Manual do usuário AEG-ELECTROLUX KB9820E-M

[. . . ] KB9820E Manual de instruções Forno a vapor de encastrar 2 Caro cliente Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada qualidade. Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funcionalidade do design e alta tecnologia Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecerlhe a melhor performance e o maior controlo ­ estamos certamente próximos de estabelecer os mais elevados padrões de excelência. Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de energia reduzidos e são amigos do ambiente. Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosamente o manual de instruções. [. . . ] Neste caso, não altere a regulação da temperatura. As diferenças na tostagem são uniformizadas ao longo do processo de cozedura. · O seu novo forno pode ter um processo para cozer/assar diferente do do seu aparelho anterior. Assim sendo, adapte as regulações habituais (temperaturas, tempos de cozedura) e níveis do forno às recomendações incluídas nas tabelas seguintes. No caso de períodos de cozedura mais prolongados, poderá desligar o forno aprox. 10 minutos antes de terminado o tempo de confecção, a fim de aproveitar o calor residual. As tabelas referem-se, quando não for dada qualquer indicação em contrário, à colocação em forno frio. Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível do forno Tipo de bolo Bolos em formas Bolo inglês ou tipo Rodon Bolo areado/bolo rei Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo 1 1 160-170 150-170 0:50-1:10 1:10-1:30 Função do forno Nível Temperat ura °C Tempo hora: min. 38 Aplicações, tabelas e sugestões Cozer num nível do forno Tipo de bolo Bases para tarte de pão-de-ló Base para tarte de massa areada Base para tarte de massa batida Tarte de maçã coberta Apple Pie (2 formas Ø 20 cm, colocadas na diagonal) Tarte picante (p. Quiche Lorraine) Bolo de requeijão Bolos em tabuleiros Trança/coroa de massa levedada Bolo de Natal alemão Pão (pão de centeio) Duchaises/Eclairs Torta de pão-de-ló Bolo granulado seco Bolo de manteiga/açúcar Bolo de fruta (de massa levedada/massa batida) Bolo de fruta em massa areada Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. requeijão, natas, mel) Pizza (com muitos ingredientes) Pizza (fina) Pão pita Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente húmido Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 160-180 160-180 180-200 170-190 200-2201) 160-180 180-2001) 160-180 170-190 150-170 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Função do forno Ar quente múltiplo Ar quente húmido Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Nível 1 2 2 1 1 2 1 Temperat ura °C 160-180 170-1901) 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 Tempo hora: min. 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 0:30-1:10 1:00-1:30 Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo 2 2 2 190-2101) 2301) 2301) 0:20-0:40 0:12-0:20 0:10-0:20 Aplicações, tabelas e sugestões 39 Cozer num nível do forno Tipo de bolo Tartes suiças Bolos pequenos Bolachinhas de massa areada Bolachinhas (com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolos de claras, suspiros Bolachas de amêndoa Bolinhos de fermento Bolinhos de massa folhada Pãezinhos Small Cakes (20 unidades/ tabuleiro) 1) Aquecer previamente o forno Função do forno Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Nível 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Temperat ura °C 190-210 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 180-2001) 210-230 1701) Tempo hora: min. 0:35-0:50 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 Cozer bolos em vários níveis Tipo de bolo Ar quente múltiplo Nível de baixo 2 níveis Bolos pequenos Bolachinhas de massa areada Bolachinhas (com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolos de claras, suspiros Bolachas de amêndoa 2/4 2/4 2/4 2/4 2/4 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 Temperatura em °C Tempo hora: min. Bolachas de massa levedada 2 / 4 40 Aplicações, tabelas e sugestões Cozer bolos em vários níveis Tipo de bolo Ar quente múltiplo Nível de baixo 2 níveis Bolachas de massa amanteigada 1) Aquecer previamente o forno. Temperatura em °C Tempo hora: min. 2/4 180-2001) 0:30-0:50 Sugestões para cozer bolos Resultado da cozedura O bolo está muito claro por baixo O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado) Possível causa Altura de cozedura errada Temperatura de cozedura demasiado elevada Tempo de cozedura demasiado curto Solução Colocar o bolo mais em baixo Regular para uma temperatura de cozedura mais baixa Prolongar o tempo de cozedura O tempo de cozedura não pode ser reduzido por uma temperatura mais elevada Utilizar menos líquidos. Tenha em atenção o tempo de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica Regular para uma temperatura mais elevada Reduzir o tempo de cozedura Massa demasiado líquida O bolo está demasiado seco Temperatura de cozedura demasiado baixa Tempo de cozedura demasiado longo O bolo não está alourado Temperatura demasiado elevada e Regular para uma temperatura uniformemente tempo de cozedura demasiado mais baixa e prolongar o tempo de curto cozedura A massa não está distribuída uniformemente O filtro de gordura está colocado O bolo não ficou pronto durante o tempo de cozedura Temperatura demasiado baixa Distribuir a massa uniformemente pelo tabuleiro Retirar o filtro de gordura Regular para uma temperatura mais elevada Aplicações, tabelas e sugestões 41 Resultado da cozedura Possível causa O filtro de gordura está colocado Solução Retirar o filtro de gordura Tabela para empadões e gratinados Prato Guisado de massa Lasanha Vegetais gratinados 1) Baguettes gratinadas 1) Soufflés doces Soufflé de peixe Vegetais recheados Batatas gratinadas 1) Aquecer previamente o forno Função do forno Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente húmido Ar quente múltiplo Ar quente múltiplo Ar quente húmido 1 1 1 1 1 1 1 2 Nível Temperat ura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 180-200 Tempo hora: min. 0:30-0:50 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-1:00 0:30-1:00 0:30-1:00 0:40-0:50 Tabela para pratos pré-cozinhados congelados Alimento Pizza congelada Batatas fritas 1) (300-600 g) Baguetes Função do forno Ar quente múltiplo 3 Nível Temperatura °C seguir as indicações do fabricante 200-220 seguir as indicações do fabricante seguir as indicações do fabricante Tempo seguir as indicações do fabricante seguir as indicações do fabricante seguir as indicações do fabricante seguir as indicações do fabricante Grelhador turbo 3 Ar quente múltiplo 3 Bolo de fruta Ar quente múltiplo 3 1) virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação Assar Função do forno: Ar quente múltiplo 42 Aplicações, tabelas e sugestões Coloque o filtro de gordura para assar!Louça para confecção de assados · Para assar pode ser utilizado qualquer tipo de louça resistente ao calor (ter em atenção as indicações do fabricante!). · Recomendamos que asse todos os tipos de carne magra em recipientes com tampa. Desta forma, a carne ficará mais suculenta. · Todos os tipos de carne que devam ser confeccionados com crosta poderão ser assados em recipientes sem tampa. Indicações relativas à tabela de assados Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência. · Recomendamos que asse as peças de carne e peixe apenas quando o seu peso corresponder, no mínimo, a 1 kg. · Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas que queime, recomendamos que junte algum líquido no recipiente do assado. · Vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de confecção), conforme necessário. · Regue os assados ou aves com o molho regularmente, conforme necessário. [. . . ] Em caso de imobilização do seu aparelho por período superior a 15 dias, a garantia será prolongada adicionando o tempo de imobilização à data de entrega nos nossos serviços. Nos pedidos de assistência na garantia de Pequenos Electrodomésticos, os aparelhos a reparar deverão ser entregues directamente no ponto de assistência. EXCLUSÕES DE GARANTIA Substituições de peças danificadas por mau manuseamento, instalação incorrecta, danos de transporte e danos provocados por condições atmosféricas adversas; Intervenções por pessoal técnico não autorizado pelo ELECTROLUX SERVICE ; substituições de lâmpadas, filtros, juntas de borracha, vidros, botões, puxadores e acessórios de aspiradores; Todos os serviços de manutenção provocados pelo desgaste ou pela utilização do aparelho; Pedidos de demonstração de montagem e explicações de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso intensivo em locais públicos ou profissionais, a menos que se trate de um produto adequado para o efeito; Desobstrução de bombas de limpeza e filtros. · MANIPULAÇÃO nos dados da placa de Matrícula do presente aparelho ou deste certificado. [. . . ]