Manual do usuário DELONGHI EO 3870(MAISON)

[. . . ] P 10-12-2002 8:42 Pagina 80 ÍNDICE CAPÍTULO 1 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 CAPÍTULO 2 2. 1 2. 2 2. 3 GERAL Descrição do forno e dos acessórios . 82 Características técnicas . . 84 USO DO FORNO E TABELAS DE COZEDURA Uso dos comandos . . 85 Conselhos para a utilização . [. . . ] Para cozinhar com forno ventilado ou para cozinhar com forno tradicional: Botão do termóstato na posição de 60°C a 240°C. Para todos os tipos de grelhados e cozinhados com o espeto (se previsto): Botão do termóstato na posição BOTÃO DE LIGAÇÃO E TEMPORIZADOR (G) Para ligar o forno e para programar a duração da cozedura: Girar o botão no sentido dos ponteiros do relógio até ao tempo desejado (máx. 120 minutos) decorrido o tempo programado será emitido um sinal acústico e o forno apaga-se automaticamente. Para desligar o forno: Girar o botão para a posição "0". Para a programação de tempos inferiores a 10 minutos, girar primeiro o botão até ao fundo da escala, depois girá-lo para o tempo desejado. - BOTÃO DE SELECÇÃO DAS FUNÇÕES (H) Accionando este botão seleccionam-se as funções à disposição para os vossos cozinhados, ou seja: DESCONGELAMENTO (só com a ventilação em funcionamento) COZEDURA COM FORNO TRADICIONAL (só a resistência superior e resistência inferior em funcionamento) COZEDURA COM FORNO VENTILADO, MANTER OS ALIMENTOS QUENTES (resistência superior, resistência inferior e ventilação em funcionamento) COZEDURA GRILL ESPETO (SE PREVISTO) (só a resistência superior em funcionamento à potência máxima) LÂMPADA-PILOTO DO TERMÓSTATO (F) A luz acesa indica que o forno está a aquecer, quando se apaga significa que o forno alcançou a temperatura programada. Na função DESCONGELAMENTO, a lâmpada-piloto está sempre apagada. 85 P 10-12-2002 8:42 Pagina 86 Capítulo 2 - Utilização do forno e tabelas de cozedura 2. 2 - CONSELHOS PARA A UTILIZAÇÃO · Nas cozeduras com as funções tradicional ventilada e grill, é sempre aconselhável aquecer previamente o forno à temperatura pré-definida, de modo a se obterem os melhores resultados de cozedura. · Os tempos de cozedura dependem da qualidade dos produtos, da temperatura dos alimentos e das preferências pessoais de cada um. Os tempos indicados nas tabelas são apenas indicativos e estão sujeitos a variações e não têm em linha de conta o tempo necessário para pré-aquecer o forno. · Para cozinhar alimentos congelados consultar os tempos aconselhados nas embalagens dos produtos. 2. 3 - COMO PROGRAMAR AS FUNÇÕES DESCONGELAMENTO Introduzir a grelha na guia 2 e a pingadeira na guia 3 como indicado na figura da página 82. Se essa operação for impossível de efectuar (no caso específico de carne moída, depois de descongelada poderá passar através das ranhuras da grelha), colocar o alimento num prato e apoiá-lo na grelha (neste caso não é necessário utilizar a pingadeira). Girar o botão de selecção das funções (H) para a posição Girar o botão do termóstato (E) para a posição "·". Girar o botão de ligação e temporizador (G) para o tempo desejado. O final do descongelamento será indicado por um sinal acústico. com esta função, os tempos de descongelamento serão sensivelmente reduzidos. MANTER OS ALIMENTOS QUENTES Introduzir a pingadeira ou a grelha com um recipiente em cima (pode ser utilizado o tabuleiro para lasanha, se previsto em dotação) na guia 3, como indicado na figura da página 82. Esta função serve para manter os alimentos quentes até irem para a mesa. Aconselha-se não deixar os alimentos no forno durante muito tempo pois poderão secar demasiado (para tal é aconselhável cobrir o recipiente com folha de alumínio ou com papel de forno). Girar o botão do Girar o botão de selecção das funções (H) para a posição termóstato (E) para a posição 60°C. Girar o botão de ligação e temporizador (G) para o tempo desejado. O final do tempo programado será indicado por um sinal acústico; se desejar terminar o aquecimento dos alimentos antes do tempo programado, girar manualmente o botão de ligação e temporizador (G) para a posição "0". 86 P 10-12-2002 8:42 Pagina 87 Capítulo 2 - Utilização do forno e tabelas de cozedura COZEDURA COM FORNO VENTILADO Esta função é ideal para se obterem óptimas tartes salgadas, segundos pratos à base de carne (excepto pequenas aves), batatas assadas e para bolos em geral. Como fazer: Girar o botão de selecção das funções (H) para a posição . Seleccionar a temperatura desejada no botão do termóstato (E). Girar o botão de ligação e temporizador (G) para o tempo desejado. [. . . ] Girar o botão de selecção da função (H) para a posição Girar o botão do termóstato (E) para a posição . . Girar o botão de ligação e temporizador (G) para o tempo desejado. Se for necessário um tempo de cozedura superior a 2 horas, recordar-se de reactivar o temporizador. Depois de terminada a cozedura, girar manualmente o botão de ligação e temporizador (G) para a posição "0". 91 P 10-12-2002 8:42 Pagina 92 CAPÍTULO 3 - LIMPEZA E MANUTENÇÃO Uma limpeza frequente evita a formação de fumos e maus cheiros durante a cozedura. [. . . ]