Manual do usuário AEG-ELECTROLUX KB7100000M

[. . . ] KB7100000 PT FORNO MANUAL DE INSTRUÇÕES 2 PARA RESULTADOS PERFEITOS Obrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo para lhe oferecer um desempenho impecável durante vários anos, com tecnologias inovadoras que tornam a sua vida mais fácil ­ funcionalidades que poderá não encontrar em aparelhos convencionais. Continue a ler durante alguns minutos para tirar o máximo partido do produto. ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS Na loja web AEG, encontrará tudo aquilo de que necessita para manter os seus aparelhos AEG imaculados e a funcionarem na perfeição. A par de uma vasta gama de acessórios projectados e concebidos de acordo com os padrões de elevada qualidade que esperaria, de utensílios de cozinha especializados a cestos de talheres, de suportes para garrafas a delicados sacos para roupa. . . Visite a loja online em www. aeg-electrolux. com/shop Índice 3 ÍNDICE 4 7 8 9 10 12 12 13 14 15 31 34 34 38 Informações de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Painel de comandos Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se. . . [. . . ] Os tempos de cozedura não podem ser reduzidos definindo temperaturas mais elevadas Utilize menos água. Tenha em atenção o tempo de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica Defina uma temperatura mais elevada Defina um tempo de cozedura mais curto O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado) O bolo está demasiado seco O bolo está demasiado seco O bolo não está alourado uniformemente O bolo não está alourado uniformemente Massa demasiado líquida Temperatura do forno demasiado baixa Tempo de cozedura demasiado longo Temperatura do forno demasi- Defina uma temperatura mais ado elevada e tempo de coze- baixa e um tempo de cozedura dura demasiado curto mais longo A massa não está distribuída uniformemente Distribua a massa uniformemente pelo tabuleiro 18 Sugestões e conselhos úteis Resultado da cozedura O bolo não coze no tempo de cozedura indicado Possível causa Temperatura de cozedura demasiado baixa Solução Regule para uma temperatura ligeiramente mais elevada Tabela de soufflés e pratos gratinados Função do forno: Assar com ventilado Alimentos Massa no forno Lasanha Gratinado de legumes Baguetes gratinadas1) Soufflés doces Soufflé de peixe Legumes recheados Batatas gratinadas 1) Pré-aqueça o forno. 1) Posição da grelha 1 1 1 1 1 1 1 2 Temperatura (°C) 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 180-200 Tempo (min) 30-50 25-40 15-30 15-30 40-60 30-60 30-60 40-50 Tabela para Alimentos congelados pré-cozinhados Alimentos Piza congelada Função do forno Assar com ventilado Assar com grill ventilado Assar com ventilado Assar com ventilado Posição da grelha 3 Temperatura (°C) Tempo seguir as indica- seguir as indicações do fabrican- ções do fabricante te 200-220 seguir as indicações do fabricante Batatas fritas1) (300-600 g) Baguetes 3 3 seguir as indica- seguir as indicações do fabrican- ções do fabricante te seguir as indica- seguir as indicações do fabrican- ções do fabricante te Bolo de frutas 3 1) Vire as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação. Assados Recipientes para confecção de assados · Para assar, utilize louça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante). · As grandes peças de carne podem ser assadas directamente no tabuleiro de assar/grelhar ou na grelha acima do tabuleiro (se existir). · Asse carnes magras em assadeiras com tampa. Desta forma, a carne ficará mais suculenta. Sugestões e conselhos úteis 19 · Todos os tipos de carne que possam ser confeccionados com pele poderão ser assados em assadeiras sem tampa. Tabelas para assar Função do forno: Assar com ventilado Porco Alimentos Pá, cachaço, pernil (1000-1500 g) Costeletas, lombo de porco fumado (1000-1500 g) Carne picada (750-1000 g) Joelho de porco, pré-cozinhado (750-1000 g) Posição da grelha 1 1 1 1 Temperatura (°C) 170-190 180-200 180-200 170-190 Tempo (min) 90-120 60-90 45-60 90-120 Carne de vaca Alimentos Carne estufada (1000-1500 g) Rosbife ou lombo por cm de espessura Posição da grelha 1 1 Temperatura (°C) 180-200 210-230 1) Tempo (min) 120-150 0:06-0:09 por cm de espessura 1) Pré-aqueça o forno Carne de vitela Alimentos Carne estufada (1000-1500 g) Mão de vitela (1500-2000 g) Posição da grelha 1 1 Posição da grelha 1 1 Posição da grelha 1 1 1 Temperatura (°C) 170-190 170-190 Temperatura (°C) 170-190 180-200 Temperatura (°C) 220-230 1) 220-230 1) 220-230 1) Tempo (min) 150-120 120-150 Tempo (min) 75-120 60-90 Tempo (min) 5-8 12-15 15-20 Borrego Alimentos Perna de borrego (1000-1500 g) Costelas de borrego (1000-1500 g) Peças pequenas no tabuleiro Alimentos Salsichas 'Cordon bleu' Salsichas Escalopes ou costeletas, panados 20 Sugestões e conselhos úteis Alimentos Rissóis Posição da grelha 1 Alimentos Peixe inteiro (1000-1500 g) Posição da grelha 1 Posição da grelha 1 1 1 1 Posição da grelha 1 1 1 Temperatura (°C) 210-220 1) Temperatura (°C) 210-220 Temperatura (°C) 190-210 200-220 200-220 180-200 Temperatura (°C) 220-230 1) 210-220 200-210 Tempo (min) 15-20 Tempo (min) 45-75 Tempo (min) 45-75 35-50 35-50 75-105 Tempo (min) 25-40 75-105 90-135 Peixe (cozido a vapor) Aves Alimentos Galinha, frango jovem (1000-1500 g) Metade de frango (por 400-500 g) Partes de aves (cada 200-250 g) Pato (1500-2000 g) Caça Alimentos Costelas de lebre, pernas de lebre (até 1000 g) Costelas de corça/veado (1500-2000 g) Perna de corça/veado (1500-2000 g) Cozer a baixa temperatura · Cozer a baixa temperatura é adequado para peças de carne tenra, carne magra e para peixe, para que fiquem suculentos. · Não utilize Cozer a baixa temperatura para estufados ou assados de porco gordos. · Cozinhe sempre sem tampa com a função Cozer a baixa temperatura. · Com a função de Cozer a baixa temperatura, o forno funciona na temperatura predefinida e o sinal funciona. Em seguida, o forno é automaticamente regulado para uma temperatura mais baixa para prosseguir com a cozedura. Cozinhar com a função Cozer a baixa temperatura: 1. Pré-cozinhe a carne numa panela muito quente. Coloque a carne numa assadeira ou directamente na grelha. Coloque o tabuleiro por baixo da grelha para recolher a gordura. Defina a função Cozer a baixa temperatura. Se necessário, altere a temperatura e cozinhe até estar pronto (consulte a Tabela Cozer a baixa temperatura). Sugestões e conselhos úteis Tabela Cozer a baixa temperatura Alimentos1) Rosbife Lombo de vaca Vitela assada Bifes Peso (gr. ) 1000-1500 1000-1500 1000-1500 200 - 300 Temperatura (°C) 120 120 120 120 Posição da grelha 1 3 1 3 21 Tempo (min) 90-110 90-110 100-120 20-30 1) Pré-cozinhe numa panela antes de cozer Grelhador ventilado económico Grelhador ventilado económico com definição de temperatura máxima Utilize o grelhador com a porta do forno fechada. · Utilize a grelha e o tabuleiro quando utilizar o grelhador. · O tempo para grellhar é meramente indicativo. Tabela de grelhados Alimentos Rissóis Medalhão de porco Salsichas Bifes de vaca, bifes de vitela Lombo de vaca, rosbife (aprox. 1 kg) Tostas 1) Tostas com guarnição 1) Utilize a grelha sem um tabuleiro. Posição da grelha 3 2 3 3 2 3 2 Tempo de cozedura (min) 1. º lado 8-10 10-12 8-10 6-7 10-12 4-6 8-10 2. º lado 6-8 6-10 6-8 5-6 10-12 3-5 --- Assar com grill ventilado Função do forno: Assar com grill ventilado Alimentos Frango (900-1000 g) Rolo de carne de porco recheado assado (2000 g) Massa no forno Gratinado de batata Gnocchi gratinados Temperatura (°C) 180-200 180-200 180 200 180 Tabuleiro 1 1 ------Grelha 2 2 2 2 2 Posição da grelha Tempo (min) 50-60 90-95 30 20-23 20-23 virar após. . . minutos 25-30 45 ------- 22 Sugestões e conselhos úteis Alimentos Couve-flor com molho holandês Temperatura (°C) 200 Tabuleiro --Grelha 2 Tempo (min) 15 virar após. . . minutos --- Posição da grelha Descongelar Função do forno: Descongelar/secar (regulação da temperatura 30 °C) · Desembale os alimentos e coloque-os num prato, no 1. º nível a contar de baixo. · Não cubra com nada, para diminuir o tempo de descongelação. [. . . ] A porta é pesada! 4 3 2 CUIDADO Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo numa superfície suave e nivelada. Segure a porta com uma mão de cada la3 5 do, a um ângulo de aproximadamente 4 60° (do lado da porta, com o manípulo virado para si). Coloque as dobradiças da porta simultaneamente em ambos os entalhes, do lado direito e esquerdo, na parte inferior do forno, introduzindo-as ao máximo. Levante a porta até até oferecer resistência e, em seguida, abra-a ao máximo. [. . . ]