Manual do usuário DE DIETRICH DOD798B

[. . . ] Limpeza e manutenção Informações para a correcta limpeza e manutenção do aparelho. Instalação Informações para o técnico qualificado: instalação, colocação em funcionamento e teste. Advertências de segurança 1. 2 Este manual de utilização Este manual é parte integrante do aparelho e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance durante todo o ciclo de vida do aparelho. 1. 3 Finalidade do aparelho Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria. [. . . ] Pirólise eco Definindo esta função, o forno realiza uma pirólise a 500°C durante um tempo de uma hora e meia. A utilizar para a limpeza de compartimentos não muito sujos. Pirólise Definindo esta função, o forno atinge temperaturas que chegam até 500°C, destruindo toda a sujidade de gordura que se forma nas paredes internas. 3. 5 Conselhos para a cozedura Conselhos gerais · Utilize uma função ventilada para obter uma cozedura uniforme em vários níveis. · Aumentar as temperaturas não abrevia os tempos de cozedura (os alimentos poderão ficar muito cozidos no exterior e pouco cozidos no interior). 143 PT Utilização Conselhos para a cozedura de carne · Os tempos de cozedura variam em função da espessura, da qualidade do alimento e do gosto do consumidor. · Utilize um termómetro para carnes durante os assados ou simplesmente carregar com uma colher no assado. Se este estiver duro está pronto, caso contrário, deve-se ainda deixar assar durante alguns minutos. Conselhos para as cozeduras com Grelhador e Grelhador ventilado · O grelhado de carnes pode ser efectuado tanto com o forno frio, como com o forno pré-aquecido se se pretende mudar o efeito da cozedura. · Na função Grelhador ventilado é recomendado o pré-aquecimento do forno antes de grelhar. · Recomenda-se a disposição dos alimentos no centro da grelha. · Na função Grelhador, aconselha-se rodar o botão de temperatura para o valor mais alto correspondente ao símbolo para optimizar a cozedura. Conselhos para a cozedura de doces e biscoitos · De preferência, utilize formas escuras de metal: ajudam a absorver melhor o calor. O programador interpretará o cancelamento do programa com o fim da cozedura. Modificação dos dados definidos Os dados definidos para a cozedura programada podem ser modificados em qualquer momento. Prima a tecla da função e, ao mesmo tempo, prima as teclas ou para modificar o valor. 146 Utilização Tabela indicadora das cozeduras Alimentos Lasanha Massa no forno Assado de vitela Lombo de porco Pá de porco Coelho assado Peito de peru Fiambre no forno Frango assado Costeleta de porco Lombo de porco Lombo de novilho Iscas de fígado Salsichas Almôndegas Truta salmonada Pizza Pão Baguete Rosca Tarte Massa tenra Tortellini recheados Tarte recheada Profiteroles Pão-de-ló Bolo de arroz Brioches Torta de mel 0, 7 Peso (Kg) 3 2, 5 1 1 1 1 1 1 1 Função Estático Estático Circular Circular Circular Circular Circular Circular Circular Grelhador ventilado Grelhador Grelhador Grelhador ventilado Grelhador ventilado Grelhador Soleira ventilada Circular Circular Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Estático Posição da guia de baixo 1 ou 2 1 ou 2 2 2 2 2 2 2 2 4 3 3 4 3 3 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 Temperatura (°C) 220 - 230 220 - 230 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 190 - 200 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 160 - 170 280 190 - 200 180 - 190 160 - 170 160 - 170 160 - 170 170 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 160 180 Tempo (minutos) 40 - 50 40 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 110 - 120 60 - 70 Lado 1 Lado 2 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 7-9 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-6 5-6 35 - 40 8 30 - 35 15 - 20 50 - 55 30 - 40 20 - 25 20 - 25 50 - 60 40 - 50 45 - 50 50 - 60 25 - 30 60 Os tempos indicados na tabela não compreendem os tempos de pré-aquecimento e são indicativos. 147 PT Limpeza e manutenção 4 Limpeza e manutenção 4. 1 Advertências Utilização não correcta Riscos de danos nas superfícies · Não utilize jactos de vapor para limpar o aparelho. · Nas partes em aço ou tratadas na superfície com acabamentos metálicos (por ex: anodizações, niquelagens, cromagens) não utilize produtos para a limpeza que contenham cloro, amoníaco ou lixívia. · Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço). · Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados. 4. 4 Manchas de alimentos ou resíduos Evite absolutamente a utilização de esfregões de aço e raspadores cortantes para não danificar as superfícies. Utilize os produtos normais, não abrasivos, servindo-se eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico. Enxagúe muito bem e seque com um pano macio ou com um pano em microfibra. Evite deixar secar no interior do aparelho resíduos de alimentos à base de sacarina (por ex. compota), pois podem danificar o esmalte no interior do aparelho. 4. 5 Desmontagem da porta Para facilitar as operações de limpeza, é aconselhável retirar a porta e colocá-la sobre um pano de prato. Para retirar a porta, proceda da seguinte forma: 1. [. . . ] Desmontagem do vedante Para uma limpeza cuidadosa do forno, o vedante da porta é desmontável. Nos quatro ângulos estão colocados ganchos que o fixam ao rebordo. Puxe para o exterior dos 4 ângulos os rebordos do vedante para desprender os ganchos. Em caso de lâmpada de halogéneo: 4. Desenrosque e retire a lâmpada. Não toque na lâmpada de halogéneo directamente com os dedos, mas utilize uma cobertura isolante. [. . . ]