Manual do usuário GAGGENAU VI421110

[. . . ] Manual de operação e montagem VI 421 Placa de aquecimento por indução VI 421 1. Recomendações importantes Página 3-4 Recomendações acerca da segurança Página 3 Antes da primeira colocação em serviço Página 4 Recomendações acerca do uso Página 4 Vantagens de cozinhar por indução Página 4 2. Descrição do equipamento Página 5 Descrição do equipamento Página 5 Acessórios especiais Página 5 3. Operação Página 6-8 Para ligar e desligar Página 6 Sinal operacional / Reconhecimento da panela / Aviso de calor residual Página 6 Função de reforçador Página 7 Combinações de sinais Página 8 Segurança para ausências prolongadas Página 8 4. [. . . ] O anel luminoso por trás do botão de comando, mais o sinal operacional na zona de sinalização, ficarão acesos durante todo o tempo que a zona de aquecimento estiver a provocar o aquecimento do fundo da panela. Dependendo do material da panela utilizada, do nível de enchimento da mesma, e do ajuste feito no botão de comando, poderá ouvir-se determinado ruído de funcionamento. Além disso, o ventilador da bobina de indução poderá ligar e desligar repetidamente durante o funcionamento do aparelho. Para desligar Vire o botão de comando para a posição "0". Nesse momento, o anel luminoso apagará. Lembre-se que, após desligada, a zona de aquecimento indutiva não provoca mais qualquer aquecimento na panela. Sinal operacional Enquanto a zona de aquecimento estiver ligada, o sinal operacional na zona de sinalização fica aceso. Reconhecimento da panela Estando o aparelho ligado, se não houver qualquer panela sobre a zona de aquecimento, ou se for utilizada uma panela inadequada (muito pequena, ou com fundo feito de uma liga metálica não magnética) o sinal operacional na área de sinalização fica a piscar e a zona de aquecimento deixa de transferir energia. Para desligar Sinal operacional / Reconhecimento da panela / Aviso de calor residual Aviso de calor residual A zona de aquecimento tipo indutivo deste aparelho nunca fica tão quente como as zonas de aquecimento das placas de fogões elétricos normais. Entretanto, após um funcionamento prolongado, e devido ao contato com o fundo aquecido das panelas, a zona de aquecimento tipo indutivo pode permanecer quente (calor residual) durante algum tempo depois de se desligar o aparelho. O aviso de calor residual é dado pelo sinal operacional na zona de sinalização, o qual fica a piscar durante todo o tempo que a zona de aquecimento não tiver arrefecido o suficiente para poder ser tocada com as mãos, sem perigo de queimaduras. 6 Função de reforçador Activar Ambas as zonas de aquecimento dispõem de uma função de reforçador, que permite aumentar, durante breves momentos, a potência da zona de aquecimento. Assim, os alimentos podem ser aquecidos ainda mais rápido. Só se pode usar uma zona de aquecimento de cada vez com a função de reforçador. Se você estiver usando uma zona de aquecimento com a função de reforçador e ligar a outra zona de aquecimento, a função de reforçador será desactivada e a primeira zona de aquecimento continuará a funcionar no grau de aquecimento 12. Activação da função de reforçador Pressione o botão de comando e rode-o para a esquerda, até ao símbolo de reforçador . Ajuste para continuição da cozedura 1­2 1­2 2­4 10­11 2­4 1­3* 1­2 1­3* 3­5 3­5 7­9* 7­9* 3­5 2­4 6­8 6­8 6­8 9­10* 6­8 6­8 6­8 9­10 9­10 10­11 9­10 11­12* 6­8* Duração da cozedura Derreter Chocolate, conberturas, manteiga, mel Gelatina Aquecer Legumes em lata Caldos Sopas engrossadas Leite Aquecer e manter quente Panelada (por ex. à base de lentilhas) Leite Descongelar e aquecer Espinafre congelado Gulasch congelado Cozedura em repouso Almôndegas, bolas (1­2 litros de água) Peixe Cozer Arroz (com dupla quantidade de água) Arroz doce (500 ml­1 litro de leite) Batatas com casca, com 1­3 chávenas de água Batatas descascadas, com 1-3 chávenas de água Legumes frescos, com 1-3 chávenas de água Massas (1-2 litros de água) Refogar Carnes enroladas Assados refogados Gulasch Assar Panquecas Escalopes, panados Beafsteak Peixe cortado aos bocados Fritar (em 1­2 litros de óleo) Produtos congelados Outros alimentos 100 g 1 pacote 400 g­800 g 500 ml­1 litro 500 ml­1 litro 200 ml­400 ml 400 g­800 g 500 ml­1 litro 300 g­600 g 500 g­1 kg 4­8 peças 300 g­600 g 125 g­250 g 125 g­250 g 750 g­1, 5 kg 750 g­1, 5 kg 500 g­1 kg 250 g­500 g 4 peças 1 kg 500 g ­ 1­2 peças 2­3 peças 10 peças 200 g por porção 400 g por porção ­ ­ 3­6 min. fritar continuamente fritar continuamente * Continuação da cozedura, sem tampa Os valores indicados na tabela servem apenas como orientação. 9 5. Recomendações acerca das panelas Sugestões para economizar energia Utilize apenas panelas de boa qualidade, com fundos espessos e lisos. Panelas com fundos não lisos aumentam desnecessariamente os tempos necessários para cozinhar. Utilize sempre uma panela de tamanho adequado à quantidade de alimentos que se deseja preparar. Uma panela grande, mas apenas cheia pela metade, consome energia demais. A panela deve sempre ser mantida fechada com a sua tampa apropriada. [. . . ] Consulte também as "Recomendações importantes" nas páginas 3 e 4. Reservado o direito de introdução de alterações técnicas sem aviso prévio. 13 Preparação do móvel para o encastramento 8 50 380 510 76 220 72 280 min. 3 5 · Segundo indicado no esquema de encastramento, abra no tampo de cozinha o recorte ou recortes necessários para um ou mais aparelhos da série Vario. As medidas indicadas já prevêm o espaço necessário para as réguas de ligação entre vários aparelhos. [. . . ]