Manual do usuário PHILIPS HD6132

[. . . ] Um fusível térmico de segurança desliga automaticamente o aparelho se houver sobreaquecimento (vidé `Segurança'). As quantidades máximas indicadas nas tabelas deste manual não devem ser excedidas (vidé `Tabelas'). Durante a fritura, poderá sair algum vapor quente através do filtro. Mantenha o rosto e as mãos a uma distância segura desse vapor. [. . . ] Se utilizar óleo ou gordura líquida, poderá deixar o cesto dentro da cuba enquanto a fritadeira estiver a aquecer. Também poderá deixar o cesto dentro da cuba se a fritadeira tiver gordura solidificada à volta do cesto. - Levante a pega para erguer o cesto até à posição mais elevada (Clique!- Prima o botão para soltar a pega e empurre a pega para baixo para descer o cesto até à posição de fritura ­ posição inferior (fig. - Para obter fritos bem douradinhos, levante o cesto do óleo ou da gordura várias vezes e sacuda-o ligeiramente. Tenha cuidado com o vapor quente que sai da fritadeira quando se abre a tampa. Depois de fritar - Levante a pega para erguer o cesto até à posição mais elevada, a posição de escorrer (Clique!- Coloque os alimentos num recipiente ou num passador com papel absorvente (p. Se não utilizar a fritadeira com frequência, será melhor guardar o óleo ou a gordura líquida, depois de frios, em garrafas bem fechadas, de preferência no frigorífico ou em Para esvaziar a fritadeira, retire-lhe a tampa, o cesto e o painel de controlo com a resistência, levante a cuba do interior da fritadeira e deite fora o óleo ou a gordura (`Limpeza'). Se houver gordura sólida na fritadeira, deixe-a solidificar primeiro antes de guardar a fritadeira (vidé `Utilização de gordura sólida'). Nunca mergulhe o painel de controlo com a resistência dentro de água nem enxague estes elementos à torneira!Se for necessário, limpe estas peças com um pano húmido e/ou com papel de cozinha. Lave a tampa, o cesto e a cuba numa sabonária de água quente ou na máquina e seque-os bem. Não utilize produtos de limpeza cáusticos ou abrasivos, como soda cáustica, líquidos, pós ou esfregões abrasivos para lavar a cuba. Volte a colocar as peças na fritadeira (pela seguinte ordem: cuba interior, painel de comandos com a resistência, tampa, cesto). Deste modo, o interior da fritadeira manterse-á limpo e sem pó. Para garantir o perfeito funcionamento da fritadeira, o filtro de metal deve ser limpo com regularidade. - Lave a tampa numa sabonária de água quente ou na máquina sempre que se servir da fritadeira. - Para uma limpeza mais cuidada: desaperte os parafusos do interior da tampa (fig. Deixe o filtro secar bem antes de voltar a colocá-lo na tampa e antes de se servir novamente da fritadeira. Sugestões Batatas fritas em palitos Para obter as melhores e mais estaladiças batatas fritas: · Utilize, de preferência, batatas boas e bem rijas. - Corte as batatas em rodelas grossas e depois em palitos. [. . . ] Regra geral, o óleo/gordura duram menos tempo se fritar alimentos que contenham muitas proteínas, como a carne e o peixe. - Mude o óleo logo que este começar a ganhar espuma quando aquecido, se tiver um sabor ou um cheiro fortes ou se estiver escuro ou axaropado. Ambiente É sempre preferível deitar o óleo ou a gordura líquida já usados nos seus recipientes originais, devidamente tapados. A gordura sólida deverá solidificar primeiro antes de ser retirada da cuba com o auxílio de uma espátula. [. . . ]