Manual do usuário AEG-ELECTROLUX EOC35000X EU AFIPR

[. . . ] manual de instrues Forno elctrico encastrvel EOC35000 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Bem-vindo ao mundo Electrolux Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambio da Electrolux oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais confortvel. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns minutos para estudar este manual para que possa comear a tirar partido dos benefcios do seu novo aparelho. [. . . ] Neste caso no altere a regulao da temperatura a diferena de tostado ajustada durante o processo de cozedura. O seu novo forno poder ter um comportamento de cozedura/assadura diferente do aparelho que utilizava at data. Por esta razo, ajuste os programas habituais (temperatura, tempos de cozedura) e os nveis do forno de acordo com as recomendaes nas tabelas seguintes. Com tempos de cozedura longos, pode desligar o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura para aproveitar o calor residual. As tabelas so vlidas para o incio da cozedura com o forno frio, salvo indicao em contrrio. 32 electrolux aplicaes, tapelas e sugestes Tabela para cozer no forno Modo de Cozedura Cozer em formas Tigeladas ou bolos redondos Areias/bolo rei Biscoitos Biscoitos Bolos amanteigados Massa para tartes Tarte de ma coberta Tarte de ma (alternar na diagonal 2 formas com 20cm) Tarte de ma (alternar na diagonal 2 formas com 20cm) Tartes condimentadas (p. Quiche Lorraine) Cheesecake Cozer no tabuleiro Trana/Coroa Bolo de Natal Po (Po de centeio) primeiro depois Sonhos/Teclais Torta Biscoitos secos Bolos de manteiga/acar Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo)2) Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo)2) Bolo de frutas com massa amanteigada Tradicional Tradicional Tradicional 3 3 1 170-190 160-1801) 2501) 160-180 160-1701) 180-200 1) Utiliza Funcionamento do o dos nforno veis Ar quente Ar quente Ar quente Tradicional Tradicional Ar quente Tradicional Ar quente 1 1 1 1 3 3 1 1 Temperatura C Tempo Hora: Min. 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 Tradicional 1 180 1:10-1:30 Tradicional Tradicional 1 1 180-200 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 Ar quente Tradicional Ar quente Tradicional Ar quente Tradicional Tradicional 3 3 3 3 3 3 3 150-160 190-2101) 150 170 170-190 aplicaes, tapelas e sugestes electrolux 33 Modo de Cozedura Tartes com cobertura delicada (p. requeijo, natas, baunilha) Pizza (com muito recheio) 2 Pizza (fina) Fogaa Tartes salgadas Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolachinhas de massa batida Suspiros, merengue Biscoitos de amndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pezinhos Pezinhos Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Utiliza Funcionamento do o dos nforno veis Tradicional 3 Temperatura C 160-180 Tempo Hora: Min. 0:40-1:20 Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Tradicional Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Ar quente Tradicional Ar quente Ar quente Tradicional 1 1 1 1 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3 3 3 1/4 3 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 150-160 150-160 140 140 1601) 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 140 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1401) 1701) 1) Pr aquecer o forno 2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras: 34 electrolux aplicaes, tapelas e sugestes Sugestes para cozer no forno Resultado da cozedura O bolo est demasiado claro em baixo Possvel causa Nvel de encaixe no forno errado Ajuda Coloque o bolo mais abaixo Diminuir a temperatura de cozedura Aumentar o tempo de cozedura. Os tempos de cozedura no podero sero encurtados atravs de uma temperatura de cozedura superior Utilize menos lquido Tenha em ateno os tempos de batimento, especialmente quando so utilizadas aparelhos de cozinha O bolo abateu (est em- Temperatura de cozedura demasipastado, espumoso, e ado elevada com vestgios de gua) Tempo de cozedura demasiado curto Pouco lquido na massa O bolo est demasiado seco Temperatura de cozedura demasi- Aumentar a temperatura de coado baixa zedura Tempo de cozedura demasiado longo Diminuir o tempo de cozedura O bolo coze de forma ir- Temperatura de cozedura demasi- Diminuir a temperatura de cozeregular ado elevada e tempo de cozedura dura e aumentar o tempo de codemasiado curto zedura. A massa est distribuda de forma Distribuir a massa de forma reirregular gular pelo tabuleiro O bolo no fica cozido Temperatura de cozedura demasi- Aumentar ligeiramente a tempedurante o tempo indica- ado baixa ratura de cozedura do aplicaes, tapelas e sugestes electrolux 35 Tabela Empades e Gratinados Preparao em nveis 1 1 1 1 1 1 1 Prato Funo do forno Temperatura C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tempo Hora: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Guisado de massa Lasanha Vegetais gratinados1) Baguettes gratinadas 1) Preparao de molhos Preparao de peixe Vegetais recheados 1) Pr aquecer o forno Tradicional Tradicional Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Tradicional Tradicional Grelhar com ar quente Tabela para alimentos pr-cozinhados congelados Alimento UtilizaFuncionamento do o dos forno nveis Tradicional Grelhar com ar quente Tradicional 3 Temperatura C Tempo Pizza congelada Batatas fritas1) (300-600 g) Baguettes de acordo com as de acordo com as indicaes do fa- indicaes do fabricante bricante 200-220 de acordo com as indicaes do fabricante 3 3 de acordo com as de acordo com as indicaes do fa- indicaes do fabricante bricante de acordo com as de acordo com as indicaes do fa- indicaes do fabricante bricante Bolos de fruta Tradicional 3 1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes 36 electrolux aplicaes, tapelas e sugestes Assar Funcionamento do forno: Tradicional ou Grelhar com ar quente Loia para assar Qualquer loia resistente ao calor apropriada para assar (verifique os dados do fabricante!). Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura ou na grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por baixo. Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa. Deste modo, a carne fica mais suculenta. Pode assar todos os tipos de carne que devem adquirir crosta numa assadeira sem tampa. Indicaes relativas s tabelas de assados Os dados nas tabelas seguintes so aproximados. Aconselhamos a assar carne e peixe com mais de 1kg no forno. Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, aconselhvel acrescentar um pouco de lquido na assadeira. Vire o assado conforme for necessrio (aps 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). Quando fizer grandes assados e aves, regue-os com o respectivo molho vrias vezes ao longo do tempo de cozedura. Deste modo, atingir melhores resultados. Desligue o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura, para aproveitar o calor residual. aplicaes, tapelas e sugestes electrolux 37 Tabela para assados Tipo de carne Carne de vaca Carne estufada Rosbife ou lombo vermelha no interior cor-de-rosa no interior bem passado Carne de porco P, cachao, presunto Costeletas, entrecosto Carne picada Carnede porco (pr-cozinhada) Carne de vitela Vitela assada Carne de vitela Cordeiro Borrego assado, perna de borrego Costelas de borrego 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura dependendo dos cm Altura Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente 1902001) 180-190 1-1, 5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30 dependendo dos cm de altura 1 0:05-0:06 Quantidade Funcionament Utilizao o do forno dos nveis Temperatura C Tempo Hora: Min. 1 0:06-0:08 1 170-180 0:08-0:10 38 electrolux aplicaes, tapelas e sugestes Tipo de carne Caa Costelas de lebre, Pernas de lebre Costelas de cora/ veado Perna de cora/veado Aves Aves Metade de frango Frango, pombo Pato Ganso Per/Perua Per/Perua Peixe (estufado) Peixe inteiro 1) Pr aquecer o forno Quantidade Funcionament Utilizao o do forno dos nveis Temperatura C 2202501) 210-220 200-210 Tempo Hora: Min. at 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Tradicional Tradicional Tradicional 3 1 1 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 cada 200250g cada 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Grelhar com ar quente Tradicional 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 aplicaes, tapelas e sugestes electrolux 39 Grelhador de superfcie Funo do forno: Grelhador de grande superfcie com ajuste de temperatura mxima Ateno!Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Pr-aquea sempre o forno vazio durante 5 minutos com as funes do grelhador! Para grelhar, colocar a grelha no nvel de encaixe recomendado. Colocar o tabuleiro de recolha sempre no 1. Os grelhados adequam-se sobretudo a pedaos de carne e peixe com pouca altura. [. . . ] MANIPULAO nos dados da placa de Matrcula do presente aparelho ou deste certificado. INSTALAO INCORRECTA E NO REGULAMENTAR (tenso, presso de gs ou de gua, ligaes elctricas ou hidrulicas no adequadas). Assistncia Tcnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifcio Gonalves Zarco - Q 35, 2774-518 Pao de Arcos. NOTA 1: Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia NOTA 2: Para a validade desta garantia, no momento da interveno tcnica absolutamente imprescindvel apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado junto da factura legal de compra do aparelho devidamente preenchida. 2. [. . . ]