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[. . . ] Conselhos de segurança Como instalar o seu forno?Em que casos é necessário efectuar uma pirólise?Como mudar a lâmpada O que fazer em caso de anomalias de funcionamento?As nossas equipas de investigação conceberam uma nova geração de aparelhos a pensar em si, para que cozinhar seja um prazer no seu dia-adia. [. . . ] Após estas operações, o forno começa a aquecer: O indicador de subida da temperatura anima-se e assinala a progressão da temperatura no interior do forno. 3 bips indicam-lhe que a temperatura definida foi alcançada. De modo a optimizar a cozedura ECO, não efectuar pré-aquecimento e não abrir a porta. *Esta posição permite poupar até 20% de energia conservando resultados de cozedura idênticos. Após um ciclo de cozedura, o ventilador do forno continua a funcionar durante algum tempo, de modo a garantir um bom arrefecimento dos elementos. Esta função permite-lhe associar à sequência de cozedura seleccionada uma função "Alourar" do prato no fim da cozedura, sendo esta realizada através da activação do grelhador durante os 5 últimos minutos da sequência. está apenas activa nas seguintes funções de cozedura: . Esta função pode ser programada no início da cozedura acrescentando 5 minutos ao tempo de cozedura ou simplesmente no fim da cozedura posicionando o selector de programas em "GRILL+". Posicione o selector de programa na posição "GRILL+", a duração de cozedura pisca em 0:05 (este valor de duração corresponde ao tempo mínimo necessário para activar a função "GRILL+"na sequência de cozedura seleccionada). O registo da duração é automático após uns segundos, o visor deixa de piscar. Após estas 3 operações, o forno começa a aquecer e uma barra horizontal por baixo do visor, sob o texto "GRILL+"acende-se, indicando que a função está activada. cinco minutos antes do fim da cozedura , o indicador "GRILL+" pisca. Não coloque os tabuleiros demasiado perto do grelhador de modo a evitar um alourar demasiado rápido. É possível activar ou suprimir esta função a qualquer momento da cozedura actuando no manípulo de regulação. Também é possível activar esta função com uma cozedura diferida. Se abrir a porta do forno durante uma cozedura (para regar uma perna de borrego PT por exemplo) uma perda de calor ocorre na cavidade. O seu forno foi concebido de modo a poder compensar a perda de calor devida a essa abertura de porta e recuperar o mais rapidamente a temperatura seleccionada para a cozedura. Assim desde o fecho da porta, a temperatura do forno volta a subir rapidamente e o indicador luminoso " " situado à esquerda do visor acende-se até a temperatura seleccionada voltar a ser alcançada. - Mantenha o botão de "Regulações" premido e efectue uma rotação (+ ou -) de modo a obter a luminosidade pretendida. - Após ter definido a luminosidade da sua escolha, acertar novamente a hora do programador. Em que casos é necessário efectuar uma pirólise?Quando o forno produz fumo durante o pré-aquecimento ou essa produção é muito intensa durante a cozedura. [. . . ] No acto da compra, o cheiro do peixe deve ser agradável, com um cheiro normal de maresia. O corpo deve estar firme e resistente, com a escama a aderir fortemente à pele, o olho vivo e as brânquias brilhantes e húmidas. Tire imperativamente a carne do frigorífico bastante tempo antes da cozedura: o choque frio-quente endurece a carne, assim obterá uma vitela assada tostada por fora, mal passada por dentro e suculenta. Não tempere com sal antes de assar: o sal absorve o sangue e seca a carne. [. . . ]
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