Manual do usuário AEG-ELECTROLUX EOK9837X

[. . . ] Forno de cozedura encastrar com a multi-vapor Instruções de utilização e instalação EOK9837 315 7264 14-A-080305-01 p Cara cliente, caro cliente, por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o por forma a efectuar consultas futuras. Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do aparelho. 1 3 2 No texto são utilizados os seguintes símbolos: Indicações de segurança Aviso!Indicações que visam a sua segurança pessoal. Indicações que visam evitar danos no aparelho. [. . . ] Para arrefecer o forno mais rapidamente, abra a porta do forno. Tabela Ar forçado e Cozer a vapor a seguir Ar forçado temp. em °C Cozer a vapor (adição de água no máx. 700ml) níveis do forno Tipo de alimento carne carne e tempo em acompanhamentos min. tempo em min. carne de vaca assada 1 kg couve de Bruxelas, polenta Carne de porco assada 1 kg, batatas, legumes molho de assado carne de vitela assada 1 kg, arroz, legumes 180 50-60 30-35 1 3 180 40-50 30-35 1 3 180 40-50 30-35 1 3 Os tempos indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimento. A temperatura de núcleo da carne antes de mudar para Cozer a vapor de ser de 60-63°C. 31 Cozer em intervalos O tipo de preparação Cozer em intervalos é indicado em especial para alourar grandes peças de carne e para descongelar e aquecer alimentos já cozinhados e divididos em porções. Tabela Cozer em intervalos Cozer em vários níveis Cozer em intervalos (adição de água no máx. 250ml) Tipo de alimento Aquecer um menu de 6 pratos com Ø 24 cm carne de porco assada, 1000g carne de vaca assada carne de vitela assada, 1000g rolo de carne, 500g salsichas vienenses / salsichas de vitela entrecosto fumado, 600-1000g (demolhar durante 2 horas) frango, 1000g pato, 1500-2000g ganso, 3000g filetes de peixe batatas gratinadas, batatas gratinadas com alho porro Massa no forno Lasanha diferentes tipos de pão 500-1000g pãezinhos, 40-60g pãezinhos de carne, 30-40g pãezinhos frescos 30-40g congelados baguettes frescas, 40-50g baguettes frescas 40-50g congeladas Temperatura em °C 110 180 180 180 180 90 180 200 180 170 90 190 180 180 190-200 210-220 220 220 200 200 Tempo em minutos 15-20 55-65 55-65 45-55 30-40 15-20 35-45 45-55 55-65 130-170 10-15 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 5-7 5-7 4-7 5-7 Níveis do forno 2e4 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 Corte assados inteiros em porções antes de aquecer. Os tempos indicados são referências, variam mediante o tamanho e quantidades de alimento. 32 Cozer no forno Funções do forno: Ar forçado Formas para bolos · Para Ar forçado também poderão ser utlizadas formas de metal claro. Níveis de encaixe do forno · Com Ar forçado poderá assar simultaneamente até 2 tabuleiros: 1 Tabuleiro: z. Nível 2 de encaixe do forno 1 Forma para bolos: z. Nível 1 de encaixe do forno 2 Tabuleiro z. Níveis 1 e 3 de encaixe do forno 33 Indicações gerais Com a função Ar forçado poderá cozer sobre a grelha, em duas formas simultaneamente. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. 3 Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece. Indicações para a tabela Nas tabelas poderá encontrar uma selecção de pratos, as respectivas indicações de temperaturas necessárias, tempos de cozedura e níveis de encaixe. · As temperaturas e tempos de cozedura são valores de referência, dado que dependem da composição das massas, das quantidades e das formas para bolos. · Recomendamos que utilize inicialmente o valor de temperatura menor e, se necessário, que seleccione posteriormente uma temperatura superior, por exemplo, se desejar um efeito mais tostado ou se o tempo de cozedura for excessivamente longo. · Se não encontrar dados concretos sobre uma das suas receitas, orientese pelas indicações de bolos idênticos. · Ao cozer bolos em tabuleiros ou em formas, em níveis diferentes simultaneamente, o tempo de cozedura poderá prolongar-se em 10-15 minutos. · Os bolos e outras recitas húmidas (por exemplo, pizas, bolos de fruta, etc. ) são confeccionados num mesmo nível. · As diferenças de altura dos alimentos a confeccionar poderão conduzir no início do processo de cozedura, a diferentes graus de tostagem. Nesse caso, não altere a regulação da temperatura. [. . . ] Eleve a porta para cima até oferecer resistência, e depois abra-a totalmente. Volte a colocar ambas as peças de aperto das charneiras da porta na posição original. Feche a porta do forno. 61 O que fazer, se . . . Problema O forno não aquece Possível causa O forno não estáligado A hora do dia não está regulada Ajuda Ligar o forno Introduzir a hora actual Não foram efectuadas as regula- Verificar as regulações ções necessárias O interruptor de segurança do forno disparou A segurança para crianças encontra-se activada Consultar Interruptor de Segurança Desactivar a segurança para crianças O fusível da instalação eléctrica Verificar o fusível. Caso os fusídoméstica (quadro eléctrico) dis- veis disparem repetidamente, parou contacte um técnico electricista autorizado A iluminação do forno fa- A lâmpada do forno está fundida Substituir a lâmpada do forno lhou No mostrador é apresen- A função de teste está ligada tada a indicação "d" e o forno não aquece O ventilador não funciona Desligar o aparelho Manter pressionadas em simultâneo, as teclas e até que seja audível o sinal acústico e se apague a indicação "d" 1 3 3 Se não conseguir resolver a avaria através das ajudas acima referidas, poderá contactar o revendedor ou a Assistência Técnica. [. . . ]