Manual do usuário GAGGENAU EB388110

[. . . ] Recomendações acerca das panelas Página 10 6. Sugestões para cozinhar com uma panela wok Página 11 7. Manutenção Página 13 9. Montagem Página 14-17 Dados técnicos Página 14 Recomendações importantes para o encastramento Página 14 Preparação do móvel para o encastramento Página 15 Montagem da unidade de comutação Página 16 Encastramento do aparelho Página 17 1 Parabéns pela aquisição do seu novo aparelho de encastrar da série Vario! [. . . ] Dependendo do material da panela utilizada, do nível de enchimento da mesma, e do ajuste feito no botão de comando, poderá ouvir-se determinado ruído de funcionamento. Além disso, o ventilador da bobina de indução poderá ligar e desligar repetidamente durante o funcionamento do aparelho. Para desligar Vire o botão de comando para a posição "0". Nesse momento, o anel luminoso apagará. Lembre-se que, após desligada, a zona de aquecimento indutiva não provoca mais qualquer aquecimento na panela. Sinal operacional Enquanto a zona de aquecimento estiver ligada, o sinal operacional na zona de sinalização fica aceso. Reconhecimento da panela Estando o aparelho ligado, se não houver qualquer panela sobre a zona de aquecimento, ou se for utilizada uma panela inadequada (muito pequena, ou com fundo feito de uma liga metálica não magnética) o sinal operacional na área de sinalização fica a piscar e a zona de aquecimento deixa de transferir energia. Para desligar Sinal operacional / Reconhecimento da panela / Aviso de calor residual Aviso de calor residual A zona de aquecimento tipo indutivo deste aparelho nunca fica tão quente como as zonas de aquecimento das placas de fogões elétricos normais. Entretanto, após um funcionamento prolongado, e devido ao contato com o fundo aquecido das panelas, a zona de aquecimento tipo indutivo pode permanecer quente (calor residual) durante algum tempo depois de se desligar o aparelho. O aviso de calor residual é dado pelo sinal operacional na zona de sinalização, o qual fica a piscar durante todo o tempo que a zona de aquecimento não tiver arrefecido o suficiente para poder ser tocada com as mãos, sem perigo de queimaduras. 6 Função de reforçador Activar A função de reforçador permite aumentar, durante alguns momentos, a potência da zona de aquecimento interna. Assim, os alimentos podem ser aquecidos ainda mais rápido. Se as zonas de aquecimento por indução exteriores estiverem ligadas, não é possível activar a função de reforçador. Ao utilizar panelas especiais, preste atenção às informações fornecidas pelo fabricante. Sugestões para cozinhar com uma panela wok A panela wok e o seu apoio (não incluídos no fornecimento da placa) A panela wok e o respectivo apoio podem ser adquiridos nos representantes Gaggenau. A panela wok possui um fundo fortemente abaulado e só pode ser utilizada em conjunto com o respectivo apoio. Ao cozinhar, preste atenção para que o fundo abaulado da panela wok fique corretamente encostado contra o apoio. Coloque o apoio para Wok sempre no centro da zona de aquecimento. Nunca aqueça o Wok, se ele estiver vazio O apoio para panela wok destina-se a ser usado exclusivamente com a placa indutiva VI 411. O apoio não deve ser usado sobre uma placa de fogão elétrico normal de vidro-cerâmica. Para mexer os alimentos, utilize um "chan" (espátula arredondada típica) ou uma colher chata de madeira com cabo comprido. Para retirar os alimentos, use uma concha. Para retirar frituras imersas em óleo, ou bocados maiores imersos em molhos, utilize uma colherpeneira. Para estufar alimentos, podem ser usadas cestas de bambu. [. . . ] A fim de assegurar uma suficiente ventilação na parte inferior do aparelho, devem ser abertas no móvel, por baixo do aparelho, aberturas de circulação de ar. Após a instalação, se o aparelho não puder ser desligado de todos os polos da rede elétrica por meio de um conetor facilmente acessível, deve-se instalar um dispositivo interruptor de corrente (fusível ou corta-circuito com pelo menos 3 mm de separação entre contatos) no circuito da rede elétrica. A garantia não cobre eventuais danos derivados da não observância deste manual. Consulte também as "Recomendações importantes" nas páginas 3 e 4. [. . . ]