Manual do usuário DE DIETRICH DOP340XE1

[. . . ] Esta oxidação verifica-se às temperaturas normais de cozedura, entre os 200 e os 300°C, provocando a dissociação das manchas num gás expulso para o exterior e num pó fino que convém remover regularmente com pano húmido para que o esmalte conserve toda a sua eficácia. Este esmalte autolimpante é adequado, sobretudo, para as gorduras e actua, por isso, sobre os salpicos com a máxima eficácia. A eliminação das manchas de derrame compostas por amidos e açucares à mais demorada. PRECAUÇÕES A TER O esmalte autolimpante fica sempre limpo na condição em que o ritmo de produção das manchas não seja superior à da sua eliminação. [. . . ] Se a produção das manchas aumenta, a limpeza torna-se insuficiente e a longo prazo verificar-se-á um incrustamento com amplos escorrimentos que acarretarão a ineficácia do revestimento autolimpante. Se após uma cozedura que suja muito o forno (por exemplo um pato) for necessário continuar o aquecimento, com o forno vazio, no máximo da temperatura de modo que este se limpe. A cozedura de massas, que não provocam salpicos, pode ser o momento apropriado para esta regeneração. Não proceder a uma nova cozedura que possa sujar o forno, antes da eliminação completa dos salpicos da cozedura anterior. CONSELHOS PRÁTICOS PARA CARNES GRELHADAS Estas cozeduras fazem-se geralmente com a porta semiaberta, por isso, as paredes não atingem uma temperatura suficiente para iniciar o processo de autolimpeza. Portanto é necessário, após a cozedura, com o forno vazio, prolongar o aquecimento ao máximo da temperatura até que esteja limpo. A não observância destas instruções resultará num incrustamento significativo das paredes do forno e será difícil voltar ao estado de limpeza inicial. Neste caso, alternar várias horas de aquecimento à temperatura máxima e secar com uma esponja húmida. Se o resultado for insuficiente, utilizar localmente os produtos adequados seguindo as instruções do fabricante, estes deverão ser feitos excepcionalmente e são inúteis quando o forno está a ser utilizado normalmente. Após cada cozedura, verificar o estado de limpeza do fundo. O forno com autolimpante é a melhoria mais importante destes últimos anos. Respeitando estas recomendações, ficarão satisfeitos durante muito tempo. INSTRUÇÕES DE MONTAGEM Para a montagem dos painéis autolimpantes procede-se do seguinte modo: Fornos autolimpantes série 60 cm. 1-2-3) Retirar todos os acessórios do forno vazio; as grelhas horizontais, os tabuleiros, os respectivos suportes laterais e os deflectores posteriores desaparafusando as respectivas virolas. Agora que o forno vazio está completamente despojado pode-se recobrir as paredes com os painéis autolimpantes. Para uma montagem correcta proceder da seguinte forma: · prender os dois painéis laterais com as armações internas do forno: particulares "A" e "B" da figura 1; · introduzir o painel posterior "C" justamente contra a parede do fundo, enfiando o orifício "D" ou "H" de acordo com os modelos. Fixá-lo respectivamente aparafusando a virola "E" ou a mola "G" fornecida. · enfiar os dois painéis presos às armações laterais no forno vazio fixando-os encaixando os pontos "F" sobre as paredes laterais do forno e o ponto "I" sobre a parede no fundo ao fundo; · concluir a montagem introduzindo as grelhas horizontais e os tabuleiros extraídos anteriormente. [. . . ] Fixá-lo respectivamente aparafusando a virola "E" ou a mola "G" fornecida. · enfiar os dois painéis presos às armações laterais no forno vazio fixando-os encaixando os pontos "F" sobre as paredes laterais do forno e o ponto "I" sobre a parede no fundo ao fundo; · concluir a montagem introduzindo as grelhas horizontais e os tabuleiros extraídos anteriormente. Fornos autolimpantes série 70 e 90 cm. [. . . ]