Manual do usuário DE DIETRICH DOD438XU1

[. . . ] Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho. Informações e sugestões prácticas Informações relativas ao meio ambiente 1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do aparelho. Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. [. . . ] · Aconselhamos a colocar a temperatura no valor mais baixo durante a primeira utilização e, se necessário, por exemplo, quando se pretende um escurecimento forte ou, quando o tempo de cozedura é muito longo, a optar por uma temperatura mais alta. · Se não encontrar qualquer indicação concreta para uma determinada receita, orientese por uma receita semelhante. · Ao cozer vários bolos sobre tabuleiros ou formas, em diversos níveis, o tempo de cozedura poderá ser superior a 10 ou 15 minutos. · Pastelaria húmida (por exemplo, pizzas, bolos com frutas, etc. ) só pode ser cozida em um nível. · As diferentes alturas dos alimentos a cozer podem, no começo da cozedura, conduzir a diferentes corados. Neste caso, não modifique a regulação da temperatura. A diferença no corado é igualada durante a cozedura. Para tempos de cozedura longos, pode desligar o forno aproximadamente de 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. As tabelas são válidas, quando não for dada qualquer indicação em contrário, para a colocação no forno frio. 2 17 Tabela para cozer no forno Espécie de pastelaria Ar quente ¤ Nível Temperatura do ºC forno Pastelaria em forma Bolos de godé redondos Bolos secos (areados)/ bolos rei Bases para tarde de pãode-ló Base para tarte de massa areada Base para tarte de massa batida Tarte de maça coberta Tarte picante (por exemplo, Quiche Lorraine) Bolo de queijo Pastelaria de tabuleiro Trança/coroa de massa levedada Bolo de Natal alemão Pão (pão de centeio) em primeiro lugar em seguida Profiteroles/Eclairs2) Torta de pão-de-ló Bolo seco alemão polvilhado de grãozinhos de massa areada3 Bolo de manteiga/açúcar 3 3 1 3 3 3 160-170 160-1701 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 3 3 2 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 170-190 190-2101 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 1 1 1 3 3 1 1 1 150-170 140-160 140-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140 -160 1 1 2 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101) 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 Tradicional ¡ Nível do forno Tempo para as duas Temperatura funções ºC hora: minutos 3 160-1701 3 0:15-0:30 18 Espécie de pastelaria Ar quente ¤ Nível Temperatura do ºC forno Tradicional ¡ Nível do forno Tempo para as duas Temperatura funções ºC hora: minutos 170-190 0:25-0:50 Bolo de frutas (sobre massa com fermento/massa batida) Bolo de frutas sobre massa areada2 Bolos de tabuleiro com guarnições delicadas (por exemplo, requeijão, nata, etc. ) Pizza (com muitos ingredientes)2 Pizza (fina) Pão delgado Wähen (CH) Pastelaria pequena Bolachinhas de massa areada3) Pastelaria de seringa3 Bolchinhas de massa batida3 Pastelaria de claras, suspiros Bolachas de amêndoa Pastelaria pequena de massa levedada Pastelaria pequena de massa folhada Pãezinhos 3 140-160 3 3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20 - - 3 170-190 0:40-1:20 1 1 180-200 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 275-300 1 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 210-230 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801 170-1901 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 1) Aquecer previamente o forno. 2) Utilizar um tabuleiro universal ou um recipiente de recolha de gordura. 3) Possibilidade de cozer os bolos em dois níveis. Loiça para grelhar · Para grelhar utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal. Níveis de colocação · Para grelhar alimentos com pouca espessura 4. utilizede preferênciaos planos de baixo. Indicações relativas à tabela para grelhados Os tempos para grelhar são meramente indicativos, uma vez que dependem do tipo e da qualidade da carne ou do peixe. · Grelhar é especialmente apropriado para peças de carne e peixe planas. · Vire o grelhado mais ou menos a meio do tempo necessário para ficar pronto. Tabela de grelhados Alimentos a grelhar Nível de colocação inferior Tempo de grelhar 1. Lado Almôndegas Lombo de porco Salsichas Bifes de vaca Bifes de vitela Lombo de vaca, Rosbife (aprox. 1 kg) Torradas * Torradas guarnecidas * Utilizar a grelha sem o tabuleiro universal. 2. 2-3 minutos - 4 4 4 4 3 3 3 8-10 minutos 10-12 min. 2-3 minutos 6-8 minutos 26 Descongelar Para descongelar, utilize a função do forno Descongelar A sem regulação da temperatura. Loiça para descongelação · Colocar os alimentos sobre um prato e, seguidamente, sobre a grelha. [. . . ] eléctrica (caixa de fusíveis) disparou. Os ajustes necessários não foram executados. Solução O fusível da instalação Verifique o fusível. eléctrica (caixa de fusíveis) Se os fusíveis dispararem repetidas vezes, contacte disparou. [. . . ]