Manual do usuário AEG-ELECTROLUX EOB53000K

[. . . ] manual de instruções Forno Eléctrico Encastrável EOB53000 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Saiba mais sobre a nossa filosofia em www. electrolux. com Índice Informações de segurança Descrição do produto Utilização diária Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se. . . 2 4 5 7 17 18 Preocupações ambientais 19 Instalação 19 PORTUGAL - Garantia/Assistência Técnica 21 www. electrolux. com 22 Sujeito a alterações sem aviso prévio Informações de segurança Antes da instalação e utilização, leia atentamente este manual: · Para a sua segurança pessoal e para a segurança do seu aparelho. · Para respeitar o meio ambiente. [. . . ] Prima qualquer botão para parar o sinal. Aplicação 6 5 4 Função de relógio Hora do dia Mostra a hora. Para definir, alterar ou verificar a hora. electrolux 7 Função de relógio Cronómetro Aplicação Para definir um tempo de contagem decrescente. Depois de decorrido o tempo, é emitido um sinal acústico. Esta função não tem efeito no funcionamento do forno. Para definir o tempo durante o qual o forno vai ser utilizado. Para definir o tempo de desactivação para uma função do forno. Duração Fim Duração e Fim podem ser utilizados em simultâneo, se o forno for ligado e desligado automaticamente mais tarde. Neste caso, defina primeiro a Duração e, de seguida, o Fim . Cancelar as funções de relógio 1. Prima novamente o botão de selecção e aguarde até que o indicador de função pretendido pisque. Mantenha premido o botão " - ". Defina uma temperatura mais elevada Defina um tempo de cozedura mais curto Defina uma temperatura mais baixa e um tempo de cozedura mais longo Deite a mistura uniformemente no tabuleiro Regule para uma temperatura ligeiramente mais elevada Massa demasiado líquida Temperatura do forno demasiado baixa Tempo de cozedura demasiado longo Temperatura do forno demasiado elevada e tempo de cozedura demasiado curto Sem mistura uniforme O bolo não coze no Temperatura de cozedura tempo de cozedura se- demasiado baixa leccionado Cozer num nível - Gratinados em formas Tipo de pastelaria Bolo inglês ou brioche Função do forno Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Nível 1 Temperatura (°C) 150 - 160 Tempo (h:min. ) 0:50 - 1:10 Bolo areado/bolo-rei 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Bolo fofo 1 140 0:25 - 0:40 Bolo fofo Base para tarte de massa areada 1) 1 3 160 170-180 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 Base para tarte de massa batida 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Tarte de maçã Tarte de maçã (2 formas, Ø 20 cm, colocadas na diagonal) 1 1 170 - 190 160 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 electrolux 9 Tipo de pastelaria Tarte de maçã (2 formas, Ø 20 cm, colocadas na diagonal) Tartes salgadas (p. ex. , quiche lorraine) Função do forno Tradicional Nível 1 Temperatura (°C) 180 Tempo (h:min. ) 1:10 - 1:30 Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional 1 160 - 180 0:30 - 1:10 Bolo de requeijão 1) Pré-aquecer o forno 1 170 - 190 1:00 - 1:30 Cozer num nível - Bolos/pastelaria pequena/pães em tabuleiros Tipo de pastelaria Trança/coroa de massa levedada Bolo de Natal alemão 1) Função do forno Tradicional Tradicional Tradicional Nível 3 3 1 Temperatura (°C) 170 - 190 160 - 180 Tempo (h:min. ) 0:30 - 0:40 0:40 - 1:00 Pão (pão de centeio) - em primeiro lugar - seguidamente Profiteroles/éclairs 1) Torta 1) 1) 230 160 - 180 Tradicional Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional 3 3 3 160 - 170 180 - 200 150 - 160 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 Bolo granulado seco Bolo de manteiga/açúcar 1) Bolos de fruta (de massa levedada/massa batida) 2) Bolos de fruta (de massa levedada/massa batida) 2) Bolo de frutas sobre massa areada 3 3 190 - 210 150 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 3 170 0:35 - 0:50 Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Bolo de massa levedada com coberturas delicadas (p. ex. queijo batido, natas, pudim) 1) 3 160 - 180 0:40 - 1:20 10 electrolux Tipo de pastelaria Pizza (com muitos ingredientes) 1)2) Função do forno Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Nível 1 Temperatura (°C) 180 - 200 Tempo (h:min. ) 0:30 - 1:00 Pizza (fina) 1) 1 200 - 220 0:10 - 0:25 Pão delgado 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Tartes (CH) 1 180 - 200 0:35 - 0:50 1) Pré-aquecer o forno 2) Utilize o tabuleiro de assar Cozer num nível - Bolachas Tipo de pastelaria Bolachinhas de massa areada Função do forno Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Ar quente com unidades de aquecimento redondas Nível 3 Temperatura (°C) 150 - 160 Tempo (h:min. ) 0:06 - 0:20 Bolachinhas (com saco de pasteleiro) 3 140 0:20 - 0:30 Bolachinhas (com saco de pasteleiro) 1) Bolachinhas de massa batida 3 3 160 150 - 160 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 Pastelaria de claras, suspiros 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Bolachas de amêndoa 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Pastelaria pequena de massa levedada 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Pastelaria pequena de massa folhada 1) 3 170 - 180 0:20 - 0:30 electrolux 11 Tipo de pastelaria Pãezinhos 1) Função do forno Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Ar quente com unidades de aquecimento redondas Tradicional Nível 3 Temperatura (°C) 160 Tempo (h:min. ) 0:20 - 0:35 Pãezinhos 1) Bolos pequenos (20 unidades/tabuleiro) 1) 3 3 180 140 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 Bolos pequenos (20 unidades/tabuleiro) 1) 1) Pré-aquecer o forno 3 170 0:20 - 0:30 Cozer em vários níveis - Bolos/pastelaria pequena/pães em tabuleiros Tipo de pastelaria Ar quente com unidades de aquecimento redondas 2 níveis 1/4 1/3 Ar quente com unidades de aquecimento redondas 3 níveis ----Temperatura (°C) Tempo (h:min. ) Profiteroles/éclairs 1) Bolo areado seco 1) Pré-aquecer o forno 160 - 180 140 - 160 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Cozer em vários níveis - Bolachas/bolos pequenos/pastelaria pequena/pãezinhos Tipo de pastelaria Ar quente com unidades de aquecimento redondas 2 níveis 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Ar quente com unidades de aquecimento redondas 3 níveis 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------Temperatura (°C) Tempo (h:min. ) Bolachinhas de massa areada Bolachinhas (com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Pastelaria de claras, suspiros Bolachas de amêndoa Pastelaria pequena de massa levedada Pastelaria pequena de massa folhada 1) Pãezinhos Bolos pequenos (20 unidades/tabuleiro) 1) 1) Pré-aquecer o forno 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 12 electrolux Tabela para Empadões e Gratinados Prato Função do forno Nível da grelha 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tempo Hr: Min. Massa no forno Lasanha Gratinado de legumes 1) Tradicional Tradicional Convecção com resistência circular Convecção com resistência circular Tradicional Tradicional Convecção com resistência circular 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Baguetes cobertas com queijo derretido 1) Soufflés doces Soufflé de peixe Vegetais recheados 1) aquecer previamente o forno Refeições prontas Alimento a ser cozinhado Pizza congelada Batatas fritas 1) Função do forno Nível da grelha Temperatura °C consulte as instruções do fabricante 200-220 Tempo Tradicional 3 consulte as instruções do fabricante consulte as instruções do fabricante consulte as instruções do fabricante consulte as instruções do fabricante Convecção com resistência circular Tradicional 3 Baguetes 3 consulte as instruções do fabricante consulte as instruções do fabricante Bolos de fruta Tradicional 3 1) Comentário: virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação. Assar Assados · Usar um pirex resistente ao calor para assar (ler as instruções do fabricante). · Pedaços de carne grandes podem ser assados directamente no tabuleiro de assar (fundo) ou na grelha do forno por cima do tabuleiro de assar. (Se existente) · Assar carne magra numa assadeira com tampa. Isto permitirá manter a carne mais suculenta. · Todos os tipos de carne que devam ser alourados ou obter uma crosta podem ser assados em assadeiras sem tampa. Os dados na tabela seguinte são apresentados apenas como referência. Sugestões para utilizar a tabela de assados. · Assar carne e peixe com um peso superior a 1 kg . · Colocar um pouco de água no tabuleiro de assar, a fim de evitar que o suco ou a gordura das carnes se queime e pegue à assadeira. · Volte a carne, se necessário (após 1/2 2/3 o tempo de cozedura). · Para obter melhores resultados, durante o tempo de cozedura regue diversas vezes pedaços de carne grandes e aves com o molho. · Desligue o forno aproximadamente 10 minutos antes do final do tempo de assadura, de forma a aproveitar o calor residual. electrolux 13 Carne de vaca Espécie de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Porco assado Rosbife ou lombo 1 - 1, 5 kg Tradicional 200 - 250 2:00 - 2:30 para cada cm de altura - mal passado 1) - médio - bem passado 1) aquecer previamente o forno para cada cm de altura para cada cm de altura para cada cm de altura Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção 1 1 1 190 - 200 180 - 190 170 - 180 0:05 - 0:06 0:06 - 0:08 0:08 - 0:10 Carne de porco Espécie de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha 1 1 1 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Pá, cachaço, presunto Costeleta, entrecosto Rolo de carne Joelho de porco (pré-cozinhado) 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Função do forno 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 1:30 - 2:00 1:00 - 1:30 0:45 - 1:00 1:30 - 2:00 Carne de vitela Espécie de carne Quantidade Nível da grelha 1 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Vitela assada Jarrete de vitela 1 kg 1, 5 - 2 kg Grelhar com convecção Grelhar com convecção Função do forno 160 - 180 160 - 180 1:30 - 2:00 2:00 - 2:30 Borrego Espécie de carne Quantidade Nível da grelha 1 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Perna de borrego, borrego assado Costelas de borrego 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Grelhar com convecção Grelhar com convecção 150 - 170 160 - 180 1:15 - 2:00 1:00 - 1:30 14 electrolux Caça Espécie de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha 3 1 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Lombo de coelho, pernas de coelho 1) Lombo de corsa/veado Lombo de corça/veado 1) aquecer previamente o forno até 1 kg 1, 5 - 2 kg 1, 5 - 2 kg Tradicional Tradicional Tradicional 220 - 250 210 - 220 200 - 210 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1:30 - 2:15 Aves Espécie de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Partes de aves Metade de um frango Frango, galinha Pato Ganso Peru Peru 200 - 250 g cada 400 - 500 g cada 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Grelhar com convecção Função do forno 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 0:35 - 0:50 0:35 - 0:50 0:45 - 1:15 1:15 - 1:45 2:30 - 3:30 1:45 - 2:30 2:30 - 4:00 Peixe (cozido a vapor) Espécie de carne Quantidade Nível da grelha 1 Temperatura °C Tempo (h:min. ) Peixe inteiro 1 - 1, 5 kg Tradicional 210 - 220 0:45 - 1:15 Grelhar Utilize sempre a função de grelhador com a regulação máxima de temperatura Importante Grelhar sempre com a porta do forno fechada Pré-aquecer sempre o forno vazio com as funções de grelhador durante 5 minutos. · Colocar o tabuleiro no nível de encaixe de grelhas/tabuleiros, conforme recomendado na tabela de grelhados. · Colocar sempre o tabuleiro de recolha de gordura no primeiro nível de encaixe. [. . . ] O seu electrodoméstico dispõe de uma garantia de 24 meses para mão-de-obra e peças. Se durante o período de garantia o seu electrodoméstico tiver uma avaria, contacte o Serviço Técnico Oficial. ASSISTÊNCIA TÉCNICA OFICIAL: 21 440 39 39 SERVIÇO DE APOIO AO CLIENTE: 21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H-13H e das 14H-17H) CONDIÇÕES DE GARANTIA 1. [. . . ]