Manual do usuário DE DIETRICH DOP792X

[. . . ] Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho. Informações e sugestões prácticas Informações relativas ao meio ambiente 1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do aparelho. Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. [. . . ] · Colocar os bolos em formas, sempre no meio da grelha. · Com a função Tradicional ¡ ou Ar quente ¤ também se pode cozer duas for-mas, ao mesmo tempo, na mesma grelha. O tempo de cozedura prolongase apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura. Isto deve-se à grande diferença de temperaturas entre o congelador e o forno. Depois de arrefecer, a deformação desaparece. Indicações para as tabelas de cozedura Nas tabelas encontra as indicações da temperatura necessária, os tempos de cozedura e níveis do forno para uma selecção de alimentos. · São apresentadas diversas temperaturas e tempos de cozedura, uma vez que estes dependem da composição da massa, da quantidade e da forma dos bolos. · Aconselhamos a colocar a temperatura no valor mais baixo durante a primeira utilização e, se necessário, por exemplo, quando se pretende um escurecimento forte ou, quando o tempo de cozedura é muito longo, a optar por uma temperatura mais alta. · Se não encontrar qualquer indicação concreta para uma determinada receita, orientese por uma receita semelhante. · Ao cozer vários bolos sobre tabuleiros ou formas, em diversos níveis, o tempo de cozedura poderá ser superior a 10 ou 15 minutos. Para todos os outros tipos de carne, especialmente aves, aconselhamos a função Grelhador Turbo ». · Para evitar queimar molhos de carne ou gordura, aconselhamos deitar um pouco de líquido na loiça de assar. · Sempre que necessário, virar o assado (após 1/2 a 2/3 do tempo de cozedura). Sugestão: Regar com caldo assados grandes e aves várias vezes durante o tempo de cozedura. Desta maneira obtém-se melhor resultados. 29 2 Desligue o forno 10 minutos antes do fim do tempo de assar, para utilizar o calor residual. Tabela para assados Tipo de carne Quantidade Peso Tradicional ¡ Nível de encaixe Grelhador turbo » Temperatura °C Tempo h:min. Tempera- Nível de tura encaixe °C Carne de vaca Estufados Rosbife ou lombo - vermelho por dentro - rosado por dentro por cada cm de altura por cada cm de altura por cada cm de altura 190 a 200 1 a 1, 5 kg 1 200 a 250 2:00 a 2:30 por cada cm de altura 1 250 a 270* 1 0:05 a 0:06 0:06 a 0:08 0:08 a 0:10 1 250 a 270* 1 180 a190 - bem passado Carne de porco Espádua, pescoço pernil Costeletas, Kassler Carne picada Perna de porco (pré cozida) Carne de vitela Assado de vitela Perna de vitela 1 210 a 250* 1 170 a 180 1 a 1, 5 kg 1 210 a 220 1 160 a 180 170 a 180 160 a 170 150 a 170 1:30 a 2:00 1:00 a 1:30 0:45 a 1:00 1:30 a 2:00 1 a 1, 5 kg 750 g a 1 kg 750 g a 1 kg 1 1 1 180 a 190 170 a 180 210 a 220 1 1 1 1 kg 1, 5 a 2 kg 1 1 210 a 220 210 a 225 1 1 160 a 180 160 a180 1:30 a 2:00 2:00 a 2:30 30 Tipo de carne Quantidade Peso Tradicional ¡ Nível de encaixe Grelhador turbo » Temperatura °C Tempo h:min. Tempera- Nível de tura encaixe °C Borrego Perna de borrego, borrego assado Lombo de borrego Caça Lombo de coelho, coxa de coelho Costas de corça e de veado Perna de corça e de veado Aves Partes de ave 4 a 6 unidades Metades de frango 2 a 4 unidades frango, galinha Pato Ganso 200 a 250g por unidade 400 a 250g por unidade 1 a 1, 5 kg 1, 5 a 2 kg 3, 5 a 5 kg 2, 5 a 3, 5 kg 4 a 6 kg Peixe (cozer) Peixes inteiros 1 a 1, 5 kg 2/3 210 a 220 2/3 160 a 170 0:45 a 1:15 3 220 a 250 3 180 a 200 180 a 200 170 a 180 160 a 180 150 a 160 150 a 160 140 a 150 0:35 a 0:50 0:35 a 0:50 0:45 a 1:15 1:00 a 1:30 2:30 a 3:00 1:30 a 2:00 2:30 a 4:00 até 1 kg 3 220 a 250* 3 160 a 170 160 a 180 160 a 180 0:25 a 0:40 1:15 a 1:45 1:30 a 2:15 1 a 1, 5 kg 1 210 a 220 1 150 a 170 160 a 180 1:15 a 2:00 1:00 a 1:30 1 a 1, 5 kg 1 210 a 220 1 1, 5 a 2 kg 1, 5 a 2 kg 1 1 210 a 220 200 a 210 1 1 3 220 a 250 3 1 1 1 1 1 220 a 250 210 a 220 200 a 210 200 a 210 180 a 200 1 1 1 1 1 Peru/perua * Aquecer previamente o forno As informações em negrito indicam a melhor função do forno para a comida a ser preparada. 31 Grelhados superficiais na chapa 1 3 Para grelhar, use a função do forno Grill ¸ ou Grelhador duplo º com a regulação da temperatura È. Atenção: Grelhar sempre com a porta do forno fechada. Pré-aqueça sempre o forno vazio na função Grill durante 5 minutos!Loiça para grelhar · Para grelhar utilize conjuntamente a grelha e o tabuleiro universal. Níveis de colocação · Para grelhar alimentos com pouca espessura 4. utilizede preferênciaos planos de baixo. [. . . ] Não foram retiradas as componentes removíveis do forno. Ambas as lâmpadas de controlo permanecem intermitentes. O aparelho não se encontra Desligar a alimentação de correctamente instalado. Contactar o Serviço de Assistência Pós-Venda. 1 Caso não tenha sido possível solucionar o problema com a ajuda das instruções acima referidas, por favor contacte o seu fornecedor ou o Serviço de Assistência Pós-Venda. Atenção: Qualquer reparação a efectuar no aparelho deve ser realizada unicamente por técnicos qualificados!Uma reparação incorrecta do aparelho pode implicar perigos substânciais para o utilizador. [. . . ]