Manual do usuário DE DIETRICH DOP370ZE1

[. . . ] Ir permitir-lhe uma navegao perfeita por todos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor passe-o, a um futuro proprietrio do aparelho, caso venha a existir. Esperamos que disfrute do seu novo electrodomstico. 1 3 2 Os smbolos que se seguem so utilizados no presente manual: Informaes importantes relativas segurana de pessoas e preveno de danos a aparelhos. [. . . ] pizzas, bolos de fruta, etc. ) devem ser cozinhados num nico nvel. 26 Aplicaes, tapelas e sugestes As diferenas de altura do alimento podem conduzir a diferentes graus de tostado no incio do processo de cozedura. Neste caso no altere a regulao da temperatura a diferena de tostado ajustada durante o processo de cozedura. O seu novo forno poder ter um comportamento de cozedura/assadura diferente do aparelho que utilizava at data. Por esta razo, ajuste os programas habituais (temperatura, tempos de cozedura) e os nveis do forno de acordo com as recomendaes nas tabelas seguintes. Com tempos de cozedura longos, pode desligar o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura para aproveitar o calor residual. As tabelas so vlidas para o incio da cozedura com o forno frio, salvo indicao em contrrio. 2 Tabela para cozer no forno Modo de Cozedura Cozer em formas Tigeladas ou bolos redondos Areias/bolo rei Biscoitos Biscoitos Bolos amanteigados Massa para tartes Tarte de ma coberta Tarte de ma (alternar na diagonal 2 formas com 20cm) Tarte de ma (alternar na diagonal 2 formas com 20cm) Tartes condimentadas (p. Quiche Lorraine) Cheesecake Cozer no tabuleiro Trana/Coroa Bolo de Natal Po (Po de centeio) primeiro depois Tradicional Tradicional Tradicional 3 3 1 170-190 160-1801) 160-180 2501) 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Tradicional Tradicional Turbo mltiplo Tradicional Turbo mltiplo 1 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 Funcionamento do forno Utilizao dos nveis Temperatura Tempo C Hora: Min. Tradicional 1 180 1:10-1:30 Tradicional Tradicional 1 1 180-200 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 Aplicaes, tapelas e sugestes 27 Modo de Cozedura Sonhos/Teclais Torta Biscoitos secos Bolos de manteiga/acar Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo) Bolos de fruta (em massa levedada/de bolo) Bolo de frutas com massa amanteigada Tartes com cobertura delicada (p. requeijo, natas, baunilha) Pizza (com muito recheio) Pizza (fina) Fogaa Tartes salgadas Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas amanteigadas Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Bolachinhas de massa batida Suspiros, merengue Biscoitos de amndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pezinhos Pezinhos Funcionamento do forno Turbo mltiplo Tradicional Turbo mltiplo Tradicional Turbo mltiplo Tradicional Tradicional Tradicional Utilizao dos nveis 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura Tempo C Hora: Min. 160-1701) 180-200 1) 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 150-160 190-2101) 150 170 170-190 160-180 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 150-160 150-160 140 140 1601) 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 180 1) Tradicional Tradicional Tradicional Tradicional Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Tradicional Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Turbo mltiplo Tradicional 1 1 1 1 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3 3 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 28 Aplicaes, tapelas e sugestes Modo de Cozedura Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) 1) Pr aquecer o forno Funcionamento do forno Turbo mltiplo Turbo mltiplo Tradicional Utilizao dos nveis 3 1/4 3 Temperatura Tempo C Hora: Min. 1401) 1401) 1701) 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 Sugestes para cozer no forno Resultado da cozedura O bolo est demasiado claro em baixo O bolo abateu (est empastado, espumoso, e com vestgios de gua) Possvel causa Nvel de encaixe no forno errado Ajuda Coloque o bolo mais abaixo Temperatura de cozedura demasia- Diminuir a temperatura de cozedo elevada dura Tempo de cozedura demasiado curto Aumentar o tempo de cozedura. Os tempos de cozedura no podero sero encurtados atravs de uma temperatura de cozedura superior Utilize menos lquido Tenha em ateno os tempos de batimento, especialmente quando so utilizadas aparelhos de cozinha Pouco lquido na massa O bolo est demasiado seco Temperatura de cozedura demasia- Aumentar a temperatura de codo baixa zedura Tempo de cozedura demasiado longo Diminuir o tempo de cozedura O bolo coze de forma ir- Temperatura de cozedura demasia- Diminuir a temperatura de cozeregular do elevada e tempo de cozedura dura e aumentar o tempo de codemasiado curto zedura. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Tempo de descongelao Min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Colocar o frango em cima de um pires invertido no tabuleiro grande Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo Virar a meio do tempo ------As natas tambm sobem bem mesmo ainda ligeiramente congeladas. --- Frango, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Truta, 150g Morangos, 300g Manteiga, 250g Natas, 2 x 200g Bolos, 1400g Aplicaes, tapelas e sugestes 35 Secagem Funes do forno: Turbo mltiplo Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal. Atingir um melhor resultado, se aps ter passado metade do tempo de secagem desligar o forno, abrir a porta e, se possvel, deixar arrefecer durante a noite. De seguida, acabar de secar o alimento. Alimento a secar Vegetais Feijo Pimento (tiras) Legumes Cogumelos Ervas aromticas Frutos Ameixas Alperces Mas Pras 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Temperatura em C Nvel 1 nvel 2 nveis Tempo em horas (valor de referncia) 36 Aplicaes, tapelas e sugestes Conservas Funcionamento de forno: Inferior Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponveis no mercado de igual tamanho. Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metlicas no so apropriados. Para fazer compotas utilize o 1 nvel de baixo. Para fazer conservas, utilize o tabuleiro. Em cima deste cabem at seis frascos de conservas com 1 litro de capacidade. Os frascos de conservas devem estar cheios at ao mesmo nvel e bem fechados. Coloque os frascos no tabuleiro, de forma que no se toquem entre si. [. . . ] ASSISTNCIA TCNICA OFICIAL 21 440 39 39 SERVIO DE APOIO AO CLIENTE 21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H13H e das 14H17H) CONDIES DE GARANTIA 1. 4. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da data de aquisio. Os pedidos de assistncia na garantia so gratuitos, mediante apresentao do respectivo certificado juntamente com a factura de compra. [. . . ]