Manual do usuário KITCHENAID 5KPM5EER

[. . . ] BATEDEIRAS PROFISSIONAIS/ PROFISSIONAIS PLUS MIXERINSTRUCTIES MIXER INSTRUCTIONS ROBOTS DE CUISINE : MODE D?EMPLOI KCHENMASCHINEN-ANWEISUNGEN MIXER - ISTRUZIONI INSTRUCCIONES DE BATIDORA BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING YLEISKONEEN INSTRUES BRUGSANVISNING DA KKSMASKIN KJOKKENMASKINER KYTTOHJEET KKKENMASKINE BATEDEIRA ????????????? O 1 2 4 6 8 1O Portugus ndice Cuidados importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Requisitos elctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Caractersticas da batedeira com elevador de taa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Montagem da batedeira com elevador de taa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Montagem da proteco de extravase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Utilizao dos acessrios KitchenAid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Espao entre a taa e o batedor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Cuidados e limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Movimento rotativo de mistura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Utilizao da batedeira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Guia de controlo da velocidade ?10 velocidades de mistura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Sugestes de mistura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Misturar e amassar massa de po levedada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Claras de ovos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Natas batidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Acessrios ?Instrues gerais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Quando precisa de assistncia tcnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Garantia da batedeira Profissional/Profissional Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 A sua segurana e a dos outros so muito importantes. [. . . ] 10 velocidades de mistura Todas as velocidades tm a funo de Soft Start?que inicia o funcionamento da batedeira num velocidade baixa, para evitar que os ingredientes sejam projectados e ?espirrem?no arranque, e depois aumenta rapidamente para a velocidade seleccionada para um desempenho perfeito. Nmero da velocidade 1 MEXER Para misturar, esmagar ou mexer, e no incio de qualquer tipo de operao. Utilize-a para adicionar farinha ou ingredientes secos para massa crua e adicionar lquidos a ingredientes secos. No utilize a Velocidade 1 (MEXER) para misturar ou amassar a massa de po levedada. Para misturar lentamente, esmagar, mexer mais rapidamente. Utilize para misturar ou amassar a massa levedada, massas cruas pesadas ou doces, comear a esmagar as batatas ou outros vegetais, mexer ligeiramente a farinha, misturar massas cruas delgadas ou salpicadas. Para misturar massa cruas semi-pesadas, por exemplo, bolos. Utilizar para misturar acar e matrias gordas e para adicionar acar s claras para merengues. Velocidade mdia para preparaes de bolos. Utilizar com: Picador, Triturador/fiambreira, Rolo para fazer massa e Coador de fruta e legumes. Utilizar para acabar a mistura do bolo, fritura ou outras massas cruas. Velocidade alta para preparaes de bolos. Para bater cremes, claras e coberturas para bolos. Para bater pequenas quantidades de creme, claras ou bater o pur no fim. Utilizar com os acessrios: Aparelho de fazer massa e o Moinho de cereais. NOTA: No se devem manter altas velocidades com cargas pesadas, como por exemplo com a mquina de fazer massa ou o moinho de cereais. 2 MISTURA LENTA 4 MISTURAR, BATER 6 BATER, FAZER DE NATAS 8 10 BATER A GRANDE VELOCIDADE BATER A ALTA VELOCIDADE Utilize a velocidade 2 para misturar ou amassar massa de po levedada. A utilizao de qualquer outra velocidade cria altos riscos de falha do aparelho. amassa eficazmente a maioria das massas levedadas em 4 minutos. 7 Portugus Sugestes de mistura Adequar a receita batedeira As instrues de mistura fornecidas neste livro podem ser utilizada para adaptar as suas receitas preferidas utilizao da batedeira KitchenAid. As suas prprias observaes e experincias sero necessrias para ajudar a determinar o procedimento de mistura. Observe a massa crua ou o amassador e s misture at obter o aspecto pretendido como descrito na receita, por exemplo ?fofo e cremoso?. [. . . ] Desligue a tomada da batedeira ou desligue a corrente. Desaperte o boto do acessrio rodandoo no sentido contrrio aos ponteiros do relgio. Rode o acessrio ligeiramente para trs e para frente ao mesmo tempo que o puxa para fora. Aperte o boto do acessrio rodando-o no sentido dos ponteiros do relgio. 11 Portugus Quando precisa de assistncia tcnica AVISO Se a batedeira funcionar mal ou no funcionar, por favor verifique o seguinte: - A batedeira est ligada tomada? [. . . ]