Manual do usuário FAGOR 5CF-4VMCX

[. . . ] Se ao usar o fogão verificar algum problema, têm de averiguar, seguindo estas observações, se pode reparar o aparelho sem a ajuda dum profissional. Se os fusíveis voltarem a queimar-se, é possível que simultaneamente esteja a funcionar um número excessivo de aparelhos. Se o forno foi usado e estiver quente, espere até este arrefecer. 6 A lâmpada eléctrica mal colocada - retirar a protecção de vidro da lâmpada e colocar bem a lâmpada eléctrica. [. . . ] Se durante usufruto de forno desaparece a tensao na rede o botao começa a pulsionar. Desaparace depois duns segundos, o tempo vai ser memorizado. Prato 225-250 190-210 225-250 200-210 190-210 225-250 180-200 Carne - cozedura lenta Carne - cozedura longa Frangos Ganso, peru e patos Caça Peixe - cozedura até 2 kg - gratinado Tempo de cozedura [minutos] 12-15 para cm de grossura de carne 50 - 60 Dependendo do tamanho até 3 horas 20 - 30 30 - 50 Graças a funçao do circulador térmico o forno presta-se perfeitamente a descongelar alimentaçao muito congelada. De regra sugere-se colocar os produtos congelados na fôrma de assadeira posta no segundo ou terceiro nível. A escolha de temperatura do processo do descongelar depende do típo da comida. As fôrmas de assadeira deve-se encher até 2/3 das alturas delas, deixando suficiente espaço para o bolo crescer. para assar carne pode-se usar vasos ou pingadeiras cerámicas , de vidro , de aço esmaltado ou de ferro fundido , com puxadores resistentes as temperaturas altas. Deve-se cumprir estritamente as instruçoes a respeito do aquentar inicial da câmara do forno, porque esses requisitos sao diferentes para vários bolos. ao assar , o bolo deve estar aquentado igualmente. Esta condiçao é cumprida ao seleccionar ou ou a funçao Se o bolo estiver escuro demais de cima, colocar a fôrma de assadeira no nível mais inferior e seleccionar a temperatura mais baixa, mas assar por um períudo de cozedura pouco mais longo. Se o fundo do bolo estiver escuro demais, de futuro colocar a fôrma de assadeira no nível mais superior e seleccionar a temperatura mais baixa. Ao assar deve-se evitar umas temperaturas demasiado altas, porque o bolo nao vai crescer e nao vai assar-se bém. O deixar o bolo demasiado longo no forno aquentado pode resultar em que o bolo estiver chamuscado e seco. Ao selecionar a temperatura e o tempo desejável do assar deve-se ter em consideraçao a massa e a consistencia do bolo. Para averiguar se o bolo está pronto, deve-se, a falta de uns minutos para desligar o forno, meter uma pequena varinha de madeira no alimento; se o bolo nao se pegar a varinha, está pronto. Depois de cozido, deixe o bolo no forno uns 5 minutos mais. Ao assar carne deve-se pôr a temperatura dependente sobre tudo do típo e tamanho de carne. Com o tamanho de carne mais grande, o tempo do assar é mais longo e a temperatura relativamente baixa. As raçoes pequenas de carne precisam curtos períudos de cozedura com a temperatura mais alta. aproximadamente presuma-se 12-15 minutos por cada centimetro da espressura de carne. É melhor assar a carne numa maneira tradicional i. , porque depois do assar fica suculento. [. . . ] Tome as máximas precauções no momento de realizar algum tipo de trabalho com o forno. Para retirar os pratos da mesa de trabalho ou do forno é preciso usar luvas de protecção. não guarde no fogão objectos facilmente inflamáveis e susceptíveis às temperaturas elevadas. Não sobrecarregue a porta aberta do forno. [. . . ]