Manual do usuário DELONGHI AD 1099STEEL

[. . . ] P 16-12-2002 15:21 Pagina 62 CAP. 63 1. 2 Descrição e acessórios em dotação . 64 1. 3 Normas importantes de segurança . . 67 COMO UTILIZAR OS COMANDOS E REGULAR AS MODALIDADES 2. 1 Regulação do relógio . [. . . ] - Alguns alimentos congelados vêm em recipientes de papel ou de plástico "à prova de forno" que podem ser cozinhados no forno a microondas e, dentro de certos limites, num forno convencional. Assegurar-se de compreender as instruções para as temperaturas máximas a utilizar. O recipiente pode derreter ou queimar se for utilizada uma temperatura muito alta. Para maior segurança, programar menos 25ºF do que a temperatura recomendada. - Quando se cozinham alimentos mistos (batatas saltadas, macarrão com queijo, almôndegas, broa de milho, biscoitos e massas de bolo) verificar as instruções da embalagem para as dimensões recomendadas do recipiente, caçarola ou prato e para os tempos adequados de cada um. Uma forma redonda de 9 inch (22 cm) ou uma rectangular de 11/7 por 11/2 inch (29 cm - 28 cm) entra bem no forno deixando ainda espaço em todos os lados para a circulação do ar. Os bolos em camadas podem ser cozidos uma camada de cada vez numa forma redonda de 8 ou 9 inch (20-22 cm) ou toda a massa numa forma de 3 inch (7 cm) de profundidade por 9 inch (22 cm) de perímetro ou numa forma com furo. 71 P 16-12-2002 15:21 Pagina 72 Capítulo 2 - Como utilizar os comandos e regular as modalidades TEMPERATURA E TEMPO PARA ALIMENTOS NORMAIS As temperaturas e tempos sugeridos variam em função da temperatura dos alimentos colocados no forno, a quantidade e a preferência pessoal. Os tempos indicados para carne e aves correspondem à temperatura do frigorífico. Juntar cinco minutos para aquecer o forno. ALIMENTO Frango inteiro 11-12 lbs (4, 9-5, 2 Kg). Lombo de porco com ou sem osso, 3 - 6 lbs (1, 32, 6 Kg) Costoletas do fundo 1, 75-2 lbs (800g - 1kg) em fatias 6-10 inch (1525 cm) Lombo de vaca ou costoletas 5-7 lbs (2, 23 Kg) , com osso. Perdizes 1, 5 lbs (700 g) cada, duas cortadas em quatro partes. FUNÇÃO FAN/BAKE VENTILADO/TRADICIONAL REGULAÇÃO DA TEMPERATURA 350°F a 400°F TEMPO APROX. . NOTAS E SUGESTÕES FAN/BAKE VENTILADO/TRADICIONAL 350°F a 400°F 120 min. ou até à temperatura interna de 175°F Colocar o frango ou a carne directamente nas coxas e no peito na PINGADEIRA (H) introduzida na guia 3. Se desejar cozinhar num recipiente para forno, colocar o recipiente na 90 min. ou até à temperatura GRELHA (I) introduzida na guia 3. interna de 170°F. FAN/BAKE VENTILADO/TRADICIONAL 300° F durante 25 min. depois GRELHADOR durante 30 min. Tempo total 50 min. ou até dourar e ficar muito macia. Usar a PINGADEIRA (H) forrada com folha introduzida na guia 3. FAN/BAKE VENTILADO/TRADICIONAL 350°F a 400°F 25 min. /lb. mal passado Enrolar a carne com fio para cozinhar 30 min. /lb. Usar a PINGADEIRA(H) na guia 35 min. /lb. para bem passado 2 ou 3. FAN/BAKE VENTILADO/TRADICIONAL 350°F a 400°F 45 - 50 min. ou até ficarem macias e o molho sair claro quando picadas com um garfo. Assar na PINGADEIRA (H) introduzida na guia 2, com a pele para cima. [. . . ] Podem soltar-se pedaços dos mesmos que irão tocar nas partes eléctricas, provocando o perigo de choques eléctricos. Para limpar a porta de vidro, usar um limpa-vidros ou um pano limpo. Para limpar o exterior, usar um pano húmido. Para as manchas mais difíceis, poderá ser usado um líquido não abrasivo ou um spray limpa-vidros. [. . . ]