cozedura demasiado elevada Tempo de cozedura dema- Aumentar o tempo de siado curto cozedura. Os tempos de cozedura não poderão serão encurtados através de uma temperatura de cozedura superior Pouco líquido na massa Utilize menos líquido Tenha em atenção os tempos de batimento, especialmente quando são utilizadas aparelhos de cozinha Aumentar a temperatura de cozedura O bolo está dema- Temperatura de cozedura siado seco demasiado baixa Tempo de cozedura dema- Diminuir o tempo de cosiado longo zedura O bolo coze de for- Temperatura de cozedura Diminuir a temperatura ma irregular demasiado elevada e tem- de cozedura e aumentar po de cozedura demasiado o tempo de cozedura. [. . . ] Recolocar as alavancas de fixação de cor de latão das duas dobradiças na posição original. Fechar a porta do forno. 40 Vidro da porta do forno 1 1 A porta do forno possui duas placas de vidro colocadas uma atrás da outra. O vidro interior pode ser removido para a limpeza. Aviso: siga as indicações abaixo fornecidas somente com a porta do forno desenganchada! [. . . ]