Manual do usuário PHILIPS HD4432

[. . . ] Não se sirva de utensílios de cozinha metálicos nem use produtos de limpeza abrasivos ou agressivos que poderão causar danos no revestimento anti-aderente das placas. Para uma limpeza mais cuidada, poderá retirar as placas e lavá-las separadamente. Vigie as crianças, principalmente se estiverem perto do aparelho quente. [. . . ] Se pretende grelhar carne suculenta ou gorda e/ou utilizar óleo ou manteiga, não se esqueça de colocar uma chávena ou uma travessa debaixo do escoador para aparar a gordura ou os sucos da carne (fig. O grelhador de contacto pode ser usado em três posições: "Party grill" - Barbecue (fig. 7) Nesta posição, o Grelhador fica com uma área maior, permitindo a preparação de toda a espécie de refeições ligeiras, como a preparação de `shashlik', `saté', vegetais, frutos, etc. - Coloque as articulações para cima, na posição mais elevada (fig. 12) Coloque o Grelhador de Contacto na posição "party grill", cubra as placas com folha de alumínio, com a face brilhante virada para cima, e coloque o selector da temperatura numa posição baixa (2 ou 3). O Grelhador de Contacto fica transformado numa placa quente controlada termostaticamente, para manter os pratos quentes. - Aqueça primeiro a placa durante cerca de 15 minutos, mantendo o grelhador fechado (fig. 19) É a posição ideal para grelhar e gratinar ao mesmo tempo. A posição `gratinar' também é apropriada para a preparação de todo o tipo de tostas: com ovo, tomate, pimentos e/ou cebola e cobertas com queijo. Porém, não deve ser usado para gratinar pratos. Nota: a placa superior não deve ficar em contacto com os alimentos!26) Também se pode utilizar esta posição para descongelar alimentos congelados. Embrulhe os alimentos em folha de alumínio e coloque o selector da temperatura numa posição baixa (3 ou 4). O quadro apresenta algumas sugestões de pratos que podem ser preparados com o Grelhador de Contacto. O quadro indica a temperatura a seleccionar, os tempos de preparação dos alimentos e a posição mais adequada do grelhador. O tempo necessário para o aquecimento prévio das placas não está considerado nos tempos de preparação dos alimentos. [. . . ] Se for necessário, poderá regular a temperatura para uma posição abaixo e continuar a grelhar a carne até ficar passada. As salsichas têm tendência a rebentar quando estão a cozinhar. Não deite sal na carne antes de a grelhar, para evitar que ela ganhe muito suco. [. . . ]