Manual do usuário NEFF C49C62N0

[. . . ] Estimado cliente, Optou por adquirir um moderno forno a vapor da Neff. Agradecemos a confiança que depositou na nossa marca e esperamos que se divirta a cozinhar, usufruindo da nova estrela da sua cozinha durante muitos anos. Para tirar o máximo partido de todas as potencialidades técnicas do seu forno a vapor, leia o presente manual de instruções. O índice pormenorizado permite lhe aceder de forma rápida às informações mais importantes: H Obterá informações importantes sobre a segurança. [. . . ] Deite o arroz e o leite no acessório, enchendo o, no máximo, até 2, 5 cm de altura. O excesso de leite é rapidamente absorvido. Fazer iogurte Aqueça o leite na placa de cozinhar até 90 ºC. A seguir, deixe o arrefecer até 40 ºC. O leite ultra pasteurizado não necessita de ser aquecido. 41 Por cada 100 ml de leite adicione uma a duas colheres de chá de iogurte natural ou a quantidade correspondente de fermento de iogurte e envolva no leite. Deite a mistura em frascos limpos e feche os. Depois de preparar o iogurte, leve os frascos ao frigorífico. Programa Trança levedada Bolo de massa batida Observações 0, 6 1, 8 kg 0, 8 2 kg Loiça/acessórios tabuleiro + papel próprio para forno forma de mola untada com buraco Ø 26 cm + grelha tabuleiro tabuleiro frascos + recipiente perfurado Nível 2 2 Compota de fruta* Arroz doce Frascos de iogurte * 2 2 2 É possível regular um funcionamento pré seleccionado para este programa Pão, pãezinhos Cozer pão Os programas referem se a pão colocado dentro do aparelho sem forma. A massa não deve estar muito mole. Com uma faca afiada, dê vários cortes com cerca de 1 cm de profundidade na massa de pão antes de a cozer. Deixar levedar e cozer massa de pão A mensagem Dar corte no pão" aparece após 20 minutos aproximadamente. Dê os cortes na massa e prima a tecla Start. Cozer pãezinhos frescos Os pãezinhos devem ter todos o mesmo peso. Introduza o peso de um único pãozinho. 42 Programa Pão de mistura / cozer* Pão de mistura / deixar levedar e cozer Pão de centeio / cozer* Pão de centeio / deixar levedar e cozer Pão branco / cozer* Pão branco / deixar levedar e cozer Pãezinhos / cozer pãezinhos frescos* Pãezinhos / cozer pãezinhos congelados * Observações 0, 6 2 kg atenção à mensagem 0, 6 2 kg atenção à mensagem 0, 4 2 kg atenção à mensagem peso individual 0, 05 0, 1 kg peso total 0, 2 1 kg Loiça/acessórios tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno tabuleiro + papel próprio para forno Nível 2 2 2 2 2 2 2 2 É possível regular um funcionamento pré seleccionado para este programa Aquecer Programa 1 dose* 2 doses* Acompanhament. cozinhados* Legumes, cozinhados* Pizza, cozida / pizza com massa fina* Pizza, cozida / pizza com massa alta* * Observações Loiça/acessórios grelha grelha tabuleiro tabuleiro grelha + tabuleiro grelha + tabuleiro Nível 2 2 2 2 3 3 É possível regular um funcionamento pré seleccionado para este programa 43 Descongelar Congele os alimentos o mais espalmadamente possível e nas porções exactas a -18 ºC. Não congele os alimentos em quantidades demasiado grandes. Os alimentos descongelados são menos resistentes e estragam se com maior facilidade do que os produtos frescos. Descongele os alimentos dentro do saco de conge lação, no prato ou no recipiente perfurado. Deste modo, os alimen tos não ficam dentro da água de descongelação e o interior do aparelho permanece limpo. Todos os programas de descongelação referem se a alimentos crus. Se necessário, separe de vez em quando os alimen tos ou retire do aparelho as partes já descongeladas. Após a descongelação, deixe os alimentos acabarem de descongelar durante mais 5 a 15 minutos para homogeneização da temperatura. [. . . ] Insira o recipiente não perfurado no nível 1 para recolher o sumo. Por fim, coloque as bagas num pano e esprema as para extrair o resto do sumo. Alimentos Acessórios Nível Modo de funcionamento Potência de cozedura a vapor Potência de cozedura a vapor Tempera tura em ºC 100 100 Tempo de cozedura em min. 30 45 40 50 Framboesas Groselhas rec. perfurado + não perfurado 3 1 3 1 Fazer compotas Cozinhe os alimentos o mais frescos possível. [. . . ]