Manual do usuário ELECTROLUX EBM 8000

[. . . ] € Se o aparelho ou o cabo de alimentação estiver danificado, terá de ser substituído pelo fabricante, pelo representante da assistência técnica ou por uma pessoa com habilitações semelhantes, de modo a evitar possíveis riscos. € Coloque sempre o aparelho numa superfície plana. € A ficha de alimentação tem de ser retirada após cada utilização, antes da limpeza e da manutenção. Use sempre luvas de forno quando remover o recipiente quente para pão. [. . . ] Permanecerá neste modo durante uma hora ou até a máquina ser desligada. iNDICADOR DE ESTADO DO PROGRAMA Símbolo Designação Função de préaquecimento Símbolo de amassar Explicação Utilizada apenas com as definições de trigo integral , trigo integral rápido e sem glúten para aquecer ingredientes antes de amassar. Indica que a massa se encontra na primeira ou segunda fase de amassar ou a ser voltada entre os ciclos de levedura. Um sinal sonoro indica quando é necessário adicionar ingredientes adicionais manualmente. Indica que a massa se encontra no primeiro, segundo ou terceiro ciclo de levedura. Indica que o pão se encontra no ciclo de cozedura final. automaticamente iniciado quando termina o ciclo de cozedura. O modo de manutenção da temperatura de aquecimento mantém-se durante uma hora ou até a máquina ser desligada. hU Símbolo de levedura Símbolo de cozedura Modo de manutenção da temperatura de aquecimento 59 ELX14261_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_16lang. Indd 59 3/4/2011 12:38:18 PM Resolução de problemas P RECIPIENTE PARA PÃO TAMANHO E FORMA DO PÃO Problema O pão não leveda o suficiente Causa possível O pão de trigo integral fica mais baixo do que o pão branco, devido ao teor inferior de proteína para formação de glúten na farinha de trigo integral. Poderá ter usado farinha branca normal em vez de farinha para pão integral que apresenta um teor de gluten mais elevado. não use farinha para todos os fins. Para melhores resultados use apenas fermento desidratado de acção rápida. Chá ou adicione um pouco mais de farinha. utilize a quantidade recomendada na receita ou , na próxima vez , experimente um ciclo mais rápido. Arrefeça a água ou adicione leite retirado directamente do frigorífico. Certifique-se de que a massa é feita nas melhores condições possíveis. Não foi adicionado fermento suficiente ou já tinha muito tempo. Pão baixo, que não leveda. Não foi usado fermento ou era demasiado antigo. Se estiver a utilizar o temporizador, o fermento humedeceu antes de ser iniciado o processo para fazer pão. Demasiada humidade ou um ambiente quente poderão ter feito com que a massa levedasse demasiado depressa. [. . . ] A máquina foi colocada num local com corrente de ar ou poderá ter sofrido um impacto ou solavanco durante a levedura. Causa possível O bolo não foi retirado imediatamente após a cozedura. avaria na máquina de fazer pão. O bolo não cozeu o tempo suficiente. [. . . ]