Manual do usuário PHILIPS HD6120

[. . . ] Lave a cuba numa sabonária de água quente. Antes de se servir da fritadeira pela primeira vez, leia atentamente este modo de emprego, acompanhando a leitura com as ilustrações fornecidas. Certifique-se que as várias peças estão bem secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura líquida. Durante a fritura, poderá sair algum vapor quente através do filtro. [. . . ] Coloque os alimentos fritos numa taça ou num passador com papel absorvente (papel de cozinha, p. Rode o controlo da temperatura para a esquerda até à posição '0'. Se não se servir da fritadeira com regularidade, coe o óleo ou a gordura e guarde em frascos fechados, num local fresco. Deixe arrefecer bem o óleo ou a gordura. Limpe o corpo da fritadeira e a cuba interior com um pano húmido (e um pouco de detergente líquido) e/ou com papel de cozinha. Lave a tampa, a bandeja da água e o cesto numa sabonária de água quente ou na máquina. Não use nenhuns produtos de limpeza abrasivos (líquidos) nem esfregões para limpar o aparelho. 6 Enxague as peças com água limpa e seque tudo muito bem. Deixe o filtro secar bem antes de voltar a colocá-lo na tampa e antes de voltar a usar a fritadeira. 1 Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa. Enrole o fio, arrume-o no compartimento próprio e fixe a ficha no apoio. Também pode usar gordura sólida para fritar mas, neste caso, deverá derretar a gordura num recipiente, em lume brando, antes de a colocar na fritadeira, para evitar que ela salpique ou aqueça demasiado. Se, quando for derreter a gordura sólida, ela estiver muito fria, corre-se o risco de a gordura saltar. Para evitar que isso aconteça, pique a superfície da gordura solidificada com um garfo. O óleo e a gordura perdem as suas propriedades muito rapidamente, pelo que devem ser mudados com regularidade. Para tal, siga as instruções abaixo: - Se usar a fritadeira sobretudo para preparar batatas fritas e se coar o óleo ou a gordura após cada utilização, pode usar o mesmo óleo ou gordura 10 a 12 vezes antes de os renovar. - Se usar a fritadeira para preparar alimentos muito ricos em proteínas (casos da carne e do peixe), o óleo ou gordura devem ser renovados com maior frequência. - Nunca use o mesmo óleo por mais de 6 meses e siga sempre as instruções da embalagem do produto. - Nunca junte óleo ou gordura novos ao óleo ou gordura usados. - Se o óleo criar espuma quando começa a aquecer, se tiver um cheiro ou um sabor fortes ou se ficar escuro e/ou xaroposo, deve mudá-lo imediatamente. A gordura sólida usada deve solidificar no interior da fritadeira (sem o cesto), ser retirada com o auxílio duma espátula de madeira e embrulhada num jornal velho. A garrafa ou o jornal podem ser deitados para o caixote do lixo (mas não junto com os desperdícios degradáveis) ou seguindo as directivas existentes no país. [. . . ] Deve coar o óleo ou a gordura com alguma regularidade para manter a sua frescura. O tipo de óleo ou de gordura não é o mais adequado para fritura a altas temperaturas. A cuba interior não ficou bem lavada. Retire a tampa e lave-a, bem como o filtro, em água quente com detergente ou na máquina. [. . . ]