Manual do usuário PHILIPS HD6103/70

[. . . ] português 79 Cuidado -- Leve sempre o aparelho a um centro de assistência autorizado da Philips para examinação ou reparação. Não tente reparar o aparelho sozinho; caso contrário, a garantia perde a sua validade. -- Frite os alimentos de modo a ficarem dourados e não escuros, retirando sempre os resíduos de comida queimados. Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, a uma temperatura acima de 175 °C (para minimizar a produção de acrilamida). [. . . ] Não exceda as quantidades mencionadas na tabela de alimentos apresentada no final deste folheto ( - assinala a quantidade recomendada). 11 Prima o botão na pega do cesto e dobre a pega contra o corpo da fritadeira. Tenha atenção ao vapor quente e à possibilidade de o óleo salpicar. 3 Retire o cesto da fritadeira e elimine o óleo ou a gordura em excesso , agitando o cesto. 4 Coloque os alimentos fritos num recipiente ou escorredor com papel absorvente, como por exemplo papel de cozinha. 5 Se quiser fritar mais outra dose, aguarde até que a luz da temperatura se apague. Sugestões de fritura -- Para obter uma visão geral dos tempos de preparação e das temperaturas de fritura, consulte a tabela alimentar que se encontra no final destas instruções. -- Retire cuidadosamente o máximo de gelo e de água possível e seque cuidadosamente os alimentos a fritar. -- Não frite grandes quantidades de uma só vez. Não exceda as quantidades mencionadas na tabela de alimentos apresentada no final deste manual (- assinala a quantidade recomendada). Como eliminar sabores desagradáveis Certos tipos de alimentos, especialmente o peixe, podem conferir um sabor desagradável ao óleo ou à gordura. para neutralizar o sabor do óleo ou da gordura: 1 Aqueça o óleo ou a gordura a uma temperatura de 160 °C. 2 Coloque duas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo. 3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa da fritadeira com a ajuda duma espátula. o óleo ou a gordura terão readquirido o seu sabor neutro. Batatas fritas caseiras Para preparar umas batatas fritas bem saborosas e estaladiças, proceda da seguinte forma: 1 Utilize batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Assim, os palitos não se colam uns aos outros durante a fritura. 2 Frite as batatas duas vezes: na primeira vez, durante 4 a 6 minutos a uma temperatura de 160°C; na segunda vez, durante mais 5 a 8 minutos a uma temperatura de 175°C. Deixe que as batatas fritas arrefeçam antes de as fritar pela segunda vez. 3 Coloque as batatas fritas caseiras numa taça e agite-as. [. . . ] Lave a tampa e o filtro com água quente e um pouco de detergente líquido ou na máquina. Deve coar o óleo ou a gordura com alguma regularidade para manter a sua frescura. O tipo de óleo ou de gordura utilizado não é o mais adequado para fritura a alta temperatura. Sai vapor de A tampa não está fechada outros sítios além correctamente. [. . . ]