Manual do usuário DE DIETRICH DOD798X

[. . . ] Limpeza e manutenção Informações para a correcta limpeza e manutenção do aparelho. Instalação Informações para o técnico qualificado: instalação, colocação em funcionamento e teste. Advertências de segurança 1. 2 Este manual de utilização Este manual é parte integrante do aparelho e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance durante todo o ciclo de vida do aparelho. 1. 3 Finalidade do aparelho Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria. [. . . ] Os números correspondem aos primeiros minutos. A regulação é progressiva e podem ser utilizadas posições intermédias entre os números. O sinal acústico de fim de cozedura não interrompe o funcionamento do forno. Rode o botão em sentido anti-horário para o símbolo para realizar uma cozedura manual. Botões escamoteáveis (apenas em alguns modelos) Para aceder aos botões de comando é necessário premir nos botões para os extrair do seu compartimento. Durante o funcionamento normal do aparelho é possível empurrá-los a fundo até à paragem para fazer com que voltem a entrar na sua cavidade. Pá para pizza (apenas em alguns modelos) Pegue na pá para pizza sempre pelo punhos em madeira e enforne ou desenforne o alimento. Aconselha-se a espargir ligeiramente a superfície de aço com farinha para facilitar o deslizamento dos produtos frescos que, estando húmidos, poderão aderir ao aço. 170 Utilização Lista das funções Eco A combinação entre o grelhador e a resistência inferior é particularmente indicada para a cozedura em prateleira individual, para pouco consumo de energia. Estático O calor, proveniente simultaneamente de baixo e de cima, torna este sistema adaptado para cozinhar tipos de alimentos particulares. A cozedura tradicional, denominada também estática, é adaptada para cozinhar um único prato de cada vez. Ideal para assados de qualquer tipo, pão, tortas recheadas, é, de qualquer modo, particularmente indicada para carnes gordas como ganso ou pato. Grelhador O calor proveniente da resistência do grelhador permite obter óptimos resultados de grelhados sobretudo com carne de média/pequena espessura e, em combinação com o espeto rotativo (quando presente), permite dar ao final da cozedura um dourado uniforme. Deste modo, os alimentos não ficam em contacto com o líquido da descongelação. · As partes mais delicadas podem ser cobertas com papel de alumínio. · Para uma boa fermentação, coloque um recipiente com água no fundo do forno. 173 PT Utilização Para poupar energia · Pare a cozedura alguns minutos antes do tempo normalmente usado. A cozedura prosseguirá durante os restantes minutos com o calor acumulado no interior. · Reduza ao mínimo as aberturas da porta, de forma a evitar dispersões de calor. · Mantenha o interior do aparelho permanentemente limpo. 174 Utilização Tabela indicadora das cozeduras Alimentos Lasanha Massa no forno Assado de vitela Lombo de porco Pá de porco Coelho assado Peito de peru Fiambre no forno Frango assado Costeleta de porco Lombo de porco Lombo de novilho Iscas de fígado Salsichas Almôndegas Truta salmonada Pizza Pão Baguete Rosca Tarte Massa tenra Tortellini recheados Tarte recheada Profiteroles Pão-de-ló Bolo de arroz Brioches Torta de mel 0, 7 Peso (Kg) 3 2, 5 1 1 1 1 1 1 1 Função Estático Estático Estático ventilado Estático ventilado Turbo Circular Estático ventilado Turbo Turbo Grelhador ventilado Grelhador Grelhador Grelhador ventilado Grelhador ventilado Grelhador Soleira ventilada Circular Circular Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Estático Posição da guia de baixo 1 ou 2 1 ou 2 2 2 2 2 2 2 2 4 3 3 4 3 3 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 Temperatura (°C) 220 - 230 220 - 230 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 160 - 170 280 190 - 200 180 - 190 160 - 170 160 - 170 160 - 170 170 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 160 180 Tempo (minutos) 40 - 50 40 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 190 - 210 60 - 70 Lado 1 Lado 2 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 7-9 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-6 5-6 35 - 40 8 30 - 35 15 - 20 50 - 55 30 - 40 20 - 25 20 - 25 50 - 60 40 - 50 45 - 50 50 - 60 25 - 30 60 Os tempos indicados na tabela não compreendem os tempos de pré-aquecimento e são indicativos. 175 PT Limpeza e manutenção 4 Limpeza e manutenção 4. 1 Advertências Utilização não correcta Riscos de danos nas superfícies · Não utilize jactos de vapor para limpar o aparelho. · Nas partes em aço ou tratadas na superfície com acabamentos metálicos (por ex: anodizações, niquelagens, cromagens) não utilize produtos para a limpeza que contenham cloro, amoníaco ou lixívia. · Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço). · Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados. 4. 4 Manchas de alimentos ou resíduos Evite absolutamente a utilização de esfregões de aço e raspadores cortantes para não danificar as superfícies. Utilize os produtos normais, não abrasivos, servindo-se eventualmente de utensílios de madeira ou de plástico. Enxagúe muito bem e seque com um pano macio ou com um pano em microfibra. [. . . ] Retire a tampa da lâmpada com a utilização de uma ferramenta (por exemplo, uma chave de fendas). Volte a montar a cobertura correctamente deixando a aresta interna do vidro voltada para a porta. Pressione totalmente a tampa de forma a que encaixe perfeitamente no suporte da lâmpada. Desmontagem do vedante Para uma limpeza cuidadosa do forno, o vedante da porta é desmontável. [. . . ]