Manual do usuário BOSCH TAS 4211/09

[. . . ] 5 Tirar a tomada quando a maquina não vem utilizada ou durante as operações de limpeza. 7 O utilizo de peças não originais pode causar danos à coisas ou pessoas. 11 Controlar que a maquina esteja em posição "0" antes de introduzir a tomada. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Interruptor principal/Espia ligamento Interruptor água quente/café (bomba) Espia temperatura correta Interruptor vapor (temperatura) Grelha Tanque água (extraível) Manopula vapor/água quente Biquinho vapor (extraível) Portafiltro Filtro (1 xícara ou pastilha de café) Filtro (2 xícaras) Recipiente Disco "creme perfeito" Grupo distribuidor café Vedação da copa Porta ducha Ducha Espatula para comprir o café Cabo e tomada alimentação Medidor Biquinho distribuidor Montalatte (extraível) Extrair o tanque água (6) e enché-lo de água fria. [. . . ] O particular sabor depende de muitos fatores mas o gosto e o aroma são o resultado do processo de tostagem Quanto mais tempo o café vem tostado e quanto mais alta é a temperatura quanto mais o café apresenta uma côr escura. Os mais aromaticos são os cafés mais escuros. 2 Existem no mercado muitas qualidades de café. Cada tipo de tostagem vem caraterizado por uma mistura de graos tostados com uma temperatura particular e com um particular aroma. Existem decafeinados com o 2% somente de cafeina. aconselhamos esperimentar um dos vários tipos de café vendidos. E' possível assim descubrir o aroma mais agradavel. 3 As maquinas espresso de bomba precisam de uma mistura muito fina. na hora de comprar o café pedir este tipo de mistura. Se desejar moer o café em casa é melhor utilizar um moedor de molas que um de lámina porqué produz muito pó de café e uma mistura irregular. 4 O verdadeiro espresso é reconhecível pela cor escura, o gosto rico e o tipico "creme". versão biquinho vapor 1 Preparar o espresso em xicaras grandes como jà indicado. 2 Posicionar o interruptor vapor (4) sobre "1" 3 Depois de 15-20 segundos e quando a espia da temperatura ilumina-se (3), colocar a carafe cheia por metade com leite frio debaixo do biquinho do vapor. 5 Virar a carafe com movimento circular prestando atenção que a extremidade do biquinho vapor esteja um pouco mergulhada no leite quando começa a formação da emulsão. 6 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no sentido horario a manopula vapor para interromper a distribuição do vapor e tirar a jarra. : para preparar imediatamente outro café, encher o tanque com água para levalo à temperatura correta. Agora é possível preparar outro café. Antes de iniciar a preparar o cappuccino, preparar tudo o que è necessário e por ao alcance das mãos, tal como o recipiente do leite frio e as chávenas. Verificar que o "montalatte" (22) esteja introduzido correctamente no tubo do vapor (A) rodando a rosca (B) e introduzir o tubo de aspiração (C) no recipiente do leite frio. Através da haste (D) pode-se regular a quantidade de leite aspirado. Na posição indicada na figura a aspiração é máxima "leite mais frio". 2 Posicionar o interruptor vapor (4) sobre "1" 3 Depois 10-15 segundos ou quando o sinal luminoso que indica que foi atingida a temperatura correcta (3) se acende, colocar o tubo de aspiração (C) no recipiente do leite frio e a chávena com o café expresso debaixo do "montalatte" (22). [. . . ] Executar esta operação só depois de ter enchido o tanque com água fria. : E normal que uma maquina deixe sair vapor ou gotas de água de tanto em tanto porque a pressão da água muda durante o uso. Em lugares com água particularmente calcarea, o funcionamento da maquina pode ser comprometido. Limpar cada dois meses aproximadamente (segundo o uso e as carateristicas da água) a maquina com o aposito decalcificador Gaggia (seguir as instruções) Extrair a ducha (17) e limpá-la. [. . . ]